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产值超1000亿!12家猪业巨头云南规划产能1745万头!云南成为猪业“黑马”

农财宝典新牧网 2022-09-26

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彩云之南,风光无限,不仅是旅游康养的胜地,也是近年来养猪业风起云涌的“新大陆”。随着全国猪业的快速发展,云南猪业也从“小散的世界”快速向规模化发展,各大巨头也纷纷进驻云南市场,成为带动产业发展的排头兵。

彩云之南,风光无限,不仅是旅游康养的胜地,也是近年来养猪业风起云涌的“新大陆”。随着全国猪业的快速发展,云南猪业也从“小散的世界”快速向规模化发展,各大巨头也纷纷进驻云南市场,成为带动产业发展的排头兵。对于行业而言,云南仍然有很多值得了解和开发的地方,今天就跟随记者的脚步,一起走进云南猪业。

 

产值超1000亿!云南成为猪业“黑马”

 

长期以来,云南一直都是以散养户为主流的格局,在农村,几乎家家户户养猪,杀年猪、做腊味、做火腿是云南人对猪肉美味的极致研发。正是拥有庞大的散户基础,云南猪业在众多大集团尚未进驻时,已经成为养猪大省。

 

据观察,养猪巨头们多为2016年-2018年间开始进军西南市场,2015年之前的数据从某种程度上更能反映出云南本土“原生态”的行业状态。统计数据显示,2015年底,云南省生猪存栏量为2625.28万头,全年生猪出栏3451万头,排名第八。

 

纵观全国,短短数年间,规模化程度和产能提升最快的区域要数西南,云南更是其中的佼佼者。数据显示,2021年年末,云南能繁母猪存栏300.95万头,生猪存栏3319.8万头,排名全国第四;全年生猪出栏4192.2万头,创历史新高,排名全国第五,约占全国出栏的6%,较2020年增加739万头、增长21.4%。

 

云南生猪出栏量

 

回顾十年间的发展,云南猪业稳步提升,政府部门以能繁母猪存栏量变化率为生猪产能核心调控指标,将生猪产能稳定在合理范围之内。及时出台相关的政策措施,帮助生猪生产从非瘟疫情的影响下快速恢复。2021年存栏比2012年增长9.5%,年均增长1.0%;比2012年增长23.4%,年均增长2.4%;猪肉产量360.4万吨,比2012年增长23.8%,年均增长2.4%。

 

云南能繁母猪存栏量

 

值得一提的是,云南猪业经历了非洲猪瘟的洗礼,快速补强短板,发挥优势,产能迅速恢复并达到新高。2021年底的存栏量达到2017年的110.5%,恢复度比全国平均水平高7.9%。据云南省畜牧总站袁跃云研究员介绍,养猪业也成为云南唯一一个产值超过千亿元的产业,在养猪业的强力带动下,畜牧业总产值超过农业总产值的比重首次突破40%。云南已经成为名副其实的养猪大省,并且被称为养猪业的一匹“黑马”,正在向着养猪强省迈进。

 

四大主产区贡献全省54%产能

 

好山好水好风光,适宜的温度和干净的空气都是健康养殖的加分项。非洲猪瘟令行业更加重视生物安全,云南的表现也展现出当地环境的优势——重重大山阻拦病原、保护猪场功不可没。据研究表明,口蹄疫等传播能力极强的病原可随风传播60km,放在平原地区可将区域内的猪场“一网打尽”;而藏在云南大山深处的猪场却格外安全。这也正是云南猪业快速恢复、并强势崛起的重要原因。

 

据了解,云南生猪产能集中在曲靖、红河、保山、昭通、大理、临沧6个地区,2020年合计占云南全省出栏的68%。根据官方数据,云南2021年出栏生猪300万头以上的州市有4个,分别为:曲靖市、红河州、保山市和昭通市,并且形成了以这些州市为主的生猪主产区,生猪生产区域优势明显。2021年,上述四个州市生猪出栏2787.71万头,占全省产能的54.4%。

 

2021年云南共有10个州市年出栏量超过200万头,其中,曲靖市是当之无愧的第一名。曲靖全市生猪出栏1114.81万头,占云南出栏量的26.6%;比2020年增加237.56万头,同比增长27.1%。曲靖其9个县(市、区)中有8个是国家生猪调出大县,常年向省外调出生猪接近600万头。

 

云南生猪出栏超过40万头的县市有33个,比2020年增加了5个,合计生猪出栏2679万头,占全省63.91%。其中宣威市以存栏217.8万头和出栏294.82万头的成绩领跑全省。

 

12家集团签订1745万头产能

 

云南在规模上跻身前列,但规模化与集约化程度仍然处于全国中下游水平。云南猪业有一大“特色”——分散,全国公认的规模场体量为500头生猪出栏,而云南当地只要出栏超过50头就属于“规模场”。

 

云南猪业由规模场与千千万万散户共同组成,云南猪业的健康发展,既离不开庞大的散户做基础,也需要专业化的企业来带动。近年来,云南猪业现代化、规模化、集约化的程度显著提升。数据显示,云南省级以上畜牧龙头企业168家,销售收入达到201.38亿元,同比增长12%;以生猪养殖为主的县级以上畜牧产业龙头企业861家,占农业龙头企业的19.39%。

 

除了本土企业,外来的集团猪企也纷纷加码。据不完全统计,2019年至2021年上半年,东方希望、新希望、温氏股份、德康集团、大北农等十二家集团猪企在云南签订生猪养殖项目,规划产能达到1745万头。其中,东方希望集团布局产能规模最大,达到800万头,分布在保山、丽江、昆明等区域。

 

然而各大猪企扩张的脚步受到了疫情和行情的制约,目前并未达到预期的存栏规模。据云南省畜牧总站袁跃云研究员介绍,2021年云南设计存栏1237.52万头,同比增长40%,实际存栏量同比增长11.4%。

 

据行业人士透露,目前云南范围内母猪存栏达到6万头水平的企业至少有4家,分别为温氏股份、希望系(新希望+东方希望)、神农集团、德康集团。农财宝典记者与云南行业人士广泛交流,了解到部分头部企业情况如下,仅供参考。

 

云南猪企发展情况

相关数据来自企业及行业人士分享,如有疏漏欢迎交流。

 

云南本土也不断涌现出越来越多的优秀猪企。2021年5月,云南本土猪企一哥云南神农农业产业集团股份有限公司(以下简称“神农集团”)在上交所上市,成为云南唯一的上市猪企。进军资本市场,为猪企插上了更强劲有力的翅膀,对于企业发展有更进一步的提升。神农集团上市以来,生猪产能布局全面提升。

 

据神农集团养殖事业部负责人顿灿介绍,2021年销售生猪65.37万头。据顿灿透露,截至6月底,能繁母猪存栏5.1万头,后备母猪存栏1.3万头,生猪存栏55万头,今年目标出栏100万头。目前,神农集团旗下拥有34个猪场,其中9个现代化母猪场,1个种公猪站,存栏超过600头。此外,饲料板块拥有6家工厂,还有2家在建,目前年产能超过100万吨。

 

云南龙云大有实业有限公司董事长刘绍龙告诉农财宝典记者,公司旗下生猪板块2021年出栏36万头,预计2022年出栏量达到45万头,目前在云龙和南涧新建的猪场也即将投产,预计2023年可达到100万头产能。据介绍,云龙大有同步布局50万吨饲料厂、150万头产能屠宰场和20万吨冷链,打造生猪全产业链。

 

云南省畜牧业协会统计了设计出栏生猪5万头以上猪场的名单,32家猪场合计产能达到506.5万头。

 

云南省设计出栏生猪5万头以上养殖场名单

数据来源:云南省畜牧业协会

 

据行业人士介绍,目前云南生猪产业规模化程度约为40%,云南生猪产业“十四五”规划中提到,2025年42个重点县生猪养殖规模化比重预计达50%以上,高于全省10个百分点,重点县生猪出栏量将占全省的70%以上。云南峨山弘源农牧科技有限公司董事长龙金华告诉记者,云南省产业规模化程度未来可能达到60%以上,未来中小型猪场的处境可能会比较艰难。

 

种猪、食品将成为未来布局热点

 

如果说提质增量是当前云南猪业的主要发展方向,那么,未来的云南猪业会走向何方?行业人士用实际行动给出了答案——打造种源高地和优质的猪肉制品产地。

 

政策与规划方面也为云南种猪产业打了一针强心剂,云南生猪产业“十四五”规划明确指出,要将云南建设成为全国最先进的生猪育种中心、全国重要的优质商品猪生产基地。到2025年,全省出栏生猪4200万头,猪肉产量350万吨,综合产值达3000亿元以上。

 

方案提出,将完善种猪生产性能测定中心和遗传评估中心建设,提升巩固现有国家级核心育种场育种水平。以温氏、牧原、正邦等龙头企业为重点,加大对企业从国外引进优良种猪的支持力度,帮助指导企业制定完善种猪良种繁育计划和体系,提升优良种猪繁育水平。

 

猪肉食品板块同样得到重视,方案称,要持续加大对能繁母猪存栏500头以上种猪场的支持力度,支持滇南小耳猪、保山猪、迪庆藏猪等保种场和保护区建设,鼓励在保护基础上开展新品种培育和种质资源创新,培育出符合市场需求的特色产品,开发出具有云南特色的猪肉产品品牌。

 

说到云南的猪肉产品,宣威火腿是不折不扣的王牌选手,未来将会有更多的优秀产品走向全。德和罐头为了进一步保障产品产能与品质,已经布局进军养猪业;神农集团近半年已研发出烤肠、小酥肉、猪肉罐头以及一些预制菜产品,与此同时,正在投建食品加工厂,为未来全面发力食品市场奠定基础。

 

养猪只是上半场,种业与食品端才是猪业决赛的下半场。幸运的是,云南这一次没有再落后,甚至拥有了弯道超车的实力与机会,未来能否成为种猪养猪的新高地,一切都值得期待。


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