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重庆农产品周报!肉禽蛋监测品种价格环比过半品种涨,总体稳中略涨

农业信息中心 2019-10-12

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第39周重庆市肉禽蛋均价45.03元,类价格指数为147.97。环比,7涨6平稳,总体稳中略涨1.28%;低于全国8个共有品种均价4.55%。
  市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测,第39周重庆市肉禽蛋均价45.03元,类价格指数为147.97。环比,7涨6平稳,总体稳中略涨1.28%;低于全国8个共有品种均价4.55%。
  
  (一)活肉鸭零售价、白条猪肉批发价环比上涨
  
  活肉鸭零售价31.41元,个体价格指数123.75,环比上涨4.55%,与之前四周均价比明显上涨5.90%,同比陡升25.95%。
  
  白条猪肉批发价39.15元,个体价格指数186.77,环比上涨3.93%,与之前四周均价比明显上涨8.99%,同比陡升92.55%,明显高于全国均价5.84%。
  
  (二)仔猪、鸡场鸡蛋零售价环比小幅上涨
  
  仔猪零售价42.96元,个体价格指数173.25,环比小幅上涨2.77%,与之前四周均价比大幅上涨13.37%,同比陡升115.69%,大幅低于全国均价36.50%。
  
  鸡场鸡蛋零售价13.17元,个体价格指数117.06,环比小幅上涨2.08%,与之前四周均价比明显上涨5.08%,同比大幅上涨13.89%,大幅高于全国均价15.60%。
  
  (三)猪五花肉、羊肉、猪夹子肉零售价环比稳中略涨
  
  猪五花肉零售价44.91元,个体价格指数178.11,环比稳中略涨1.86%,与之前四周均价比明显上涨7.40%,同比陡升92.25%。
  
  羊肉零售价73.00元,个体价格指数129.78,环比稳中略涨1.34%,与之前四周均价比上涨3.85%,同比陡升33.38%,明显低于全国均价8.15%。
  
  猪夹子肉零售价44.60元,个体价格指数177.16,环比稳中略涨1.16%,与之前四周均价比明显上涨7.27%,同比陡升91.18%。
 
重庆农产品
  
  (四)其余肉禽蛋零售价环比平稳
  
  零售价:猪精瘦肉53.56元,个体价格指数166.74;牛肉83.00元,个体价格指数129.59;活土鸡46.28元,个体价格指数119.72;白条鸡肉27.88元,个体价格指数132.29;猪肉排55.01元,个体价格指数161.38;收购价:生猪30.40元,个体价格指数183.68。
  
  (五)猪粮价比平稳、仔猪白条猪肉价比稳中略跌
  
  重庆本周猪粮价比为13.24∶1,环比上浮0.80%、表现平稳,与之前四周均价比明显上涨7.13%,同比陡升95.41%,明显低于全国6.23%。重庆仔猪白条猪肉价比为1.10∶1,因受白条猪肉涨价快于仔猪影响,环比稳中略跌1.12%,与之前四周均价比上涨4.01%,同比大幅上涨12.02%,大幅低于全国平均水平40.01%。
  
  (六)生猪在线电子周交易量环比陡增
  
  第39周国家生猪市场(荣昌)在线交易量2.43万头,环比陡增66.40%。商品猪成交2.29万头,环比陡增78.75%;仔猪成交0.14万头,环比骤减20.30%。商品猪成交均价25.40元,环比下跌4.93%;仔猪成交均价496.52元/头,环比骤降20.15%。商品猪成交均重109.60公斤/头,环比减少3.30%。
  
  (七)生猪屠宰量增加、猪肉及猪副产品纯调入明显增加
  
  第39周全市生猪屠宰量6.96万头,环比增加3.59%;猪肉及猪副产品纯调入4101.53吨,环比明显增加8.61%;纯调入屠宰生猪6885头,环比陡增42.43%。

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