据监测数据显示，本周(10月28日-11月1日)茂名生猪和猪肉市场价格继续攀升。与上周相比，生猪出场价、总肉批发价、猪肉零售价分别上升5.86%、2.99%、6.19%。猪粮比价由上周的18.46：1升至19.54:1，继续在红色重度上涨区域（9.5:1以上）运行。
一、生猪市场各环节价格运行情况
（一）生产环节
本周，茂名生猪平均出场价为每500克21.69元，比上周20.49元上升5.86%。详见下图1：
（二）批发环节
本周，茂名生猪总肉批发平均价格每500克25.48元，比上周24.74元上升2.99%。详见下图2：
（三）零售环节
本周，茂名市场猪肉平均零售价格继续小幅上升。监测的4种猪肉平均零售价为每500克34.31元，比上周32.31元上升6.19%。其中，排骨、精瘦肉、有皮上肉和肋条肉(腩肉)平均零售价每500克分别为43.53元、36.96元、28.34元和28.41元。详见下图3：
（四）猪粮比价继续在红色重度上涨区域运行
本周茂名玉米平均批发价格为1.11元/500克,与上周价格持平。受生猪出场价格持续上升的影响，猪粮比价由上周的18.46：1升至19.54:1，继续在红色重度上涨区域（9.5:1以上）运行。详见下图4：
二、原因分析及后期预测
随着生猪及猪肉价格不断攀升，养殖环节补栏积极性继续高涨，不过生猪生长周期长，要传导至供应层面仍需要时间。预计短期内生猪及猪肉供应不足的矛盾将继续呈递进式加剧的局面不会改变，猪价整体上继续上涨的大趋势依旧不改。
