据监测数据显示,本周(9月23日-27日)茂名生猪市场价格继续震荡上行,涨幅收窄。与上周相比,生猪出场价、总肉批发价、猪肉零售价分别上升0.38%、2.84%、0.86%。猪粮比价由上周的14.15:1升至14.21:1,继续在红色重度上涨区域(9.5:1以上)运行。
一、生猪市场各环节价格运行情况
(一)生产环节
本周,茂名生猪平均出场价为每500克15.84元,比上周15.78元微升0.38%。详见下图1:
(二)批发环节
本周,茂名生猪总肉平均批发价格每500克19.17元,比上周18.64元上升2.84%。详见下图2:
(三)零售环节
本周,茂名市场猪肉平均零售价格继续小幅上升。监测的4种猪肉平均零售价为每500克26.85元,比上周26.62元微升0.86%。其中,排骨、精瘦肉、有皮上肉和肋条肉(腩肉)平均零售价每500克分别为36.14元、27.41元、22.14元和21.73元。详见下图3:
(四)猪粮比价继续在红色重度上涨区域运行
本周茂名玉米平均批发价格为1.12元/500克,与上周价格持平。受生猪出场价格持续上涨的影响,猪粮比价由上周的14.15:1升至14.21:1,继续在红色重度上涨区域(9.5:1以上)运行。详见下图4:
二、原因分析及后期预测
整体来看,国庆前夕茂名生猪市场处于震荡波动期,终端需求对高价肉接受度有限,使得市场供不应求矛盾有所缓和,但主体仍旧保持上涨趋势,只是幅度有所收窄。在生猪供应缺口呈持续扩大的情况下,猪价整体上涨趋势并未改变,随着国庆节长期的临近,预计后期生猪及猪肉价格将保持高位小幅上升态势。