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生物安全篇:猪场生物安全检查清单,让管理更简单,效率更提升

养猪业2021-04-07 15:14:04

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所谓清单式管理,是针对管理活动,分析其流程,并对流程内容进行细化、量化,形成清单,列出清晰明细的管理内容或控制要点,检查按清单执行即可。它方便快捷的指引任何人进行管理,并能追溯到整个管理过程。

猪场生物安全检查清单

 

所谓清单式管理,是针对管理活动,分析其流程,并对流程内容进行细化、量化,形成清单,列出清晰明细的管理内容或控制要点,检查按清单执行即可。它方便快捷的指引任何人进行管理,并能追溯到整个管理过程。

 

一、清单管理的必要性

 

在日常管理中,“关键点”“比“大而全”更重要。西方一家医院的清单式管理实例:通过系统要素的重塑 一张小小的清单,让约翰·霍普金斯医院原本经常发生的中心静脉置管感染比例从11%下降到了0;15个月后,更避免了43起感染和8起死亡事故,为医院节省了200万美元的成本。

 

在猪场管理中,也可以借鉴清单式管理,一个岗位都需要做哪些工作,列一个清单。一个部门有哪些工作重点,列一个清单,可以是一天、一周、一月、一年。清单可以是一个饲喂的梳理也可以是一个流程的描述。

 

对于生物安全来说,我们需要针对全场梳理一个管理清单,来检查、验证我们的管理是否做好了,是否还有问题或漏洞,也便于我们在日常工作的监督检查。

 

生物安全篇9:猪场生物安全检查清单,让管理更简单,效率更提升

 

二、车辆运输清单举例:

 

1、生物安全区域进出口设置。图1显示了一个拥有理想生物安全的猪场布局建议图。

 

生物安全篇9:猪场生物安全检查清单,让管理更简单,效率更提升

 

2 、猪场应在场外配置用于装卸猪、饲料和其他物料的设施。

 

3、建设中转装猪台。猪场装猪台设计合理,必须让污水可以流出去远离农场。

 

4、运送/收货的车辆,不应进入猪场生产区,包括销售人员的汽车,甚至是兽医的车辆。

 

5、运输猪只车辆、饲料车辆、物料车辆是否经过彻底的清洁消毒。包括车辆的内部(包括驾驶室)、低盘和外部。

 

6、进出猪场所有通道设置车辆车轮消毒池是一个明智的预防措施,但必须到位,手动或自动喷雾消毒所有通过车辆的轮胎和底盘。

 

7、猪场应配备冬季防冻消毒设备或防冻溶剂、有效的消毒液配比设备或自动配比设备。

 

8、车辆消毒推荐使用泡沫消毒,有更好的挂壁效果。

 

9、在猪场的出入口设立明显的标识,并列请进如人员需要执行的与生物安全相关说明条例。

 

10、车辆是否有消毒记录、运输记录证明(纸质、电子)。

 

11、禁止运输车辆的司机协助装、卸猪。

 

12、运输车辆司机不得有自己的猪场或接触猪只。

 

13、是否配备生物安全检查员。(是否掌握生物安全知识、执行力是否足够)

 

14、所有屠宰场、交易市场、饲料厂和商品猪繁育公司有必要建立符合要求的隧道式消毒通道,并安排相关监督员以确保消毒的彻底性,避免敷衍了事。(这是对上下游客户的负责)

 

15、死猪需要无害化处理。并要适当的防护,以免暴露和腐烂后污染环境,尸体清除后应对该指定场所进行清洗消毒。

 

16、对于散装饲料的送货,投料输送臂有可能会与场内人员接触,需要进行消毒。

 

三、员工安全清单

 

1、猪场有些人畜共患病是很危险的。你可能会不知不觉地患上一些猪的疾病。

 

2、所以你离开猪舍之前要洗手(洗手液、消毒液)。这是为了保护你,当然也保护了猪。

 

3、在每栋猪舍外放置一个消毒盆,定期补充消毒液。

 

4、猪舍内外各穿一双胶靴和工作服,出车间更换并进行胶靴清洗。

 

5、如果参观农场将车停在远离猪场的边界地方,携带随身物品步行入场。

 

6、不穿别人的胶靴。

 

7、回家后立即洗澡,并清洗在猪舍穿过的衣服。

 

8、采血、去势或剖检时,应戴一次性手套。保护所有割伤/擦伤处。防止细菌病毒直接进入体内。

 

9、进出猪场的沐浴。很多猪场冬季保温效果差,员工不愿意洗,要保障执行需要提供舒适的环境。

 

10、灰尘和霉菌孢子是非常危险的。当处理猪场垫料、垃圾等杂物时,穿戴合适的、有过滤功能的头盔、口罩,对人健康大有帮助,因为灰尘对人的危害比对猪更大。

 

11、在给一窝仔猪服药治疗腹泻后,手和衣服上有可能积聚多达100亿个微生物。仅仅只摄入0.02%(或200万)的细菌足以让你发生腹泻,尤其在你机体免疫功能薄弱时。

 

因此,治疗腹泻病猪时、或冲洗发生腹泻的猪栏后,在处理下一批仔猪前,或吃饭前一定要洗手并更换你的工作服。可以穿戴防水围裙对身体进行保护。饲养员会在一个猪舍内传播很多疾病。

 

12、粪池排空前激起释放的一氧化碳气体是致命的,很多人因此丢命。你闻不到它,但它能在几秒钟内击倒你,再有几秒就会使你毙命。我有次到下水道捡掉进去的一窝小猪,当时只感觉味道难闻,出来时有些头蒙恶心,身体无力,想想后怕,时间长有可能会现场晕倒的,差点就写不了这篇文章了。

 

13、同理,不要进入散装饲料罐中。必须通过侧壁内嵌的舱壁门进行清洁,同时打开顶部的检查舱口。

 

14、疫苗免疫特别是大猪注意安全,可以使用隔板或喂料时免疫,病猪治疗使用保定绳,防止打到自己身上。

 

15、将所有安全事项培训告知每一位员工。

 

生物安全篇9:猪场生物安全检查清单,让管理更简单,效率更提升

 

四、生物安全审查、检查清单

 

1、都有谁进入了您的猪场?采取了预防措施阻止他们进入猪场了吗?,在出入口有没有接受消毒?包括所有人。(老板、政府人员)

 

2、如何阻断野鸟带毒进场?入口处增设防护网,覆盖饲料料车,料库防护。

 

3、如何控制苍蝇?你有专职的控蝇人员吗?多久灭一次蝇?

 

4、如何控制鼠类?同样的,你在安排专职控鼠人员吗?多久灭一次鼠?

 

5、如何接收引种后备猪?从一个来源引种吗?你的兽医与引种场有联络吗?你进行隔离了吗?有没有抽测抗体?隔离地与猪场足够远吗?隔离多长时间?对它们的检查次数足够吗?对于可疑的/发病的猪,事先有处理流程吗?

 

6、对允许进入猪场的人员,配备了车辆消毒设施吗?是否禁止参观车辆进入场区?是否有场外人员专门停车区域?

 

7、在每栋猪舍的外面设有脚踏消毒池(盆)吗?请正确地更换消毒剂,并保证配比、剂量准确。

 

8、对于所有解剖、助产和治疗人员,进行手保护了吗?

 

9、卫生间、员工宿舍卫生干净吗?

 

10、在防疫室张贴了正确使用针头的规定吗(培训了吗)?检查结果了吗?

 

11、对人工授精流程是否同样进行了张贴(培训)、检查?

 

12、你是否清楚地向所有的司机、供货商说明入场消毒流程?

 

13、有没有问过他们车辆如何清洗?何时?多久对他们的车辆进行消毒?检查结果什么情况?驾驶室及司机本人采取了什么消毒措施?

 

14、猪只销售是否单向流动?有没有上车的猪又下车返回?

 

15、猪场围墙门是否时刻关闭,是否有人监督管理?

 

16、猪场是否有散装料塔,是手工饲喂吗?

 

17、对散装饲料进行了消毒吗?散装料车有没有接触到本场料塔?。

 

18、如果采用液体饲喂,你会定期消毒湿料箱、送料线和料槽吗?如果不采用液体饲喂,你仍会消毒饮水线吗?

 

19、每次装卸货物结束后会对该地方消毒吗?污水排往远离猪场的地方了吗?

 

20、是否向兽医询问了药物使用记录和使用/储存指南,检查各项疫苗保存是否正确?

 

21、对饮水是否定期检测菌群数量?

 

22、是否对你的集水箱和水管线进行消毒?

 

23、对猪舍熏蒸消毒了吗?

 

24、是否询问过饲料供应商他们做哪一种沙门氏菌的检测吗?

 

25、是否对员工进行了培训,处理患病动物需要额外的卫生和自我保护、消毒吗?

 

26、员工的女/男朋友、家人有自己的猪场吗?或者在另一个猪场工作吗?

 

27、是否曾经从其他猪场借用或与其共用各类工具?如果有过,这些工具在进入猪场前是否消毒?是如何消毒的?

 

28、在猪场区域内有没有饲养狗、猫、鸡、羊?

 

29、在场区、猪舍内外的空地卫生整洁吗?杂草、积水、落果滋生蚊蝇、吸引生物入场。每年至少进行两次集中清理清扫。

 

30、猪场采购的食材有没有猪肉制品?食材入场消毒了吗?

 

31、你对日常的清洁剂、消毒剂使用比例、覆盖率是否不定期检查?根据消毒药、清洁剂消耗量,计算日常消毒等工作执行情况。

 

32、粪污池、堆肥场是否受雨淋并四处排放?

 

33、检查自由采食料槽中残留的陈旧饲料吗?

 

34、你的猪场免疫程序是否每年进行两次修订?修订的依据是否结合大群抗体消减变化调整?

 

生物安全篇9:猪场生物安全检查清单,让管理更简单,效率更提升

 

小结:

 

每个猪场的情况都不尽相同,这份检查清单是否给予了您思考?作为自己的猪场有还有哪些是需要列入管理、检查清单,哪些需要去掉,哪些需要优化。设计一套适合自己的猪场管理检查清单,对提升生物安全防控体系,提升猪场管理水平,有很多的帮助促进作用。

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