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在国内生猪市场，非瘟之后，最近两年，养猪人的直观感觉，猪周期越来越看不明白了，生猪市场的震荡呈现周期缩短，波动幅度过大的表现。从2021~2022年，全年生猪价格走势来看，猪价呈现“镜像”的现象，2021年的高点区间，反而成了2022年低谷阶段，而2021年的低谷却造就了2022年的高峰，据猪价数据分析，2022年全国生猪均价最低为11.74元/公斤，最高为28.34元/公斤，相隔7个月的时间，波动幅度高达284%！
据官方数据了解，2022年，全年生猪出栏达到了6.995亿头，猪肉产能高达5541万吨，年末生猪存栏4.53亿头，母猪存栏4400万头！2022年，生猪出栏、猪肉产能以及年末生猪存栏也达到了非瘟以来新的高点，而在2019年末，生猪存栏仅有3.1亿头，年内出栏规模仅有5.44亿头，2020年年内猪肉产量降至4113万吨！
可见，随着非瘟后，在官方多措并举的支撑下，国内生猪产能快速恢复，现阶段下，生猪产能已经超越了往年正常年份的同期水平！
当然，生猪产能的快速恢复，规模猪企的发展有目共睹，在官方政策支持以及优势的资金支撑下，2019~2020年，国内新增猪企规模分别达到了3.15万家以及5.28万家，虽然，随着生猪产能的恢复，2021~2022年新增猪企规模逐步减弱，2022年年内新增猪企仅有1.63万家，环比下降近34%！但是，国内现存生猪养殖主体规模已经达到了近36万家！
而据机构数据了解，2022年，国内养猪大厂top16，年内出栏规模高达1.32亿头，市场份额占比近19%，而据了解，国内养猪大厂top20，年内出栏规模占比超20%，达到了21.41%！
规模猪企大幅扩张，其中，养猪一哥牧原股份，年内生猪出栏高达6120.1万头，温氏年度出栏规模1790.86万头，新希望年度出栏1461.39万头……仅仅牧原年度出栏规模，市场份额占比高达8.74%，可见，生猪养殖集中度进一步加剧，对于生猪市场的话语权也将更加的明显！
从市场反馈来看，2022年，1月1日生猪均价16.07元/公斤，3月21日触底年内11.74元/公斤的低谷，6月末猪价涨至20.22元/公斤，10月21日涨至28.34元/公斤，12月末降至16.87元/公斤，全年生猪均价18.584元/公斤！2022年生猪养殖呈现“亏半年，赚半年”的表现！
而进入2023年元月份，生猪价格进一步走低，养殖端再次进入出栏亏损的阶段，节前，据机构数据显示，自繁自养头均盈利-242.99元，5.5月前外购仔猪盈利-498.7元！
据机构分析，由于国内2022年末母猪存栏高达4400万头，为正常保有量107%，而生猪存栏规模高达4.53亿头，由于规模猪企产能扩张仍处于释放周期，预计，2023年集团化猪企出栏规模或有20%的增量，2023年，猪价高点与低谷的波动幅度或超200%，倘若，养殖散户错过出栏适宜的周期，部分养殖户仍有亏损的压力，中小散户仍有退出的风险！
但是，理性来看，国内生猪产能处于正常阶段，春节后，消费市场进入淡季，养殖端出栏压力也逐步减弱，市场购销双低，价格或将处于底部震荡的阶段，2023年上半年养殖户面临亏损的压力不减，但是，进入2023年下半年，随着市场看涨情绪升温，压栏挺价情绪转浓，叠加，二次育肥等因素，猪价仍有偏强运行的趋势，中秋、国庆期间，猪价或将达到阶段性的高点，尤其是，国内经济恢复性发展，年内餐饮以及旅游行业或将大幅提升，猪肉消费改善，因此，全年生猪育肥仍有窄幅盈利的趋势，市场或难有深跌的基础，因此，提醒养殖户要谨慎选择出栏时机，切莫盲目压栏，而降本增效仍是猪价低周期保持良好有序发展的重要一环！
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