非洲猪瘟发生以来，整个生猪养殖行业都在讨论生物安全，都在思考如何降低养殖成本，这两点成为一个养殖企业能否生存下去的关键因素。
非洲猪瘟发生后，天兆猪业总结出了防非六模式，分解为养猪模式、生产模式、建筑模式、供应模式、物流模式和管理模式，并且严格落实于日常管理中，这首先为“活下来”创造了基本保障。其次，天兆猪业从各个方面探索节本增效策略，为“活得好”寻找支撑力，而坚持“成本领先”和“生物安全”也成为其核心竞争力。在第十八届中国畜牧业博览会上，猪好多网采访了天兆猪业董事长余平先生，就天兆猪业的“成本领先”和“生物安全”话题做了深入了解。
天兆猪业把住了猪场生物安全的生命线
无论什么年代，生物安全永远都是养猪场的生命线。其实，天兆猪业早在2009年就提出养猪十六字经“生物安全、以猪为本、行为规范、数据准确 ”这些年一直没变，其中就把生物安全放在了第一位。但是原来的生物安全主要是和猪场的疾病作斗争。非洲猪瘟是一个彻底的升级和改变，它让猪场的生物安全措施更加系统，包括人员的管理，猪的进、出流程，废物和臭气的处理等等，猪场每一个与生物安全相关的环节都要纳入系统管理中。
目前，天兆猪业已形成了一套相对完善、高效、严格，并贯穿各个生产阶段、交付阶段的生物安全体系。例如，猪场实施分区管理，从外到内布局五层防护体系，层层升级；车辆管控上，专车专用，专场专用，各运输环节实施严格的洗消和检测流程，所有车辆不进场，猪、物、料实施中转模式；饮用水管理方面，全部使用反渗透净化设备，水质经过净化后再进行消毒并且定期监测；猪只养殖场建立了完善的生物安全管理制度；人员及物资管理方面，设立外外勤、一级洗消中心、一级库房和中央厨房，所有人员、物资入场前实施检测和生物安全处理措施，场内依据生物安全合格证明进行接收等。
余平董事长直言，在所有的生物安全措施里，检测起到了至关重要的作用，包括环境、人员、流程的检测等等，同时随着检测技术和设备的升级，检测工作的操作更加便捷，一般的员工通过培训即可掌握相关技能。
极致的防疫管控力，更能帮助企业实现降本提效。从现行及未来可持续性发展的角度，天兆猪业这一体系化防疫管控模式，对其稳定生产、和扩大规模大有益处。
非洲猪瘟风头褪去，竞争的根本还是成本
余平董事长认为，非洲猪瘟将促进我国生猪产业升级，养殖水平进一步提高，规模化进一步发展。在非洲猪瘟发生之前，行业一直处于成本竞争阶段，一旦非洲猪瘟风头褪去，行业将重新回到成本竞争阶段。如果企业不在猪场硬件和管理方面升级，很有可能会倒在下一轮大型疫病和激烈的成本竞争面前。
根据天兆猪业的招股书数据，2020前4月公司的完全成本约为14.20元/ kg，和牧原在2020年二季度的完全成本相同。而在非洲猪瘟前时期，据市场报道，天兆猪业在四川实现了低于11元/ kg的成本目标；在西北的养猪成本进一步地控制在了9.5-10.5元/ kg。非洲猪瘟后时期，2019年天兆猪业的完全成本约为13.80元/ kg，而2019年行业整体养殖完全成本的水平大概率位于16.31-18.45元/kg的区间，这和余平本人的说法一致。
余平直言，楼房养猪的模式确实可以大大的节约养殖成本，与平房养殖相比，除了土地方面的优势，在其他硬件，如管线最短化、围墙等基础设施最小化上面都具有优势。此外，楼房养猪对生物安全的升级，可以极大降低防疫成本。
未来5年，中国猪业将迈入“猪业强国”的快车道
非洲猪瘟令中国猪业快速寡头化，中小养殖户乃至中型养殖企业将大量减少。余平董事长认为，非洲猪瘟是中国猪运的转折点，让中国养猪业迎来了前所未有的历史机遇。经历非洲猪瘟，中国将步入养猪强国的快车道，其中楼房养猪模式的硬件升级、信息化系统的进步，以及材料、设备、软件等配套设施的完善等都是未来畜牧行业快速发展的推动力。
“非洲猪瘟淘汰了中国三分之一的养殖户，两年以后还会再淘汰现在的三分之一，剩下养殖者经过升级会成为‘中国成为养猪强国的中流砥柱’。 行业只需三年即可重建，届时将是一个规模化、现代化的养殖结构。”余平说。
