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让市民吃上“放心肉”,汉滨区对生猪屠宰场开展专项检查

二三里资讯安康2021-01-02 11:11:17

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元月1日,汉滨区农业农村局联合区检察院、汉滨公安环食药大队执法人员,对中心城区生猪屠宰场开展联合专项检查,确保市民群众吃上“放心肉”。

为切实维护生猪屠宰行业秩序,保证生猪产品质量安全,元月1日,汉滨区农业农村局联合区检察院、汉滨公安环食药大队执法人员,对中心城区生猪屠宰场开展联合专项检查,确保市民群众吃上“放心肉”。

 

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凌晨3点,室外温度已到零下4℃,寒风凛凛。执法人员先后深入安康市民荣实业集团食品有限公司、汉滨区元亨屠宰服务有限责任公司进行突击检查,重点检查入场生猪检疫证明和标识情况、屠宰检疫检验工作实施情况、派驻屠宰检疫人员日常工作规范、无害化处理和消毒措施落实情况以及各项记录台帐建立完善等情况,及时发现和消除屠宰环节安全隐患。

 

随后,执法人员来到此前摸排的一家非法生猪私宰窝点,现场看到屠宰设备一应俱全,当事人胡某正在处理一头刚宰杀好的生猪。执法人员责令胡某立即停止非法宰杀行为,当场扣押私屠滥宰生猪2头,收缴屠宰刀具8把,挂钩20个,对违法屠宰生猪产品予以暂扣,并将胡某依法带离现场做进一步调查处理。

 

随着冬季特别是元旦春节消费旺季的到来,猪肉产品消费进入高峰期。汉滨区从2020年12月中旬到2021年2月中旬,在全区范围内开展为期2个月的严厉打击生猪屠宰违法行为专项行动,确保节日期间猪肉生产供应、消费安全和人民群众身体健康。


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