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猪贱伤农,非瘟又凶猛,惨淡之下,见证一位养猪户的价值坚守

播恩集团2021-04-14 10:41:08

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今年,养户过得很不容易。生猪的收购价格自从2021年春节期间一段小涨,随后行情便持续走低,外三元价格从32元每公斤一路下滑,直到逼近20元

今年,养户过得很不容易。生猪的收购价格自从2021年春节期间一段小涨,随后行情便持续走低,外三元价格从32元每公斤一路下滑,直到逼近“20元”的关口。外行人或许会说,这猪价不是依然远远高过往年吗?但今时不同往日,非瘟让生物安全投入成了一笔必不可少的支出,玉米豆粕价格居高不下导致饲料价格飞涨,仔猪高企的价格对专养育肥猪的养户更是一笔巨大的投入。

 

在这样的背景下,笔者采访到山西省临汾市的养殖户郭建华郭老板。郭老板养猪已有六七年,目前依然保有一百多头母猪的存栏。为了接受采访,平常不出猪场的郭老板据说专门抽了一天出来,笔者也是深受感动。

 

说到山西,大家就容易联想到满眼的黄土、窑洞还有煤矿。郭建华老板过去就是这样一位山西煤老板,真正的“家里有矿”。但随着国家对于采矿资格的审查越来越严,个人想做煤矿开采是越来越难了。最终,郭老板选择了转行。

 

谁没有年轻的心呢?郭老板说:“我12年的时候就建好了厂,但一直放着,就怕把自己给绑住了。”等到投身养猪业后,郭老板才感叹,真是“一入养猪深似海”。

 

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郭建华老板(右)与科普员高小亮(左)

 

养母猪和养育肥猪,都能挣钱

 

养猪不容易。郭老板说自己主要养小猪来卖。养过育肥,也是疫情封锁下的不得已而为之。要说两者的不同,郭老板评价,说到挣钱是都能挣那么多,但是育肥成本更大。郭老板算了一笔账,一头母猪一年饲料吃四五千块钱,就按生两窝来算,按20头标猪算,一头一千多,要吃掉三万了,而且人员调配也会比较多。

 

“但相对而言,养母猪更要技术,照顾小猪也是比较累的。”郭老板评价,“育肥的话,只要是自繁自养,都能赚,但是抓小猪就难了。一方面猪价跌,仔猪却不跌,另一方面,抓来的仔猪很难确保疫苗打得全不全,自己养的就心里有数。”

 

郭老板直言,如果抓小猪来养,死亡率最低也有5%(编者注:各地情况不一,意见仅供参考。),而且最可怕的是,猪还小的时候,损耗只有2%到3%,等他长到了一百六七斤,长得最快的时候,剩下才发病死掉。

 

悄然变化的非瘟,防不胜防

 

提起猪病难免提到非瘟。郭老板说自己是专门空出来一天外出,这句话真不是开玩笑。非瘟侵入国内后,郭老板一直是轻易不出猪场的。这也表明了他对本次采访的重视。

 

提起非瘟,郭老板有一种更为深刻的感受。

 

在防范非瘟上,他非常严格。平常基本不离开猪场,家人也只能到办公室。进入场内要专门换衣服。平常也严格控制好卫生,以及猪舍的温度、湿度等。郭老板自称,自己那是连肉都不敢吃的。

 

但即使如此,猪场还是得了非瘟。郭老板摊手道:“我哪也不去,送料的车也不是只送我一家,可就是得了非瘟。”

 

“我们猪得了非瘟,我们自己解剖、化验。别人还说不是,说非瘟在猪肠子、大腿关节会有一些显著表现,但我们做血液化验,结果证明就是。”郭老板说,“解剖去看,猪的胃黏膜都烂了。猪一开始其实也吃也喝,只是减少了采食,很难被确认。”

 

“你很难体会那种心痛的感觉。”郭老板说,“那时很难受,自己都不愿意进猪舍。”

 

“因为你现在进去可能里面死了5头,过10分钟进去就是15头了,干脆就不想进去了。”越是拖着不进去,死得越多;死得越多,越不想进去,恶性循环。郭老板说,那时候,自己一个朋友来到猪场,看到猪场的状况,还没说什么,朋友自己就哭了。

 

这就是非瘟下,养户们真实处境的一个写照。

 

唯有坚持,是超越困境的解药

 

那么,是否想过转行,笔者问郭老板。郭老板笑答,哪有那么容易,场子、设备都是钱,你真金白银投入了进去,再想转手出让给别人,就不知道还能不能收回多少成本了。“恐怕三分之一都收不回来。”

 

郭老板的夫人也在一旁说道:“我们最初也没什么钱,房子车子都是靠自己挣的。以前打扫卫生,洗瓶子什么的也做过。你看他(郭老板)这几年也是压力大,他原来是娃娃脸,现在头发、胡子都开始白了。”

 

郭老板则淡然处之:“除了拼搏,剩下都是命。”

 

“养猪听起来简单,甚至说起来可能都简单,但做起来才会发现有多难。白天养猪,晚上母猪下崽怎么办?你就要熬!特别是大冬天的,那是又困又冷。”做什么事没有坎坷呢?郭老板直言:“你选择了这个事业,就像和老婆结了婚,哪有不吵架的呢?难道吵个架,伤心了就马上要离婚吗?所以最重要的还是坚持。”

 

“坚持”两个字,说来容易,但只有真正经历过非瘟后复养的养户,才能明白这其中的沉重。正是这种坚持,让郭老板克服万难,成功地让自己的猪场从非瘟中挺了过来,重新迎来新的生机。

 

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郭建华老板(右)与其夫人(左)

 

谈到猪价,郭老板预测,因为非瘟持续存在,未来几年的猪价他还是看好的。估计猪价会随非瘟疫情波动,冬天非瘟厉害,猪价就涨;天气变热,非瘟相对变弱,猪价就会下滑。最后谈到养猪,郭老板说,选饲料还是要关注质量,综合抗病能力和生长速度。家有万贯,带毛不算。一定要特别注意猪的肠胃健康,就像人感冒之前会先“上火”,要当心猪的肠胃出现“上火”的情况。

 

最后在这里,笔者还是想说一下,最近部分地区猪价已经跌到靠近自繁自养成本线的地步,好在终于是迎来了上涨。希望各位养猪朋友也能和郭老板一齐,共同坚持,为养猪事业继续奋斗!


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