10月31日凌晨三点多，翔安区市场监管局联合公安、市屠宰大队、市农业农村局等部门突击检查了新店农贸市场及周边的猪肉摊位，现场查扣了1930公斤私宰肉！
凌晨三点多，三辆运载猪肉的货车停靠在新店农贸市场门口准备卸货。守候在这里的联合执法人员立即上前进行检查，结果发现其中一辆货车上的猪肉，都没有加盖检验检疫合格章。
经询问，车上的这些猪肉是从漳州龙海运过来的，现场，采购这批猪肉的商贩只提供了合格证、检验检疫证、上市凭证，但缺少跨区域的准调证。
执法人员：你这个全部都是私宰肉，没印章。（什么没有印章？哪一头没有印章？）那我和你说，没有准调证，所有肉全部扣下来。
在检查另一辆运载猪肉的货车中，执法人员发现，这些猪排骨上，有人工刀砍的痕迹，明显属于“私宰肉”。
执法人员：（这全都是手工剥的吗？）对，这都是，没有一张单子，什么单子都没有。现在问司机是从哪里过来的，他都不敢讲是哪里过来的。
在新店农贸市场里的“中绿肉业”猪肉摊上，商贩刚把进回来的猪肉摆到摊位上，还没来得及分切，经查，这批猪肉没有任何相关票据，检验检疫合格章也很模糊。
在这次联合行动中，执法人员共查扣了1930公斤未经检验检疫的私宰肉，这些私宰肉都将被无害化处理，涉事的经营者也会面临相应的处罚。
相关部门表示，今后他们会重点针对农村、城乡结合部、“城中村”等区域，加大猪肉流通环节的监管力度，同时，各部门也会加强联动，从源头打击私宰肉，保障消费者餐桌的安全。
翔安区市场监管局市场规范管理科科长 吴立赫：重点做好行动的延续，部门之间的协作持续加大。市场上面，市场监管部门会主动与市场开办单位一道把这些主体的票证问题、质量问题、食安问题一并做好。有发现违法的票证不齐全的，我们坚决查扣、严肃处理。
