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11123个规模猪场已投产!一味地引导规模化养殖真的可行吗?

猪好多网 2020-09-25

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对于养猪所产生的粪便及污水等,虽然散养户没有高大上的粪污处理设施,但是处理难度相对更低,甚至也能变成生态肥料得到处理;
  近年来,我国的规模化养猪企业疯狂扩张,自动化程度不断提升,还有不少饲料企业也纷纷切入养殖端,甚至直接将生猪养殖转为主业,这些大型养殖集团进入行业市场以后,无疑不是在频频施压小型散户。
  
  与此同时,国家也一直在大力提倡规模化养殖,不论是政策扶持,还是补助补贴,可以说都是逐渐向规模化养殖倾斜的,我国的养殖散户也越来越少。
  
  不得不说的是,当前规模化、机械化的养殖模式确实缓解了市场上有价无市的供需矛盾,但是批量型生产模式的背后,导致产品品质、药物激素残留等问题也愈来愈严重。那么,一味地引导规模化养殖真的可行吗?
 
养猪
  
  多重压力下,散养户纷纷退场,为规模猪企腾出扩张空间
  
  2018年,对于农村散养户来说,可谓是“多事之年”,起初是说农村养猪排污不达标,会污染空气、破坏环境,一则“禁养令”,使得多数中小养殖场因此关闭甚至被拆迁,也让越来越多中小养殖户逐步退出养猪业。
  
  而当前规模化养殖,即使是被拆除了也有相关的补偿费,说白了就是换了个地方继续养猪而已。不管大家是否承认,目前养猪业就是这样的一个情况。
  
  实际上,有关部门只是不允许在禁养区存在规模化畜禽养殖场(小区)和畜禽养殖专业户。换句话说,养猪规模为年出栏量为50头以下的养殖户,并不在禁养区内。
 
养猪场
  
  但不乏有些地区在推行畜禽养殖禁养、限养过程中,将禁养区里的所有畜禽养殖户全部清理,甚至达到一头都不能养的地步,这种“一刀切”式做法既违反了国家规定,也给养殖户造成了很大的损失,更是伤了养殖户的心。
  
  再一个就是非洲猪瘟了,在非瘟疫情爆发之时,多个矛头都指向了散养户,其压力可想而知。由于相关部门认为泔水会传播病毒,便出台规定严禁泔水喂猪,这又是一个让中小养猪场主动或被动退出生猪养殖业的强大外力,同时也为规模化养殖的猪企腾出了扩张空间。
  
  要知道,以前农村家庭养猪的还是比较多的,如今随着规模化养殖的推广,以及对环保要求的不断提高等等,农村养猪的是越来越少了。值得一提的是,对于近年猪肉价格的不断上涨,农村散养户的减少也是其原因之一。
 
猪肉
  
  规模化养殖较慢,中小散户在我国养猪业依旧占据不可撼动的位置
  
  虽然规模化养殖在土地、管理、环保等方面的优势确实是可圈可点的,但就当前我国养猪业现状来说,一味地引导规模化养殖,从而忽略了中小散户的发展,结果似乎并不理想。
  
  有业内人士指出,从成本上看,我国养一头猪的成本相当于美国养两头猪;从现状看,我国养殖规模1万头以上的养猪场数量占比仍不足1%,规模化养殖发展速度较慢,仅推动规模化养殖并不适合当前养猪业。
  
  根据最新数据统计显示,我国8月份有2030个新建规模猪场投产,今年以来新建规模猪场投产累计已达11123个,去年空栏的规模猪场也有11844个复养。与此同时,散养户补栏积极性进一步恢复,4000个定点监测村生猪存栏和能繁母猪存栏连续6个月增长。
 
养猪
  
  以2019年生猪产能恢复数据为例,全年生猪出栏54419万头。作为养猪界的龙头企业,温氏、牧原、正邦三家上市猪企2019年全年年出栏量总和只有3500万头不到,仅占总出栏量6%左右!
  
  而最新的数据表明,我国年出栏量500头以上的大型养猪场的出栏总和,与中小散户的出栏总和相比,基本各占一半,这也可以说明,目前在我国的养猪业中,小养猪场依旧占据不可撼动的地位。
  
  中小养殖场和散养户有自己独特的优势
  
  在西方国家,生猪养殖行业呈现高度的集约化、规模化、科技化,小型的散户几乎不存在。但是对于我国生猪养殖发展来说,中小养殖场和散养户仍然是占据了较大比例,因为中小型养猪场以及散养户有自己独特的优势。
  
  1、节省人工成本、养殖开支,减少资金压力;
  
  2、散养户养殖相对比较分散,在疾病的防控上相对压力也更小一些;
  
  3、养猪行业成为诸多返乡创业者主选项目之一,同时也解决了大量农民的就业问题;
  
  4、“船小好调头”,散养户养猪比较灵活,投入可大可小,可以说干就干,在行情变换时也可以立马抽身走人;
  
  5、对于养猪所产生的粪便及污水等,虽然散养户没有高大上的粪污处理设施,但是处理难度相对更低,甚至也能变成生态肥料得到处理;
 
养猪
  
  抓大不放小,让中小养殖户“不掉队”
  
  有专家表示,生猪生产在追求规模效应的同时,要做到让中小养殖户“不掉队”,要让散养户在效益上有提升,有更好的发展。特别是在疫情的影响下,能够保证他们有好的收入、好的期待。同时,对散养户在政策上宽限,在管理以及利益分配上帮一把,散养户能够获得应有的收益。
  
  倘若相关部门可以一视同仁,给予大中小养殖场公平的竞争环境,合理引导中小散户,而不是直接采用“一刀切”的做法,把中小散户拒之门外。
  
  1、或划为养殖区,吸引散户入市养殖,政府对在建的养殖场和污水处理设施给予财政补助;
  
  2、或建立和加强长效监管机制,确保饮用水源附近无各类养殖场出现。
  
  3、在新的产业模式下,实现散养户和龙头企业“利益共享,风险共担”,推广“农户+合作社+龙头企业”等模式,将过去只由散养户承担的风险分散到不同的参与主体上。
 
猪
  
  只有这样,散养户的信心才能提上来,彼时我们的大中小养殖场会更加公平有序竞争和发展,整个养殖行业也会焕发出更多活力。与此同时,中小散户也应尽快采取措施,积极应对,不要怨天尤人,“打铁还需自身硬”,创新发展才是王道!

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