记者从双鸭山市发改委价格监测中心采访获悉,4月底我市生猪收购均价7.40元/斤,5月底生猪收购均价7.05元/斤,同比下降4.73%;猪肉零售均价11.00元/斤,同比下降4.35%。而5月份以来,鸡蛋市场需求转暖,受供求关系影响价格持续上涨。
价格监测中心负责人付艳红向记者介绍,5月生猪价格下跌,主要原因是季节性市场需求不旺,猪肉消费进入淡季;其次是生猪存栏量开始恢复性增加,所以猪价自然下跌。另外,来我市收购生猪的商贩有所减少,也加剧了生猪价格的下降。建议养殖户保持理性出栏节奏并及时补栏;做好猪场的管理工作,防范疫病的发生。
付艳红表示,鸡蛋价格上涨,主要是春节后鸡蛋消费进入淡季,造成前段时间鸡蛋价格持续低迷,很多养殖户纷纷淘汰蛋鸡,降低存栏量,随着产蛋鸡减少,新补栏蛋鸡尚未开产,使得今年春季鸡蛋供应偏少,导致鸡蛋价格上涨。预计,随着端午节的临近,鸡蛋市场消费需求会有所增加,价格波动幅度不会太大。