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猪价在经历大幅波动之后，如何抗衡产业整体风险，让产业健康发展无疑成为当前养猪业不可忽视的问题。全产业链如何为养猪业抗衡风险提供思路？养猪企业又应该如何做好全产业链建设？9月24日，农信互联副总裁王柯在2021华南养猪大会上，就生猪产业数字化的思考与实践进行了主题分享。
未来生猪产业三个变化：从调猪到调肉，从养猪到食品，从松散到联合
“10年前，养猪业谈论的是如何解决生产成本问题，而10年后的今天，则是谈论如何解决数字化发展问题，解决生存问题。”王柯指出，当前生猪养殖产业身处于最不确定的时代，但能够确定的是，未来生猪产业会在三个方面发生深刻变化。
一是从调猪到调肉：从调猪到调肉，一方面会对中国生猪产业的供给发生巨大变化，另一方面会对中国冷链在调度车等方面产生非常大的需求，而冷链也将成为影响整个生猪食品的一个巨大考量。二是从养猪到食品：越来越多的养殖企业都在做食品，其中，优秀的农牧企业通过自建或收购的方式都在探索食品的深加工，而在这一过程中，通过拉长产业链链条以抗衡风险，研发能力成为关键。三是从松散到联合：未来十年养猪业到底是以大型规模场为主，还是以家庭农场为主并没有确切答案，但走向联盟是当前养猪业的确定性变化。
生猪产业数字化平台架构：1平台+1中心+1朵云
头均市值（猪给企业市值带来的增加）和金融指标是衡量上市养猪企业核心价值的两大要素。在会上，王柯分享了一组部分上市企业头均市值的数据。他指出，从温氏、牧原等企业在资本市场核心价值的优秀表现来看，其他企业应从经营问题进行反思，包括是否能控制住完全生产成本以及能否根据外部环境变化及时调整公司经营策略等。
“市场上缺的不是一家养猪公司，而是一家猪肉的供应商”。王柯指出，龙头养殖企业两个核心价值点在于“两个运营商”的转变，即从猪产业链的建设者到猪全产业链服务运营商转变，从固定资产运营商到“固定资产+数字资产”双资产运营商转变。王柯认为，未来养猪企业的核心价值是在产业链上产生和使用了多少数据，真正值钱的企业一定会是平台型企业，而数字化将会是养猪企业建设平台的有效抓手和工具。
生猪产业数字化应包含哪些部分？王柯分别从技术角度和行业角度进行了总结。
技术角度：搭建三个“1”，即一个平台（猪产业生态服务数字平台）、一个中心（养猪大数据中心）和一朵云（养猪云）。其中，平台分为饲料生产管理系统、猪场生产管理系统、智能生产系统等九个系统。而九个系统产生的数据放入到大数据中心，再放入养猪云。
行业角度：4大板块+6个关键环节，具体包括饲料数字化（饲料环节）、养猪数字化（种猪繁育和肥猪养殖环节）、屠宰数字化（屠宰加工和冷链物流环节）和食品数字化（终端销售环节）。在此基础上配合企业对人、财、物、供、产、销的管理。
数字化实践：中小企业拥抱成熟平台，大企业联合伙伴开发
数字化是一个工具，而这个工具的核心是帮助养猪人把猪养好、把非瘟防好、把猪卖好以及把融资做好等。在这一基础上，王柯建议，中小企业拥抱成熟平台，借助成熟平台来服务企业；大型企业联合伙伴进行开发。
农信互联从2015年开始做猪联网平台，平台主要布局猪企网、猪交易、猪金融、猪服务和猪小智五大板块。其中，猪企网帮助猪企在生产、放养、育种等方面进行数字化管理。猪交易帮助核心企业、农信小站、会员猪场等买好料、卖好猪。
而针对养猪龙头企业，王柯表示，农信互联今年推出了“农信互联+养猪龙头企业”模式，即养猪龙头企业提供养猪产业经验和企业影响力，农信互联提供产业数字化经验和资源整合能力，通过结合两者的优势为养猪龙头企业提供定制化服务，实现共建平台，共享价值和共同发展。王柯透露，目前公司与浙江、湖北、江西、新疆等省出栏量最大的企业达成了合作。
最后，王柯在谈到当前生猪供给的问题时，他指出，在生猪的养殖需求得到满足之后，未来养猪企业的竞争力将在食品安全、口味改善和服务转型三个方面凸显出来。他再次强调，数字化是养猪业未来的大趋势，而数字化也一定是养猪企业的核心工具，企业要把工具拿好、利用好以发展好自己的养猪事业，从而迎接下一个春天。
精彩瞬间
农信互联展位受到参会者广泛关注
为广西畜牧兽医学会养猪分会理事长许典新介绍农信互联产品
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