金猪变泥猪

纵观2021年上半年，猪价高位走跌，让一众养殖户“措手不及”，不管是外购仔猪、二次育肥，还是自繁自养，亏损均是肉眼可见。短短半年时间，“金猪”变“泥猪”，面对行业巨变，国家政策也做出相应调整，各大养殖主体反应均不相同，准备“过冬”的应对措施也不尽相同。那么，2021年上半年我们的猪市到底经历了怎样的跌宕？政策调整到底有何变化？下半年又会朝着什么方向发展？本期专题我们特做梳理、分析！

1-6月份猪价回顾跌势渐猛，反弹心有余而力不足

回顾近半年以来，猪价跌的可谓是“惨不忍睹”！从“金猪”跌成现在的“泥猪”，让人唏嘘，更让养殖户心凉......

1-6月份猪价回顾

总而言之，上半年的猪价是惨之又惨，好不容易盼来了上涨，上涨没几天猪价又蔫了，养殖户的心情可谓是跌宕起伏......

猪价跌破成本线各养殖主体如何“御寒过冬”

5个月，跌幅超60%！近期猪市开起了股市的玩儿法，行情急转直下让人大跌眼镜！60%的跌幅到底意味着什么？就育肥场来说，意味着每出栏一头肥猪由盈利2000元直接变成亏损超1500元，一盈一亏之间的巨大差距让养殖户处于极度的焦虑之中，并且连以成本优势自居的自繁自养模式也陷入全面亏损，整个行业情绪极度低迷。

面对行业形势的巨变，大型养殖集团已经开启不同形式的自救。据了解，新希望试图通过成本优势实现跨周期成长，正邦科技提早完成母猪淘汰计划，优化产能结构，牧原股份也将在2021年四季度实现7元/斤的成本目标，而一些小散户也在通过不同的方式抵御“产业寒冬”。

那么，面对行业的严峻形势大型基因、中型规模猪场、小散养殖户等各个养殖主体有何不同的应对策略？其不同的应对策略对猪价的后续走势有何影响？本期专题为您解析！

国家政策猪价走势的风向标

近期养殖环保风声持续收紧，广东、山东、江西等地区再现拆猪场事件，多地未经审批的猪场全部被清除，养猪业风声鹤唳！这一场景和一年前“全民养猪搞生产”的景象大相径庭，天壤之别。“现在猪多了，国家不需要你养猪了就是开始通过环保整治猪场了。”这也是不少人的想法。难道真的把养殖户逼上绝路了？

其实，养殖行业的环保整治工作一直都没有停止过，仅今年以来有报道的被拆除的猪场都多达上百个，只不过近期整顿的力度更大了。笔者认为，环保政策当下收紧和当下猪价严重下跌，产能急速恢复肯定有直接的关系，但是长远来看，对于违规违章猪场的整治也是或早或晚的事情。

据了解，这一轮环保整治拆除的猪场主要包括4种类型
  • 猪场违建

    1、猪场违建（非法占用生态公益林、占用耕地等）

  • 在禁养区内建猪场

    2、在禁养区内建猪场

  • 未经审批自主养殖的猪场

    3、未经审批自主养殖的猪场

  • 存在污染，限期整改拒不执行的猪场

    4、存在污染，限期整改拒不执行的猪场

另外，被强拆的一大部分猪场是因为处于禁养、限养区内，那么国家的禁养区、限养区到底是怎么规定的呢？到底该怎样合理合法的养猪呢？长远来看，这些都影响着下一步猪价的走势，本期专题为您详细解读！

· 国家收储：行情急涨急跌，收储已有2万吨 ·

7月7日下午华商储开启了本年度第一次储备肉竞价收储工作，最终结果是2000万吨的收储计划仅成交了17000吨，其中又3000吨流拍。成交的最低价是25880元/吨，最高价是25920元/吨，成交均价为25918元/吨，也就是12.959元/斤。

那么，国家的收储机制在何种情况下才会启动？政策是否启动收储都有哪些考量？收储对于猪价的影响有多大？本次专为题您解读分析！

  • 官宣！7月7日中央启动收储2万吨！猪价上涨有望？

  • 5月底前，未经审批猪场一律清场！广东、山东、江西多地依法拆除

· 下半年猪价形势分析 ·

随着积压大猪出栏过半，部分地区甚至接近尾声，7-8月是我国生猪供应紧缺的时期，叠加今年情况特殊，5月中下旬出现大量非计划的恐慌抛售减栏现象，预计7-8月生猪供应断档情况会较往年严重一些、时间提前一些。同时，进入汛期以后，多地频繁降雨，温度会所有短暂回落，有利于减缓出栏节奏，进而增加屠企收购压力。

下半年猪价形势分析与建议

· 下半年猪价形势分析 ·

下半年猪价的走势，取决于养殖户的决策。如果养殖户意识到此次反弹并非季节性反弹，仍然持续去库存，那么对8月份之后，进入季节性旺季的猪价，就会起到利好作用。

在7、8月份生猪持续出栏之后，我们看好下半年猪价的季节性反弹，尤其是春节前可能出现一个高点，生猪价格达到10元/斤以上。但是如果养殖户认为8月份猪价一定反弹，仍然采取压栏不出的策略，继续增长生猪产能，增加猪肉供给，那么下半年即使反弹，我们也不会看到特别高的价格。

专家建议：养户要适度放缓生猪出栏速度，做好两点！

朱增勇则表示，养殖户和企业要从权威渠道获取相应的产能供需信息，而不是盲目相信一些草根调研和咨询机构为迎合市场心理而发布的信息。其次，要适度放缓生猪出栏速度。

我们中小养猪户更要勒紧裤腰带过日子。养猪有条件的可以自配饲料，每斤也能够降低两至三毛钱。但是明月提醒咱们养猪的朋友降低饲料成本，不应该牺牲猪的健康为前题，尤其是母猪跟仔猪。如果母猪用差饲料，仔猪出生后体重轻、弱仔多、难养活；仔猪用差饲料生长慢、易拉稀；肉猪用差饲料生长周期长料肉比高。

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