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近日，湖南、四川相继公布2021年上半年生猪出栏数据。上半年湖南省生猪出栏2980.3万头，排名全国第一位，同比增长35.2%。四川生猪产能已经恢复到常年水平，生猪价格预计在国庆前后达到盈亏平衡点。
湖南：上半年生猪出栏数量全国第一
7月16日上午，湖南省政府新闻办召开2021年上半年全省民生调查数据新闻发布会。据了解，湖南省上半年生猪出栏数量中部六省第一，生猪产能持续恢复。
上半年末，湖南省生猪存栏3952.1万头，排名中部六省第二位，比上年同期增长32.4%。其中，能繁母猪存栏385.1万头，增长28.8%。生猪存栏自2019年10月以来保持连续上涨态势。
上半年，湖南省生猪出栏2980.3万头，排名中部六省第一位，比上年同期增长35.2%；猪肉产量255.5万吨，增长36.8%。
生猪出栏价格呈下行趋势，1-6月份，全省生猪出栏价格分别为每公斤36.6元、34.6元、30.4元、24.7元、20.2元、15.1元。
在生猪产能恢复的作用下，生猪价格和猪肉价格回落比较多。自今年元旦开始，全省生猪出栏价格持续下降，均价每公斤由1月的36.6元跌至6月的15.1元，降幅达到58.7％。
发言人表示，预计后期猪肉价格维持相对低位运行。今年以来，湖南省非洲猪瘟疫情形势总体稳定，是全国形势最好的省份之一，生猪产能持续释放，新增产能项目仍将持续投产，短期内市场不缺产能，价格进一步回落是有基础的，但在成本支撑和政府政策支撑作用下，生猪价格持续大幅下跌的空间不大。因此，从综合生产、供应改善的情况来看，预计后期猪肉价格将会维持在相对低位运行。
四川：生猪产能已超过2017年的同期水平
7月15日上午，国家统计局四川调查总队召开2021年上半年四川国家调查主要数据新闻发布会。会上，国家统计局四川调查总队农村调查处处长许伦泉回答记者提问时表示，生猪产能已经恢复到常年水平，生猪价格预计在国庆前后达到盈亏平衡点。
数据显示，四川生猪产能持续恢复，能繁母猪存栏进一步增长。上半年，四川生猪季末存栏4451.7万头，同比增长34%，与一季度末相比增长11.5%。其中，能繁母猪季末存栏446.5万头，同比增长30.8%，与一季度末相比增长11%，能繁母猪存栏已连续六个季度环比增长。目前生猪产能已超过2017年的同期水平。
国家统计局四川调查总队农村调查处处长许伦泉介绍，今年上半年四川生猪价格下跌有多方面原因，目前生猪价格已经趋于稳定。
“首先是受到生猪产能恢复的影响，叠加春节期间生猪价格较高的行情，导致部分养殖户集中抛售。二季度本身是生猪消费淡季，叠加非洲猪瘟疫情后消费习惯的变化，也对需求造成了影响。随着消费淡季过去，以及抛售现象的逐步减弱，加上进口猪肉数量较多，生猪价格逐步稳定，预计到国庆前后生猪价格达到盈亏平衡点左右的水平。”
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