近期，德州市发改委对德城、禹城、武城、夏津、乐陵、陵城等6县市区市场价格监测结果显示，11月份，德州市主要粮油副食品平均价格继续小幅上涨。猪肉涨幅收窄，生猪价格出现下降，但均大幅高于去年同期。与上月相比，农贸市场60个主要品种中有33个不同程度上涨，22个不同程度下降，总水平比上月上涨1.31%，比去年同期上涨21.33%。
猪肉涨幅收窄，生猪价格出现下降，但均大幅高于去年同期。生猪平均每斤16.52元，比上月下降1.2%，比去年同期上涨172.61%；仔猪平均每斤33.52元，比上月上涨2.2%，比去年同期上涨268.03%。五花肉平均每斤26.81元，比上月上涨5.63%，比去年同期上涨159.45%；精瘦肉平均每斤28.7元，比上月上涨4.74%，比去年同期上涨137.85%；去骨后腿肉平均每斤27.13元，比上月上涨5.69%，比去年同期上涨140.09%；肋排平均每斤31.75元，比上月上涨1.54%，比去年同期上涨105.95。
根据相关部门统计，截止10月份，全国年出栏5000头以上的规模猪场生猪存栏环比增长0.5%，能繁母猪存栏环比增长4.7%，规模猪场生猪存栏和能繁母猪存栏均已连续两个月环比增长；全国生猪存栏环比降幅0.6%，与8月份、9月份相比，分别收窄了9.2和2.4个百分点；全国能繁母猪环比增长0.6%，这是自去年4月份以来能繁母猪存栏环比首次增长。
据了解，近期全国范围内猪肉价格下降的主要原因有以下几方面：一是前期猪肉价格涨幅过大涨速过快超出预期，对消费产生一定抑制，价格高位回调；二是国家放松了对猪肉的进口限制：据农业农村部统计，前三季度我国猪肉进口132.57万吨，增幅超40%，第四季度进口力度可能持续加大，这在极大程度上一定程度上缓解了猪肉市场的“紧张心理”；三是前期屠宰企业和社会上一些物流、冷链企业库存的猪肉也到了该轮换出清的时候，企业冻品库存开始抛售，控制风险；四是由于前期市场各方预期一致上涨，部分养殖户持猪惜售，市场累积了一定量体重超大的肥猪，市场价格一旦出现下跌，就出现部分养殖户恐慌性抛售，市场短期供过于求；五是各级政府一系列保供稳价政策的陆续出台，比如增大储备肉的投放量、加快恢复生猪生产、加大财政金融等政策支持力度、取消超出法律法规的禁养规定、保障生猪产业发展用地等，其积极效果逐步显现，生猪产能恢复进入“快车道”。
农业农村部畜牧兽医局局长杨振海在11月22日农业农村部举行的新闻发布会上表示，总体来看，各项政策的效果正在显现，全国生猪生产整体上进入了止降回升的转折期，生猪存栏环比降幅进一步收窄，能繁母猪存栏开始止降回升，规模养殖场生产恢复进一步加快，各项生产指标都在好转，供需矛盾有所缓解。目前能繁母猪存栏量已经止降回升，照此趋势发展，在疫情防控持续推进和疫情稳定的情况下，明年上半年生猪生产总体来说将进一步好转；市场供应明显增加可能还要到明年下半年，力争明年底基本恢复到常年80%左右的水平。
鸡肉价格上涨，鸡蛋价格有所下降。白条鸡平均每斤10.22元，比上月上涨7.13%，比去年同期上涨37.43%。鸡蛋平均每斤4.93元，比上月下降4.09%，比去年同期上涨14.78%。11月份鸡蛋价格下降的主要原因除了进入消费淡季，出现季节性回落以外，前期猪肉价格的超预期暴涨也在一定程度上造成了蛋价虚高。本月猪肉价格出现下滑，蛋价“水分”挤出，逐步回归理性价位。
牛羊肉价格继续上涨。牛肉平均每斤36.34元，比上月上涨5.55%，比去年同期上涨26.77%；羊肉平均每斤41.37元，比上月上涨1.65%，比去年同期上涨17.08%。
蔬菜价格稳中有涨。11月份，德州市主要蔬菜平均价格为每斤2.39元，比上月上涨0.84%，比去年同期上涨12.74%。其中降幅前三位的分别是黄瓜、韭菜和茄子，分别较上月上涨35.5%、31.5%和26.11%。
水果价格涨跌互现。监测数据显示，11月份，西瓜平均每斤2.62元，比上月上涨32.99%，比去年同期上涨13.09%；香蕉农贸市场平均每斤2.28元，比上月下降10.94%，比去年同期下降28.45%；梨农贸市场平均每斤1.65元，比上月下降8.84%，比去年同期下降26.78%；苹果农贸市场平均每斤3.61元，比上月下降25.87%，比去年同期下降5.08%。
小麦、玉米价格上涨 其他粮食品种价格基本稳定。小麦平均每斤1.16元，比上月上涨2.65%，比去年同期下降4.86%。玉米平均每斤0.94元，比上月上涨1.08%，比去年同期上涨1.38%。其他粮食监测品种如面粉、绿豆、粳米等价格基本稳定。
