广告
近日，牧原股份发布2022年年报显示，报告期内，公司营业收入首次突破千亿元，净利润大幅增加超九成。这是自2014年上市以来公司营收首次突破千亿大关，而且即使在猪周期的背景下，公司仍然实现上市后连续9年年度盈利。
牧原股份能够保持高速增长，关键在于死磕技术，深挖成本空间。能够发现一根毛，牵出一头牛，培育出一批“金猪”，不断从微小的差异中抓住机遇。在牧原食品股份有限公司养猪生产首席运营官李彦朋来，公司做好集团管控，破解“规模不经济”的魔咒靠的是管理精细化、业务信息化、运营财务化。
关键词一：深挖成本空间
“发现一根毛，牵出一头牛，培育一批‘金猪’”
之所以能够保持高速增长，李彦朋认为，死磕技术、深挖成本空间是关键。“如果把每项指标对标下来，把每项成本打开来看，发现还有600元的成本空间。”李彦朋说：“对于这一管理目标，我们公司内部称之为‘机遇与挑战’。”
如何抓住机遇和迎接挑战，他站在全球维度看行业，将牧原生猪养殖与“先行者”丹麦做了对比：“我们与丹麦5名（养猪企业）相比还存在一定的差距，比如他们的育肥料比为2.49，我们平均水平为2.89；育肥日增重上，丹麦为1087g，牧原平均817g。”
“不过，牧原超级成绩指标与他们几乎一样。这样算下来，我们每头猪生产成本还能够下降600元左右。”李彦朋说，在牧原内部管理有这样一项要求：发现一根毛，牵出一头牛，培育出一批“金猪”。
而牧原还有一条禁忌：看不见、瞧不起、看不懂、学不会、挡不住。“如果凡事都看不见、瞧不起和看不懂、学不会，最后往往挡不住被淘汰。”他解释道。
关键词二：信息化管理
如何破解规模不经济的魔咒？
如今牧原有300余家子公司，15万员工，饲料厂有200余个，养殖场1688个，屠宰场10个，上下游合作商是2.5万家，集团管控难度大，又是如何破解规模不经济魔咒的？
李彦朋给出的答案是：信息化管理。
李彦朋表示，在管理管控层面，公司提出了要管理精细化、业务信息化、运营财务化，而最后才会实现集团高效管控。
首先是生产上数字化。分布在全国各地的养殖场，每天发生很多变化，公司通过数字化来管控，让所有的电器都数字化，主要体现在硬件上。他说，过去安个风机开个灯就好了，现在要把这个风机电机装个芯片，管理人员要知道它运转到什么程度，什么时候让它开，什么时候让它关。
其次是管理精细化，公司提出四个目标，可使养猪生产实现四个最小颗粒度管理，精准到每头猪、每位员工、每台设备、每个猪舍。
第三是运营财务化。在牧原内部，财务统领一切管理。其中包括业务财务化、决策利润化、成本管控最小颗粒化，最终实现的是利润导航、自我管理以及及时纠偏等。
“每天有10亿数据量上传，那么大家可用的数据有上亿个，让一线生产人员和管理者通过管猪、管人、管物，从三个维度实施集团管控。”他说。（来源：大河财立方、现代畜牧每日电讯）
最新发布
