为全面加强对猪肉的检疫检验，防止病死猪肉、“白板肉”等不合格猪肉流入到百姓餐桌，7月17日龙桥镇组织市监所、城管中队和农技站等单位，会同社区食品安全协管员、信息员联合开展市场猪肉摊贩集中整治行动。
做好宣传发动工作。城管中队和社区食品安全信息员利用早市的时机，对猪肉摊贩进行政策宣传。通过普及食品安全科普常识和相关法律法规，让经营户知晓销售病死猪肉、“白板肉”的危害和受到的惩处，自觉做好猪肉的检疫检验，确保群众吃上放心肉。
做好集中整治行动。联合执法人员对整个市场猪肉摊贩进行彻底的清理，认真查看猪肉的检疫检验印章和票证情况，了解猪肉的来源和保存期限，对“白板肉”或来源不明的猪肉执法人员现场进行查扣，严禁未经检验检疫猪肉上市销售。
加强食品安全日常巡查。社区食品安全协管员、信息员将加强对集贸市场猪肉摊贩的巡查力度，做好生猪肉销售和食用知识宣传，及时发现存在的隐患，及时处置到位，守好群众食品安全最好一道关口。
