湖南猪肉价格下降，零售均价28.75元/公斤

1月6日，省商务厅发布湖南省生活必需品市场价格情况显示，2022年第1周，湖南省生活必需品市场供应充足，各大类均价涨跌幅均未超过1%。其中，猪肉、蔬菜零售价下降，鲜猪肉零售均价28.75元/公斤。

从2021年10月中下旬开始，全省猪肉价格除12月上旬一周略有下降外，其余九周均为上涨。由于目前生猪市场供应依然充足、已失去继续上涨的动力，本周元旦节日效应并没有拉动猪肉价格上涨，猪价表现出下行走势，较前一周有所回落。监测显示，肉类零售价格61.62元/公斤。其中，鲜猪肉零售均价28.75元/公斤，下降0.79%，较前一周回落1.58个百分点；后腿肉零售均价28.97元/公斤，下降0.48%，波动范围：31.42元/公斤－26.75元/公斤。本周牛羊肉零售价涨跌互现，鲜牛肉零售均价97.43元/公斤，下降0.01%；鲜羊肉零售均价89.35元/公斤，上涨0.48%。

省商务厅相关负责人表示，春节临近，猪肉消费将逐渐进入季节性回升通道，但考虑到猪肉市场整体供大于求，短期内上涨空间非常有限。预计下周全省猪价将继续震荡调整。

值得注意的是，蔬菜零售价继续下降。由于天气晴好，全省蔬菜市场货源充裕，叶菜类、甘蓝类、豆类、价格全线下降；根茎类和葱蒜类跌多涨少，整体菜价较上周继续下降。监测显示，全省蔬菜零售均价8.25元/公斤，下降0.72%。重点监测的7大类30个蔬菜品种中21降7涨2持平。其中，西兰花、西葫芦和圆白菜等5个品种降幅在2%-3%以内；山药、韭菜和生姜等16个品种降幅在2%以内。莲藕涨幅2.28%；南瓜、冬瓜和土豆等6个品种涨幅在2%以内。黄瓜和大葱均持平。

白萝卜每公斤（下同）价格3.59元，为当期价格最低的蔬菜。豆角每公斤12.18元，为当周当期价格最高的菜。

省商务厅相关负责人表示，未来受低温阴雨天气影响，蔬菜不易于运输、储存，各项成本有所上升，预计下周全省蔬菜价格稳中有升。