生猪和猪肉供应持续增加，猪肉零售价连续十六周下降

2月28日，省商务厅发布2023年第9周（2月20日－26日）生活必需品市场监测报告。报告显示，猪肉零售价已连续十六周下降，蔬菜、水果价格均有所下跌。

近期，二次育肥大猪集中出栏，生猪和猪肉供应持续增加，猪肉市场零售价持续下跌。从2022年11月中旬（2022年11月7日-13日）到本周，全省猪肉零售价已连续十六周下降。监测显示，本周鲜猪肉零售价28.98元/公斤，后腿肉零售价30.09元/公斤、精瘦肉零售价36.13元/公斤，分别下降0.4%、0.8%和0.9%，较前一周分别缩小1.5个、0.9个和0.5个百分点，降幅连续两周收窄。

随着社会经济活动恢复常态，旅游、餐饮、团体等消费需求释放，有望对猪价形成支撑。眼下，养殖单位看涨情绪升温，市场供应量有所收紧，据省商务厅预测，后期全省猪价可能触底反弹。

气温逐步回升，全省蔬菜市场品种丰富，供应充足，蔬菜上市量明显增加，鲜嫩蔬菜价格进价下调。据监测，蔬菜零售均价8.15元/公斤，下降1%。油菜、菠菜、生菜和韭菜降价幅度尤为明显，分别较前一周下降6.1%、5.1%、4.7%和3%。近期全省继续维持晴好天气，利于蔬菜生长、采摘和运输，市场供应宽松，居民需求稳定，预计短期内全省蔬菜零售价继续小幅下跌。

目前，砂糖橘即将下市，草莓开始降价，全省果价有所回落。随着气温上升，蓝莓、西梅、芒果等时令水果纷纷上市，预计后期全省果价继续稳中有降。