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我国饲料产量首次突破3亿吨 粮食安全的主要矛盾是饲料粮问题

新饲料newfeed 2023-02-21

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在我国,粮食消费主要分为口粮、饲料、工业和种子四大类。其中,饲料作为生产肉蛋奶的重要养殖原料,2022我国饲料消费约3 8亿吨,约占粮食消费总量的48%,未来将达到一半以上。饲粮安全成为当前粮食安全面临的重要问题。

在我国,粮食消费主要分为口粮、饲料、工业和种子四大类。其中,饲料作为生产肉蛋奶的重要养殖原料,2022我国饲料消费约3.8亿吨,约占粮食消费总量的48%,未来将达到一半以上。饲粮安全成为当前粮食安全面临的重要问题。

 

2023年中央一号文件不止提及粮食,针对饲料安全也下了足够笔墨:

 

• 深入实施饲用豆粕减量替代行动。

 

• 加快构建粮经饲统筹。

 

• 建设优质节水高产稳产饲草料生产基地,加快苜蓿等草产业发展。

 

• 大力发展青贮饲料,加快推进秸秆养畜。

 

01 全国工业饲料产量首次突破3亿吨

 

2月14日,中国饲料工业协会发布了《2022年全国饲料工业发展概况》,总的来看:2022年全国工业饲料产值、产量双增长,产品结构调整加快,规模企业经营形势总体平稳,饲料行业创新发展步伐加快。

 

2022年全国工业饲料总产量首次突破3亿吨,达30223.4万吨,比上年增长3%。

 

饲料产量

 

六家巨头年产量超过千万吨。分别是新希望(2800+万吨)、海大(2000+万吨)、牧原、温氏、正大和力源;全国百万吨以上的饲料企业有36家,比去年少3家,占全国饲料总产量的57.5%。

 

饲料配方结构方面发生较大变化。2022年全国饲料生产企业的玉米用量比上年增加30.1%,小麦、大麦用量大幅减少,高粱用量大幅增加,麦麸、米糠、干酒精糟(DDGS)等加工副产品用量较快增加。

 

2022年全国工业饲料总产量按产品特征划分:配合饲料产量28021.2万吨,增长3.7%;浓缩饲料产量1426.2万吨,下降8.1%;添加剂预混合饲料产量652.2万吨,下降1.6%。

 

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按品种划分:猪饲料产量13597.5万吨,增长4%;蛋禽饲料产量3210.9万吨,下降0.6%;肉禽饲料产量8925.4万吨,增长0.2%;反刍动物饲料产量1616.8万吨,增长9.2%;水产饲料产量2525.7万吨,增长10.2%;宠物饲料产量123.7万吨,增长9.5%;其他饲料产量223.3万吨,下降7.2%。

 

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02 产值 营收再创新高

 

我国饲料工业起步于20世纪70年代,伴随着我国国民经济的持续发展,养殖业的不断壮大,全国饲料工业快速崛起,国内饲料工业总产值和总营业收入不断增涨。

 

2022年全国饲料工业总产值13168.5亿元,比上年增长7.6%;总营业收入12617.3亿元,增长8%。

 

饲料工业发展

 

目前,我国饲料生产主要集中在我国东部地区,主要以华东、华中、华南地区为主,其中山东和广东是我国饲料生产大省。

 

2022年全国饲料产量超千万吨省份13个,与上年持平。其中,山东省产量达4484.8万吨,比上年增长0.2%;广东省产量3527.2万吨,下降1.3%。山东、广东两省饲料产品总产值继续保持在千亿以上,分别为1712亿元和1517亿元。

 

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03 我国粮食安全的主要矛盾是饲料粮问题

 

长期来看,我国粮食安全的主要矛盾是饲料粮问题,饲料粮的本质是蛋白质饲料原料问题。

 

农业农村部畜牧兽医局饲料饲草处处长黄庆生预测,到2030年,我国居民动物产品消费需求总量将达2.94亿吨,带动饲料消费量达到5.1亿吨峰值,而口粮消费需求会进一步下降。

 

“由此可见,我国粮食供需存在结构性矛盾。”黄庆生说。这一矛盾首先表现为粮食饲用消费占比高,且饲用蛋白产需缺口大。

 

“我国粮食消费中,饲用比例高达47%。国内粮食提供蛋白总量约6508万吨,扣除居民消费后,难以满足饲用蛋白需求。我国养殖业饲料消耗的营养物质中,源于饲料粮的饲用蛋白总量4754万吨,目前69%依赖进口饲料原料。”黄庆生说。

 

与此同时,国产粮食的能量和蛋白结构也不平衡。“我国进口大豆和原产大豆的用途并不相同。”黄庆生说,我国生产的粮食平均蛋白含量为9.5%,远低于人类食物和动物饲料18%的蛋白含量需求。与之相比,进口粮食平均蛋白含量为25.5%,这成为每年我国需要大量进口大豆等高蛋白含量粮食的主要原因。(来源:中国饲料工业协会、中国科学报,中华粮网)


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