2020年全球正面临60年来最严重的粮食危机，对于这个问题很多人不以为然。我们来看一组数据：今年上半年，联合国世界粮食计划署（WFP）发布了一篇《2020年全球粮食危机报告》称，全世界至少有8.21亿人在夜里饿着肚子睡觉，将有2.5亿人遭遇粮食危机，这意味着全球75亿人口，每30人中就可能有1人因饥饿活不过2020年……
是的，由于新冠疫情的影响，一方面粮食大幅减产，出口国开始限制出口，粮价上涨,另一方面，进口国财政缩水，无力支付。于是，供不上、买不起让粮食缺口无法弥补。然与之形成巨大反差的是，在我们的日常生活中正面临巨大的粮食浪费，正因为如此，8月份我国各政府部门密集提倡“厉行节约禁止浪费”等号召。对于如何节约粮食，本篇笔者想从“养猪”的角度聊聊，要聊这个话题，我们还得先算账！
算账！你不知道的养猪中的惊人浪费
2018年我国生猪出栏量6.9亿头（因为2019年行业受到非瘟疫情影响出栏量减少，我们按照2018年的出栏量计算），而一头长到250斤左右出栏的肥猪，保守来算一生需要650斤饲料，而一斤饲料中大概需要用到0.6斤玉米，也就是一头猪一生要消耗掉390斤玉米，而6.9亿头猪则需要消耗1.35亿吨的玉米。同年，中国玉米产量为2.6亿吨左右，也就是说中国有一半的玉米是用来喂猪了。这其中又浪费了多少呢？
目前，在常规的猪场中，由于储存不当、料槽设计不科学等问题，一般会有10%-15%的料完全没有被猪吃下；此外，加上由于猪自身消化吸收问题、粗放式养殖方式等造成的浪费，总体饲料浪费量应该会占到总量的25%，也就是说，1.35亿吨玉米中有0.34亿吨被浪费掉了，而2018年内蒙古自治区的玉米总产量也只有0.27亿吨……
在养猪生产中，饲料成本约占总成本的70%～80%，是猪场最主要的开支，在影响养猪效益的所有因素中，饲料的江湖地位是其他因素无法比肩的，所以它也是降低养殖成本方面最具挖掘潜力的部分。如何做？我们从以下几个方面看看能不能找到突破口。
基因遗传
目前，我国养猪行业中，不同的企业母猪繁殖性能水平相差也十分很大，一般的养殖户PSY在18头左右，而有一些小散户甚至更少，水平较好的在22多头左右，我国顶级的在30头左右，例如广西扬翔股份有限公司平均PSY超过28头。
而同样是6.9亿头的出栏量，如果按照PSY水平一般的18头算，则每年需要3800万头母猪，如果按照上等28头算的话则每年需要2464万头左右的母猪，也就是要达到同样的出栏量，使用基因优良，繁殖性能更好的母猪，可以减少养殖1336万头母猪。我们通常都按照一头母猪一年1吨配合饲料计算，约需0.6吨玉米，那么使用优质种源仅仅母猪一年就可以节约800万吨玉米。
精准营养
精准营养是最近几年养猪界热议的话题，精准营养也称精准饲养，是基于群体内动物的年龄、体重和生产潜能等方面的不同，以个体不同营养需要的事实为依据，在恰当的时间给群体中的每个个体供给成分适当、数量适宜饲粮的饲养技术。
就拿不同品种的猪来说，它们的营养需求及营养侧重点是不一样的。丹系母猪以繁殖性能优著称，但是抗应激能力比较差，在饲料配方中需要倾向于满足繁殖营养，因此氨基酸能量比、维生素的含量、常量元素和微量元素的品质要相应提高，同时要特别注意夏季热应激时的营养调控，另外由于丹系猪背膘薄、产仔多、带仔多、体格大，应通过调整不同的营养来缩短围产期产程、断奶后损失背膘的恢复、乳汁产量和质量的提髙、肢蹄问题的解决等。而美系母猪由于其体格较大，背膘较厚，其钙、磷的需要量较大，不同阶段营养摄入标准和丹系猪差异较大。除了母猪之外，生长育肥猪的营养也是不一样的，丹系猪蛋白质沉积的最高时间点要略有提前，在生长育肥前期，尽量做到多吃。另外，国内的猪的品种的营养品特征也是千差万别。
简单的说，精准营养就是根据每头猪的品系、生长阶段、所处环境等情况，给猪提供个性化、定制化精准配料，能够降低每头猪的饲料成本、降低劳动密度、减少饲料浪费，有相关数据显示，通过精准饲养节约的饲料量最高可达10%。
智能饲喂
智能饲喂顾名思义，就是将智能饲喂终端、传感器与养殖数据分析系统结合，根据猪只日龄、背膘、当前生产需求来制定群体采食计划，通过各类传感器探测猪只的采食活动和食槽剩料，结合下料数据和饲喂控制器实现精准水料投放。具体来说：感应控制，即产即食，可减少饲料浪费；联动背膘测定和日龄设置，自动调整饲喂量，提高了猪只的日增重和饲料效率。也就是用数据管理养殖，在最大化采食量的同时减少饲料浪费和剩料，从而实现精准饲喂，达到多吃料、少浪费、成活率高、快出栏的目的。
智能精准饲喂系统的使用在降低猪场人工劳动强度，提高母猪PSY，缩短出栏周期方面都有明显的效益提升，在饲料节约方面，智能饲喂通过提高饲料的利用率和清槽剩料回收率，来达到减少浪费的目的。业内的相关数据显示，科学的智能饲喂系统可以减少15%的饲料浪费。
养猪节粮为“动物不和人类抢口粮”加一层保证
在现代化的养殖的，做到以上某个方面的企业不在少数，但是把以上几个方面全都做得极致的企业着实不多，广西扬翔股份有限公司算是一家。
基因育种方面，扬翔基因研发团队研发出基因组育种值评估算法和基因组选配算法，建立了自动化的精液分选平台，实现完全自主实施基因组高效育种和基因组精准选配，最大限度发挥基因的潜力，使育种效率提高30%以上，养殖效益提升10%以上。在智能养殖和精准饲喂方面，扬翔也利用互联网打通从饲料厂到猪嘴巴的智能计划、智能生产、智能配方、智能输送、智能饲喂，推出精准营养智能设备，实现了从传统批量共性化的饲料生产到定制个性化的营养供给的转变。
2020，在全球性缺粮的大背景下，我们不得不重新审视养猪造成的粮食浪费问题！扬翔经验告诉我们 “节约式养猪”并不是遥不可及，把现代化的育种技术、智能技术、饲喂模式等融入养殖业，从养殖者的角度来看可以为养殖场创造巨大的经济效益；从社会角度看，这是实现“动物不和人类抢口粮”的扎实保证！
