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男子孔某，从两家养殖场购买了两头母猪，运输途中，两头母猪死亡。他联系上屠宰场老板陆某，双方交易后，陆某将死母猪运回屠宰场屠宰加工，将死母猪肉冻在冰柜里，内脏、猪头、猪脚变质，晚上拉到山上丢弃，却被防火卡点工作人员发现并报警。民警从陆某的屠宰场查获了196公斤死母猪肉，经检验，这些死猪肉均为不合格产品。近日，云南省安宁市法院对孔某、陆某判刑，以两被告人犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，分别被判处有期徒刑，并处罚金，还要公开赔礼道歉。
养殖场买的两头母猪运输途中死亡
2020年6月11日下午3点左右，孔某坐一辆面包车来到安宁市周边乡镇李某的养殖场，以5000元价格向李某购买一头脚瘸母猪（未开具动物检疫合格证明）。随后，孔某又来到肖某的养殖场，又以3996元价格向肖某购买一头母猪（未开具动物检疫合格证明）。
孔某把买来的两头母猪运往安宁市，运输途中，两头母猪死亡。孔某打电话给屠宰场老的陆某，问对方是否需要死母猪。
死母猪肉，非洲猪瘟核酸检测为阳性
在电话里，孔某和陆某约好当晚7点见面交易，两人在安宁昆钢南门大凹子路边交易死猪，并互换车辆。
陆某开着孔某的面包车，拉着两头死因不明的生猪到安宁市自己的生猪屠宰点，把死母猪进行屠宰加工，并储存在屠宰点冰柜内准备将生猪白条肉进行销售。
因两头猪的内脏、猪头已经变质，当晚10点左右，陆某请朋友范某帮忙开车将分割出的猪内脏、猪头、猪脚丢弃在安宁市连然街道山光甸村山上，陆某正在丢弃猪内脏、猪头、猪脚时，被防火卡点人员发现并报警查获。
公安机关从陆某养殖场的冰柜里查获死母猪肉196公斤。
随后，公安机关将涉案死母猪肉交由安宁市农业农村局调查。经安宁市畜牧兽医站采集环境拭子及猪组织样品，并委托昆明市动物疫病预防控制中心对非洲猪瘟病毒核酸检测，送检环境拭子5份进行检测，结果全部呈阳性。送检两头死猪猪肉组织1一6号，结果为阳性。送检死猪肉样品中，“氧氟沙星”不符合农业部公告第2292号《发布在食品动物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星4种兽药的决定》要求，“土霉素、地塞米松、硫铵类（总量）、甲氧苄啶”不符合ＧＢ31650-2019《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》标准要求，检验结论为不合格。
指控两被告，犯生产、销售不符合安全标准的食品罪
公诉机关认为，陆某、孔某生产销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病，其行为应当以生产、销售不符合安全标准的食品罪追究其刑事责任，处3年以下有期徒刑或拘役，并处罚金。陆某到案后，如实供述自己的犯罪事实，具有坦白情节，建议从轻处罚。孔某主动到案，如实供述，构成自首，可以从轻或减轻处罚。孔某认罪认罚，主动赔偿了消除危险的费用9000元，并支付赔偿金27000元，建议以生产、销售不符合安全标准的食品罪，判处被告人判处有期徒刑。
同时，公诉机关提起附带民事公益诉讼，要求判令陆某、孔某在省级新闻媒体公开赔礼道歉；判令陆某、孔某支付消除危险的费用9000元，并支付惩罚性赔偿金（按造成的损失9000元三倍计算）27000元。
两被告，构成犯罪并赔礼道歉
安宁市法院审理认为，孔某在无经营资格且未经卫生检验检疫部门检疫的情况下，从安宁市周边乡镇收购病死猪后，未交由具备无害化处理资质的机构进行处理，而是为谋取非法利益交由陆某。后陆某在安宁市自己的生猪屠宰点，在明知涉案生猪属于病死的情况下，未进行合法无害化处理，自行进行屠宰切分，并储存于屠宰点冰柜内准备将生猪白条肉进行销售。涉案猪肉经昆明市动物疫病预防控制中心检测，非洲猪瘟病毒核酸检测结果全部为阳性。送检死猪肉样品中，检验结论为不合格。根据《刑法》的有关规定，两被告的行为应当认定为刑法第143条规定的“足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病”，构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。
关于控辩双方争议的陆某是否构成自首，安宁法院认为，公安机关的到案经过证实，陆某的犯罪事实，是在陆某丢弃猪内脏、猪头、猪脚时被防火卡点人员发现并报警查获，不符合自首规定的主动投案，如实供述罪行的情形，不构成自首。
孔某经相关部门电话通知主动到案，如实供述其罪行，构成自首，可以从轻或减轻处罚。同时，孔某积极赔偿了消除危险的费用9000元，并支付惩罚性赔偿金27000元，有悔罪表现，酌情可以从轻处罚。
安宁市法院认为，为保护消费者生命健康安全，打击食品安全刑事犯罪活动，减少和遏制食品安全犯罪，切实保障人民群众的环境权益，综合考虑被告人的犯罪事实、悔罪表现及犯罪行为对社会的危害程度，根据本案的事实、情节及对社会的危害程度。
于是，安宁市法院作出一审判决：陆某犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，判处有期徒刑1年6个月，并处罚金6000元；孔某犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，判处有期徒刑10个月，并处罚金4000元；由陆某、孔某就本次生产、销售不符合食品安全标准事件通过新闻媒体公开赔礼道歉；由陆某、孔某连带赔偿消除危险的费用9000元及支付惩罚性赔偿27000元，合计36000元。
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