2月第5周畜产品和饲料集贸市场价格情况：仔猪价格上涨，生猪、猪肉价格下跌

据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，2月第5周（采集日为2月29日）仔猪价格环比上涨，生猪、猪肉、鸡蛋、鸡肉、商品代肉雏鸡、牛羊产品、豆粕、配合饲料价格下跌，玉米、商品代蛋雏鸡价格持平。

1. 生猪产品

仔猪价格继续上涨：自2024年1月第4周以来全国仔猪价格连续上涨6周，本周涨幅有所缩小。2024年2月第4周全国仔猪平均价格29.61元/公斤，环比上涨1.4%，同比下跌19.7%。山西、吉林、湖北、陕西、贵州等22个省份仔猪价格上涨，天津、浙江、青海、新疆、上海等7个省份仔猪价格下跌。华中地区价格较高，为31.53元/公斤；西南地区价格较低，为25.74元/公斤。

生猪价格跌幅继续扩大：生猪价格自2024年2月第3周结束为期4周的上涨后进入下行通道，本周跌幅继续扩大。2024年2月第4周全国生猪平均价格14.66元/公斤，环比下跌2.4%，同比下跌8.0%。青海生猪价格上涨，北京、湖南、海南、新疆、河北等29个省份生猪价格下跌。华东地区价格较高，为15.29元/公斤；东北地区价格较低，为14.07元/公斤。

猪肉价格继续下跌：本周猪肉价格继续延续跌势，跌幅与上周相比基本不变。2024年2月第4周全国猪肉平均价格25.03元/公斤，环比下跌1.6%，同比下跌7.0%。江西、江苏2个省份猪肉价格上涨，湖南、河北、福建、重庆、河南等27个省份猪肉价格下跌，海南价格持平。华南地区价格较高，为27.96元/公斤；东北地区价格较低，为21.12元/公斤。

2. 家禽产品

鸡蛋价跌幅扩大：2024年2月第4周全国鸡蛋平均价格10.21元/公斤，环比下跌3.0%，同比下跌11.5%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋价格8.46元/公斤，比前一周下跌4.6%，同比下跌17.1%。

鸡肉价格继续下跌：2024年2月第4周全国鸡肉平均价格23.86元/公斤，环比下跌1.0%，同比下跌2.2%。商品代蛋雏鸡平均价格3.67元/只，与前一周持平，同比下跌5.9%。商品代肉雏鸡平均价格3.47元/只，比前一周下跌1.7%，同比下跌11.5%。

3. 牛羊肉

牛肉价格稳中有跌：2024年2月第4周全国牛肉平均价格78.98元/公斤，环比下跌0.7%，同比下跌9.5%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉价格67.71元/公斤，比前一周下跌0.7%

羊肉价格小幅下跌：2024年2月第4周全国羊肉平均价格76.77元/公斤，环比下跌0.6%，同比下跌6.2%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉价格69.38元/公斤，比前一周下跌0.5%。

4. 生鲜乳

2024年2月第4周内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.58元/公斤，环比下跌0.6%，同比下跌10.9%。

5. 饲料

玉米价格平稳运行：2024年2月第4周全国玉米平均价格2.60元/公斤，与前一周持平，同比下跌13.3%。主产区东北三省玉米价格为2.35元/公斤，比前一周上涨0.9%；主销区广东省玉米价格2.76元/公斤，与前一周持平。

豆粕价格跌幅扩大：2024年2月第4周全国豆粕平均价格3.83元/公斤，环比下跌1.5%，同比下跌20.0%。

配合饲料价格小幅下跌：2024年2月第4周育肥猪配合饲料平均价格3.64元/公斤，环比下跌0.5%，同比下跌8.1%。肉鸡配合饲料平均价格3.76元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌6.9%。蛋鸡配合饲料平均价格3.47元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌7.5%。