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为保障畜产品质量安全、生态安全和公共卫生安全，助力畜牧业高质量发展，近日，省农业农村厅决定在全省开展兽用抗菌药减量化和饲料环保化（以下简称“两化”）试点行动，实施时间为期两年，力争到2022年末，全省建成“两化”试点场1000家以上，其中示范场100家以上。
“两化”是什么？
兽用抗菌药减量化
在年出栏5000头以上猪场、年出栏50000羽以上肉鸡场、年末存栏10000羽以上蛋鸡场中建设试点场900家以上（其中年出栏5000头以上猪场实现全覆盖）。年出栏十万头以上猪场和部分肉鸡、蛋鸡场建成示范场，单位动物产品用药量分别控制在猪肉150克/吨、鸡肉100克/吨、鸡蛋100克/吨以内；其他试点场用药量减少10%以上。
饲料环保化
全省年出栏万头以上猪场全部开展试点建设。其中年出栏十万头以上猪场建成示范场，育肥猪饲料中氮、铜、锌含量达到浙江省《环保节约型猪配合饲料》团体标准（以下简称省团体标准）；其他试点场育肥猪饲料中铜、锌含量达到省团体标准、氮含量下降5%以上。
“两化”工作这样抓～
兽用抗菌药减量化
重点做好“禁、减、替”
“禁”，即禁止促生长类药物饲料添加剂（中药类除外，下同）的生产经营和使用。严格执行农业农村部第194号公告规定，全面落实促生长类药物饲料添加剂退出措施，确保2020年1月1日起，兽药生产企业停止生产、进口兽药代理商停止进口相应兽药产品；2020年7月1日起，饲料生产企业停止生产含有相应兽药产品的商品饲料；2021年1月1日起，养殖场停止使用含有促生长类药物饲料添加剂的商品饲料。
“减”，即减少不规范的预防治疗用药。加强兽医技术人员配备，通过聘用执业兽医或乡村兽医、委托社会化服务机构等方式开展动物诊疗工作。全面建立并落实兽用抗菌药使用管理制度，规范用药档案记录。系统分析动物临床症状、用药指征、药敏试验结果等指标，科学制订用药方案，合理选择抗菌药，规范联合用药并实施轮换用药。
“替”，即选用合适的替抗产品。在规范用药、科学用药的基础上，研究应用中兽药、微生态制剂、多（寡）糖类、酶制剂、酸度调节剂等兽用抗菌药替代产品，进一步减少抗菌药物使用。
饲料环保化
重点做好“控、准、减”
“控”，即抓好饲料质量管控。制订并落实饲料和饲料添加剂采购、仓储、加工、使用等环节管理制度，规范台账记录，实现饲料使用质量管理可控可溯。使用自配饲料的猪场，应严格落实农业农村部第307号公告规定，加强自配饲料加工质量管理。鼓励猪场使用商品配合饲料。
“准”，即实施精准配方管理。参照省团体标准，综合生猪品种、猪场环境、猪群健康状况等因素，科学划分饲养阶段，合理测算各阶段生猪营养需求，精准制订日粮配方。采用氨基酸平衡理论配制低蛋白日粮，降低饲料中的氮含量。
“减”，即减少氮、铜、锌等元素的排放。研究应用发酵饲料、酶制剂、酸化剂、微生态制剂、有机微量元素等产品，改善生猪肠道健康和免疫调控状况，促进氮、铜、锌等元素的吸收和利用，减少粪便产生及粪便中上述物质的排放。
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