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近几年，尽管我国养猪生产力在持续提升，但生产水平却参差不齐，有的企业宣称能达到5元/斤的出栏成本，有的却要10元/斤，而行业的平均成本在8元/斤左右。
同样的行情下，有的猪场在盈利，有的猪场在保本，有的猪场却在亏损。
当行情好的时候，成本高低往往不受重视，特别是非瘟环境下，宁可高成本也不愿意“折腾”，无非是多赚和少赚而已。
但当行情不好的时候，多赔和少赔却差异显著，关系到猪场的生死存亡。
就如今年6月份之后生猪价格直线下降，部分地区猪价一度降到5元以下，进入全行业亏损状态。在这种情况下，降本增效就成了迫在眉睫的事情。
然而，当我们真去做降本增效的时候，发现这并不是一件简单的事情。
猪场问题分外繁杂，靠解决问题提升效率往往会被一个接着一个的问题牵绊，越做越乱；靠一刀切降低成本，又会发现，盲目降低成本可能出现成本越降越高，人心涣散、猪场混乱。
所以，猪场降本增效需要一个指引明灯，需要有的放矢，简而言之，需要做好以下几点：
01 画竹必先成竹于胸
一个优秀的养猪企业经营者不光要了解猪场管理的各个环节以及深层次的逻辑关系，还要清晰了解猪场成本结构和变动规律，更要对猪场的财务状况完全了解，猪场的未来规划更要了然于胸。
做到这样，不光能做到降本增效，还可以为猪场发展避开无数的深坑。
就拿种猪场来说，成本从结构上大概分为种猪成本和仔猪成本。
其中，种猪成本又分为饲料成本、人工成本、疫药成本、生物资产折旧成本、精液成本和种猪制造成本；
仔猪成本又分为仔猪饲料成本、疫药成本、死亡成本均摊等。
某种猪场成本结构及所占比例（数据仅供参考）
猪场成本结构都是一样的，但是每个猪场的结构比例却完全不同，并且同一猪场不同时期的比例也在不停地变化。
降本增效第一步就是通过系统评估，把当前的成本结构分析清楚，同时检核猪场的当前现状，制定合理的经营目标，也包括降本增效的目标，同时降本增效的关键点（见上表）也会变得非常清晰。
我们只需要把这些细化的目标通过技术和管理手段实现。
成本按照财务管理还可以分为现金成本和非现金成本。现金流管理对企业规避财务风险非常关键，特别是低行情下的企业发展，配合生产预算，我们就可以作出猪场的财务预算（见上表），让我们清晰了解猪场未来的财务状态，可以精准准备过冬的粮食。
按性态分类，成本也可以分为固定成本和变动成本。固定成本会随着业务效率提升而降低最终成本，变动成本在一定程度上只能通过优化成本结构实现降低成本的目的。
所以固定增效，变动降本。
02 循序渐进方能行稳致远
梳理成本结构，制定降本增效的目标之后就要通过技术和管理手段来实现目标。
接下来需要做的就是如何把众多问题和方案进行排序，以及每一个问题设置合理的时间节点和可执行的清单。
而这一过程则要遵循木桶理论，循序渐进提升猪场的效率。
对实施成本低、可操作性强、效果显著的问题点优先采取措施。对实施成本高、效果还可能不显著的问题则推后处理或慢慢处理。
例如，母猪场的终极生产指标是PSY，那同样的PSY成本是否一样呢？比如说年产2.4胎断奶10头仔猪的PSY为24头，年产2胎断奶12头的PSY也是24头，但在成本核算时会有很大的差异。
而母猪产仔属于低遗传力性状，很容易受到环境影响，品种对其局限性也非常大，普通母猪对于高产母猪很难有产仔数优势。
所以，我们把普通母猪断奶数从10头提升至12头的成本，要远远大于把年产胎次从2提升到2.1、2.2、2.3的成本。
至于改善时间，需要具体问题具体设定。
同样说断奶数，如果猪场存在的问题是哺乳成活率低，那改变的时间就会很快，短则数天，长则月余；
如果是产仔问题，也需要细分，总产仔数、产活/健仔数，如果从根本上解决问题可能需要从后备母猪培育开始，那需要的时间就会超过一个繁殖周期，甚至是一个猪群周期。
所有需要实施的措施明确后，猪场可以对清单上的内容进行排序，哪些措施实施成本低、周期短、效率高，可以优先解决；
哪些措施成本高、周期长，但效果显著，可以慢慢解决；
一些成本高、周期长、实施效果还可能不显著的问题就可以最后解决或不解决。
总之，降本增效是一个系统的过程，是一个打造养猪企业系统竞争力的过程。
最终实现：母猪增效，肥猪降本；固定增效，变动降本
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