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尽管由于行业猪源不足而使生鲜猪肉销量持续下滑，中粮家佳康食品有限公司抓住新冠疫情期间家庭消费迅速增长的机遇，大力推广品牌盒装猪肉，实现了显著增长。
该公司日前发布的2020年度业绩公告显示，其生鲜猪肉销量继2019年下降23.3%后，去年再度下滑25.5%至10.9万吨。但公司顺应疫情期间消费习惯变化，加大电商和新零售渠道开拓力度，品牌盒装肉销量同比增长32.2%达3,494.2万盒，日均销量突破9.5万盒。
其品牌生鲜收入增长39.9%达14.37亿元，在生鲜猪肉业务收入中的占比提高了6.9个百分点至38.9%。
“当前猪肉消费已经出现品牌化趋势。新冠肺炎疫情爆发后，食品安全、质量和便利性愈发受到重视，家庭消费尤其是生鲜在线消费增长迅猛。品牌盒装猪肉具备安全、新鲜、便捷的产品特质，在疫情背景下获得更高的品牌溢价和忠诚度。”中粮家佳康指出。
该公司的生鲜猪肉产品主要为冷鲜猪肉，通过“家佳康”品牌覆盖上海及长三角、北京、武汉等主要城市及地区的消费市场。为增强公司名称与品牌之间的联系，全面提升品牌认知度，原称为“中粮肉食”的该公司于2020年10月更名为了“中粮家佳康”。
中粮家佳康此前在湖北武汉和江苏东台分别拥有年产能约50万头和150头的屠宰加工基地。2020年，其湖北黄冈100万头屠宰场投产。吉林松原和内蒙赤峰的100万头屠宰场则在建，各区域上下游产能进一步匹配，有望助力华中、华北品牌生鲜加速布局。
该公司亦在进一步打造高端猪肉产品线，持续强化品牌影响力。公告称，中粮家佳康自主研发的盒装亚麻籽猪肉系列产品已形成忠实消费群体，其带头制定的团体标准《富α-亚麻酸猪产品亚麻籽猪产品》还于去年年底通过中国肉类协会审批发布。
养猪扩张
继2019年生猪出栏同比下降22.2%后，中粮家佳康2020年的出栏有所回升，同比增长了3.1%至204.6万头，在全国猪企中列第九位。
去年由于全国生猪供给依然偏紧，带动猪价上涨，中粮家佳康的商品大猪销售均价为32.33元/公斤，较2019年同比大涨100.1%。出栏均重则达120公斤/头。
在该公司总计189.22亿元营业收入中，养猪业务贡献了63.39亿元，其中仅8.74亿元为内销。该公司养猪业务分布在吉林、内蒙、天津、河北、河南、江苏、湖北等省市，在活猪调运受限的大背景下，其养殖与屠宰业务亦难有效对接。
中粮家佳康称，公司长期扩张目标明确，去年克服新冠疫情对工程建设进度的影响，年底生猪养殖产能已达546.9万头，部分在建产能将在2021年陆续完工。
在种猪产能方面，中粮家佳康于去年5月新引进了1500余头法国纯种猪至吉林，为产能扩张提供了种源保障，而其年内母猪存栏已达到设计产能规模。据了解，截至2020年底，该公司共拥有能繁及后备种猪合计29.1万头，较上年底的16.7万头增加73.9%。
展望2021年，中粮家佳康表示，其将着力加快养殖和生鲜产能建设步伐，完善全产业链布局；同时，继续推动生鲜差异化、品牌化运作，重点加强亚麻籽猪肉的推广，进一步升级产品定位。
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