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只要抓好这三点,跨界养猪没压力

农财宝典畜牧版 2018-12-12

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不懂养猪技术的外行人真的养不好猪么?从种桃子到跨界养猪的马泽胜,却是把养猪事业从四五十头育肥猪发展为母猪存栏800头、年出栏肥猪2万头,他到底有什么诀窍呢?
  随着养殖行业形势巨大的变动,未来养殖业的结构如何组合成为行业关注的重点问题。大集团养殖企业由于具有先进的技术理念、雄厚的财力以及较长的产业链,目前没人怀疑其在未来的地位,而对于规模场和家庭农场这两种模式则存在较大争议。
 
  有一种观点认为,家庭农场具有较低的成本而且老板亲力亲为更具责任心;而规模场由于管理上的疏忽和对养猪一窍不通,原本拥有的资金和技术优势也难以发挥价值。
 
  然而,不懂养猪技术的外行人真的养不好猪么?湖北省孝昌县万昊生态农业有限公司董事长马泽胜可以明确回答:不是。马泽胜告诉《农财宝典》记者,他没有在猪舍喂过一次猪,而且对养猪技术也是一窍不通。但是从种桃子到跨界养猪的马泽胜,却是把养猪事业从四五十头育肥猪发展为母猪存栏800头、年出栏肥猪2万头。那是否经历了重重困难呢?马泽胜说:“我觉得养猪还是挺顺利的。”其实也并非完全顺风顺水,马泽胜之所以这么说,是因为他养猪18年来,除了2014年亏损以外其余年份都或多或少有所盈利,当然2018年现在还尚无定论。
 
猪好多
 
  从种桃子到跨界养猪的马泽胜,不懂养猪技术,但PSY也能达26。
 
  一窍不通的人也能养好猪,马泽胜到底有什么诀窍呢?记者在梳理其经历时发现,其实养猪的关键点也就那么几个,只要走对了就会顺利很多。
 
  养猪生产选对人
 
  早年,马泽胜做过建筑和货运,有了一些资金之后于1999年种植桃树。当时桃园的效益不好,为了减轻压力,2001年开始尝试养猪。一方面,猪粪可以做桃树肥料,减少一部分化肥使用的费用;另一方面,肥猪也可以带来一部分收益。
 
  养猪第一年,马泽胜就是买了四五十头仔猪育肥。发现效益好之后,第二年就果断引进母猪。就这样,种植桃子亏得一塌糊涂,就探索养猪,结果发现收益不错。养猪的规模渐渐扩大,马泽胜的种养结合开始从以种植为主转向以养殖为主。猪场规模不断扩大,到2007年时已经有两三百头母猪了。
 
猪好多
 
  猪场都强调养猪技术水平的重要性。马泽胜不懂养猪,但不代表不重视养猪技术,只是这一块的内容交由妻子负责。马泽胜的妻子也是外行,但所幸那时养猪还是一件简单的事。一是当时大环境好。99年种桃园时,肥猪价格2.8元一斤还能赚钱。二是疾病少。口蹄疫、蓝耳病等猪场重大疫病都是在2006年以后才出现,所以那时养猪很简单,化药、疫苗都不需要用。
 
  这就给了马泽胜妻子学习摸索的时间。当时她常住猪场,发现问题就及时处理,请兽医指导治病。同时也在不断学习,行业的讲座会议等都很积极参加。行业小白最终嬗变到独挡一面。现在选出了种子场长,她来负责培养。制定好生产管理方案交由场长具体实施执行。
 
  粪污环保处理选对方案
 
  妻子负责猪场的生产管理,马泽胜则负责外围的采购销售,包括饲料、化药疫苗、卖猪等等。这些事情看似很简单,但要做好需要极高的管理智慧。而且,规模越大的猪场,管理才能的作用越重要。马泽胜唯一的爱好是喝茶,这与他强调专心做事的严谨作风分不开。他还表示,要想做出一番事业就必须兢兢业业、如履薄冰。
 
  马泽胜从事过建筑行业,很有规划布局的意识。2013年旧猪场因地方政府规划的原因需要搬迁,他从长远考虑决定建设高标准的养猪场。新猪场按照严格的环保要求建设,到2015年建成投产总投资约3000多万。猪场不仅做了绿化,挖大鱼塘做隔离带,还配套了广阔的粪污消纳田。旱地种空心菜,水田种莲藕、茭白。这样消纳沼液解决了污水处理成本高的问题,低成本做好环保,而且空心菜给母猪吃,降低饲料成本还能防止母猪便秘。此外,莲藕、茭白还具有经济价值。
 
  猪场因臭气、污水等问题被投诉的新闻屡见不鲜。猪场位于三镇交界之处,而且马泽胜还是外乡人,人情关系极为复杂。但是他把关系处理得很好,得到了周边各村的村委会的认可。原来,首先是猪场严抓环保,而且或买或租村民的田地,猪场种的空心菜、莲藕等也可随意摘取。另外,猪场喂母猪的空心菜也是雇佣村民收割。马泽胜表示,这样给老百姓带来收益,花了小钱解决了环保大问题。
 
猪好多
 
  猪场不仅做了绿化,挖大鱼塘做隔离带,还配套了广阔的粪污消纳田。
 
  在饲料采购上,马泽胜入股了大北农在当地的一个饲料厂,这就解决了解决后顾之忧,饲料成本低而且有保障。另外,员工福利待遇也较优厚。员工们都做得比较长久。
 
  疾病防控选对了爱乐新
 
  猪场疾病防控的重要性不言而喻。马泽胜也一度为疾病的防控问题伤神,有两次疫情让他记忆深刻。一次是母猪扩大规模时发生了口蹄疫情,损失了三十多万。另一次是2015年下半年猪场搬迁后,猪舍管理不规范,温度偏高。当年七、八月份出现猪丹毒病,重胎母猪一天死十几头。咨询了专业人士才知道是蓝耳病引发的。防控蓝耳病,猪场以往都是用替米考星压制,但是成本高而且效果不好。
 
  2016年初,马泽胜接触到了爱乐新。由于爱乐新的价格较高,在使用前还纠结了一下,但用后的效果却是令人惊叹。当时严格按照推荐的使用方案,第一次连续用四个月,猪场疫情稳定,人也舒心。而现在只要两个月做一次保健即可。另外,12月份爱乐新断货,只使用蓝耳疫苗的情况下导致猪群生产不稳定,出现母猪流产、断奶母猪30%不发情(7天以内)、产房仔猪不好养等问题。之后猪场还是用爱乐新做常规保健,现在一直都是爱乐新配合蓝耳疫苗使用,保育猪存活率达到98%。
 
  马泽胜的猪场定期使用爱乐新进行保健,猪场的生产成绩有了很大提升,PSY已经达到26。通过比较,综合生产成绩在当地位列第一。马泽胜表示,事实证明爱乐新产品的品质优异,爱乐新从源头控制蓝耳病、回肠炎、支原体,其价值物超所值,此前猪场PSY仅为13-14左右,200多头母猪年出栏3000头肥猪,而现在800头母猪就能出栏2万头肥猪。
 
  除了产品的价值,伊科拜克还提供了很多其他的附加价值。伊科拜克会定期派专业人员来培训猪场员工。从最基础的清粪方式,再到防疫方案都是伊科拜克帮助制定,从而提高整个场的综合生产水平。另外,还有免费的病毒检测服务。更重要的是爱乐新让养猪变得简单,员工轻松,老板也放心。马泽胜回想起上次断货的事件还表示,断货后对整个生产成绩有影响,心里感觉不踏实,非常想优先获得供应。
 
  生产成绩稳定,即便面对当前猪价马泽胜的心态也很平和。他告诉记者,反正也不是只亏我一家。现在做好生产管理,猪场拥有150多头原种猪,而且在饲料、疫病控制等方面都有保障,只等猪价回升生产成绩立马可以提高,三个月就可以从800头母猪增加到1500头。
 

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