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截至6月12日，牧原、温氏、新希望、正邦等15家上市猪企公布了2023年5月生猪销售简报，5月共销售生猪1183.53万头。本文将从各大上市猪企5月生猪出栏量、销售收入的同比与环比，销售均价与养殖成本，以及1-5月15家猪企年出栏量完成率方面，进行分析。
5月出栏量同比、环比均出现增速
从5月出栏数据可看出，出栏量环比下降共有6家，其中下降幅度最大的为立华-24.61%；出栏量环比上升共有8家企业，天邦食品以44.75%的环比增速排名第一。
而从同比数据来看，除牧原、立华两家企业出现同比下降外，大部分企业延续了4月份的增速，其中唐人神、罗牛山更是翻倍增长，超出去年出栏量90%以上，同比增速排行第一；金新农、天邦增速超70%，同比增速排行第二；温氏同比增加58.20%，同比增速排行第三；其他集团增速基本超30%。
由此可见，上市猪企均处于释放产能阶段。
5月销售收入环比下降，同比均呈增长
从企业销售收入方面来看，尽管5月份大部分企业出栏量上涨，但由于生猪价格下滑，出现收入环比呈大部分下降，而实现销售收入环比、同比双增的仅有牧原、唐人神、天邦3家企业。其中立华、正虹科技更是处于环比、同比双降的局面。
5月15家猪企预亏超30亿元
受上半年猪价低位运行影响，5月各大猪企呈现全线亏损情况，各企业销售均价平均值为15.22/kg,而养殖成本头均却高达17.52/kg，折合平均亏损2.3元/kg。如果以出栏均重按照120公斤/头计算，5月15家猪企共销售生猪1183.53万头，预计亏损总额超30亿元。
其中东瑞股份以16.43/kg位居5月生猪销售均价第一，超过第二名立华1.43元/kg，而其他大部分企业销售均价在14.00~14.50元/kg之间，只有处于西南、西北地区的神农集团、天康生物销售均价在13元/kg区间。
从当前情况来看，各企业间销售均价差距不大，个别地区是因其所处主消费区，占据一定优势。
1-5月15家猪企年出栏量完成率，仅新希望达成
15家企业1-5月累计出栏5227.62万头，其中牧原以2504.1万头销量处于领先位置，约占累计出栏总量的48%，与排第二的温氏773.18万头，相差1524.57万头。
从各企业1-5月累计生猪出栏量与2023年目标出栏量对比可知，2023年过近半，未有一家企业达到过半的目标数量，目前只有10家企业达成年目标出栏量30%以上，其中新希望以42%的完成率稳居第一，而神农集团仅完成年目标出栏量的16%。
对比前五个月的生猪销售量，大部分企业多呈现稳定增量的态势。以牧原集团为例，从1~5月的生猪销售数据，每月出栏量稳定递增30-40万头左右。
从这里也可以看出，2023年企业在生猪板块的投入占比十分大，尽管目前猪价不尽如人意，但企业产能去化仍不明显，着重在资产的有效利用方面进行发力，以期实现现有资源利用率最大化。
养猪企业的竞争发展也开始发生转变，由过去规模扩产进入到比拼成本控制以及管理效率的新阶段，优化产能，清理高成本的低效产能、资源向高效产能倾斜。
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