据对全省52家规模以上生猪定点屠宰样本企业监测统计，2019年7月27－8月2日，生猪平均收购价格为22.46元/公斤，较前一周上涨1.91%，较去年同期上涨55.86%。本周较上周环比涨幅较大的地区有广州市4.65%，清远市4.58%，江门市4.38%，但有2个市呈下降态势。
白条肉平均出厂价格为27.34元/公斤，较前一周上涨1.45%，较去年同期上涨51.22%。本周较上周环比涨幅较大的地区有广州市8.49%，清远市4.08%，江门市4.03%，但有3个市呈下降态势，其中梅州降幅超过4%，肇庆降幅超过2%。
