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新麦价格高开低走,小麦供应宽松,后期将维持弱势?

粮油市场报 2022-07-18

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统计显示,今年我国夏收小麦再获丰收,新麦供应量增加,价格高开后低走。由于小麦饲用替代数量减少,小麦年度间供需结余增加,市场主体对后市价格走势的判断由涨转跌,小麦价格持续走弱。

统计显示,今年我国夏收小麦再获丰收,新麦供应量增加,价格高开后低走。由于小麦饲用替代数量减少,小麦年度间供需结余增加,市场主体对后市价格走势的判断由涨转跌,小麦价格持续走弱。

 

新麦价格高开低走,小麦供应宽松,后期将维持弱势?

 

国家统计局7月14日公布的全国夏粮生产数据显示,2022年全国夏粮总产量14739万吨,比上年增加143.4万吨,增长1.0%。其中,小麦产量13576万吨,同比增加128.6万吨,增长1.0%。夏粮生产喜获丰收,为稳定全年粮食生产奠定了良好基础,为稳物价保民生、稳定经济大盘、应对外部环境的不确定性提供了坚实支撑。

 

夏收小麦丰收  麦价持续下跌

 

本周小麦价格继续下跌。7月13日,河北石家庄小麦(国标二等,下同)入厂价3100元/吨,衡水3090元/吨,邯郸3090元/吨;山东济南3080元/吨,德州3070元/吨,菏泽3080元/吨;河南新乡3120元/吨,郑州3110元/吨,周口3080元/吨;安徽宿州3050元/吨;江苏徐州3090元/吨;广东广州3180元/吨,周环比下跌30~50元/吨。

 

本轮小麦价格下跌自6月中旬开始,已经持续1个月左右时间,但总体来看,下跌幅度不大,主产区累计下跌50~110元/吨,较开秤时累计下跌200元/吨左右。新麦价格高开后低走,主要原因是今年夏收小麦再获丰收,产量13576万吨,同比增加128.6万吨,增长1.0%。

 

此前,受去年罕见秋汛影响,华北黄淮冬小麦主产区播种面积减少,部分地区播种推迟15天以上,因此,市场主体普遍看涨后市行情,多元主体积极入市,推高小麦价格。但秋播推迟后各 地区各部门高度重视粮食生产,加大政策支持力度,深入开展“科技壮苗”“一喷三防”等行动,有效提高了小麦单产。

 

此外,新疆、甘肃、宁夏等地积极扩种春小麦,夏收春小麦播种面积642千公顷,比上年增加118.1千公顷,增长22.6%,有力弥补了冬小麦因灾减少的面积。

 

2022年我国夏粮生产喜获丰收,新麦供应量增加,而由于小麦替代数量减少,小麦年度间供需结余增加,市场主体对后市价格走势的判断由涨转跌,小麦价格持续走弱。 

 

收购进度较快  南北基本同价

 

持粮主体售粮积极性高,新麦收购进度同比偏快,也是普通小麦价格持续下跌的原因之一。国家粮食和物资储备局数据显示,截至7月5日,主产区各类粮食企业累计收购小麦3153万吨,同比增加278万吨。市场主体购销博弈心理加剧,对后市价格的判断有分歧,贸易商目前仍以随收随走为主。

 

分地区来看,河北、山东小麦价格跌幅大于河南、江苏、安徽,苏皖地区基层经纪人和贸易商持粮成本较低,利润空间大于华北地区贸易主体,因此挺价心理较强,南北小麦价差缩小。

 

目前河南部分地区小麦价格甚至高于河北,体现出今年市场购销活跃、多元主体积极入市收购的特点,粮源基本在本地消化,外运数量大幅减少,因此南北小麦价格基本持平。

 

新麦价格高开低走,小麦供应宽松,后期将维持弱势?

 

后市麦价趋稳  下跌空间有限

 

预计后期普通小麦价格仍有下跌空间,但总体跌幅有限。其原因:

 

一是当前正值储备收购高峰,储备企业补库完成后,价格支撑将减弱。今年小麦质量普遍较好,河南、安徽、湖北等地小麦质量为近10年来最好的一年,主产区一等麦占比高,储备企业收购进度快,目前已有部分储备企业完成轮换任务、停止收储,在后期储备企业完成补库任务后,预计普通小麦价格支撑将减弱。

 

二是面粉销售不旺,企业开工率低,经营利润压缩,在企业库存较高的情况下,压价收购小麦。夏粮上市初期,由于新麦价格明显低于陈麦,面粉企业积极采购新麦,加之当时面粉出厂价格较高,因此企业能够接受高价新麦,拉高市场价格重心,贸易商也随行就市高价收麦。但随着夏粮上市范围扩大、夏粮丰产已成定局,市场主体心态逐渐转变,农户惜售心理减弱,新麦价格连续下跌,部分贸易商也出现亏损。

 

三是小麦价格连续下跌1个月,持粮主体价格预期有所松动。随着新玉米临近收割,贸易商有腾库容及资金需求,出货节奏加快,但由于玉米价格限制小麦跌幅,小麦总体下跌空间有限。7月13日,华北玉米均价2850元/吨,而当玉米、小麦价差在-150元/吨以上时,小麦将有饲用替代优势,因此预计短期内小麦价格将以稳为主、小幅下跌。

 

本周,优质小麦价格跟随普通小麦小幅下跌。7月13日,“藁优2018”优质小麦河北石家庄收购价3180元/吨,河北衡水3190元/吨,山东菏泽3210元/吨;“郑麦366”优质小麦河南郑州收购价3160元/吨,新乡3160元/吨;“济南17”优质小麦山东菏泽收购价3170元/吨,潍坊3180元/吨,周环比均下跌30~50元/吨。今年由于普通小麦质量较好,优质小麦与普通小麦的价差明显缩小,预计后期优质小麦价格将趋稳。

 

面粉销售不旺  价格继续下行

 

本周,面粉销售依然不旺,价格继续下跌。7月13日,河北石家庄特一粉出厂价3490元/吨,河南郑州3480元/吨,山东济南3490元/吨,江苏徐州3520元/吨,安徽宿州3510元/吨,周环比均下跌10~20元/吨。

 

由于面粉经销商备货积极性不高,本周面粉企业仍然保持低开工率。7月13日,面粉行业整体开工率为39%左右,周环比持平。其中,大型面粉企业开工率在60%以上,中小型企业普遍在30%~60%,也有部分小企业停机。去年同期面粉行业整体开工率为45%,过去3年均值为48%。

 

疫情以来,面粉企业销售的阶段性和季节性特征愈发明显。一方面,疫情期间居民外出就餐减少,导致餐饮行业受到冲击,使得面粉销售淡季更淡;另一方面,疫情防控形势趋紧时,居民囤积面粉数量增加,尤其是小包装面粉需求有所增长,阶段性集中采购使得面粉市场后市被透支。

 

据了解,目前小包装面粉占面粉销售总量的10%~20%,各地出于保供稳市的需求,增加小包装面粉的渠道库存。综合来看,2022/2023年度我国小麦食用消费数量同比将略有增加。

 

粉企开工偏低  麸皮继续上涨

 

当前面粉企业开工率较低,麸皮产出量少,支撑麸皮价格继续上涨。7月13日,河北石家庄麸皮出厂价2200元/吨,山东济南2220元/吨,河南郑州2210元/吨,江苏徐州2230元/吨,安徽宿州2230元/吨,周环比均上涨80~100元/吨,月环比上涨90~150元/吨。

 

受小麦价格下跌、麸皮等副产品价格上涨的因素影响,面粉企业理论制粉利润上升。监测显示,7月13日,华北黄淮地区制粉企业理论制粉利润为-14元/吨,周环比上升21元/吨。其中,河北石家庄-17元/吨,山东济南5.4元/吨,河南郑州-30.4元/吨。(原文刊登于2022年7月16日粮油市场报A03版)


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