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这是我们i猪讯的第二期栏目—国务院副总理胡春华11号在全国加强非洲猪瘟防控电视电话会议上释放了哪些信号？
平平：胡副总理在会议上的讲话后，很多养殖户朋友在我们老徐聊猪市微信公众号纷纷留言；“一万字的讲话稿各种看不懂啊，看哭了啊……”
善美：对啊，胡副总理在讲话中也提出要积极为养殖场（户）搞好疫情防控政策解读和信息服务，这也是我们i猪讯栏目创办的初衷。
平平：那么善美，在这次讲话中，政府对于非洲猪瘟的态度是怎么样的呢？
善美：在这次电话会议上，胡副总理肯定了前期各级部门工作，同时强调非洲猪瘟的防控需要创新思路，这表示政府已经认识到非洲猪瘟问题的严重性，承认了前期防控是存在一些问题的，毕竟目前全国已经有21个省份69个县引发了疫情，
未来要有一些新的政策来改变目前相对不太好的现状，因此胡副总理在此次讲话中对未来非洲猪瘟防控工作做了战略布局。
平平：确实是，胡副总理提出要进一步加大对使用餐厨剩余物喂猪行为的监督检查，善美，你认为这次和之前提到禁止泔水喂养有什么区别吗？
善美：区别是非常大的。泔水喂猪导致猪的免疫力下降，发病率为60%左右，容易引起病菌传播。非洲猪瘟后，目前餐厨剩余物喂猪引发疫情32起。以前只是单纯强调禁止泔水喂猪，但是泔水处理问题没有引起重视，只要餐厨垃圾不处理，就为泔水猪埋下了隐患。而采取禁止餐厨剩余物喂猪措施后，由此引发疫情的比例由50%下降到37.7%。因此胡副总理在讲话中重点强调防控非洲猪瘟禁止餐厨剩余物喂猪等措施是行之有效的，要坚持堵疏结合，统筹做好厨房餐余物分类管理的处置，这将从源头上解决泔水处理问题。
平平：善美，我国地域广阔，区域间差异较大，这和国外防控非洲猪瘟就有了很多不同之处，那么在这次讲话中，胡副总理创新性提出了“分区防控”的措施，很多养殖户朋友不明白分区防控究竟是个什么样的概念？有什么优点？
善美：分区防控，其实就是因地制宜，综合考虑区域相同动物防疫产销互补等因素，将全国分成几个动物防疫大区，比如将浙江、安徽、江西、福建等分为一个大区，这样区域内有产有销有屠宰。一个大区出疫情，不至于把全国整个产业拖进去。
平平：确实如此，分区防控也是为了重新科学规划生猪养殖业布局的需要，各个区域基本实现供需平衡。目前我们“南猪北养”的产业布局是从区域优势的经济效益上考虑的，但是从防疫上讲就存在很多问题，所以善美，胡副总理的讲话中对下一步的产业布局是怎么调整的呢？
善美：调整优化生猪生产流通方式是关键。
1、各省尤其是主销区要保障自给率；各个省份都要保持有一定规模的养殖量，大区内要大致做到供需平衡，如果你这个省你没有一定的规模量，你全靠卖交易，一旦出现问题，很危险，猪肉供应会出问题。
2、要鼓励和支持大型养殖企业集团在同一个大区内布局全产业链，推行育、繁、养、宰、销一体化的融合发展新格局，主产区主销区对应的划分在一个防疫区里面，避免出现我们现在跨省、跨大区，南、北、东、西大范围调运生猪，即使有地方出现疫情，严格禁止调运的时候也能保证最最基本的消费。
平平：善美，这样一调整布局，实现了区域大致平衡，是不是就意味着不需要外调了？
善美：我觉得这是一个改变生产流通的方式。什么意思呢？简单讲也就是要变调猪向调肉转变。屠宰场不要建在销区。在产区我把猪宰了，宰完以后我再发展每天物流运输，把肉运到销区去。肉的话我们要经过很多检验，比运生猪的风险要小得多。
所以禁止跨省调运活猪，这绝不是政府的权宜之计，是长期的措施。最大限度减少生猪长途调运，要切实加大屠宰产能布局调整，支持建设现代冷鲜肉品流通和配送体系，原则上就地屠宰变运猪为运肉。
平平：禁止调运种猪和仔猪，尤其是禁止调运种猪，是压死很多大中规模养殖场的最重要的一根稻草，这一块未来会怎么样呢？
善美：未来我们如果按照胡副总理的要求全国分大区防控的话，我们就不再是以省为单位调运了，大区内部是可以调运的，就比如说我们可以把福建龙岩的种猪调到浙江乐清去卖，因为他们在同一大区内。因此，下一步应该会逐步完善仔猪调运监管要求，对符合条件的种猪和仔猪开通调运功能。
平平：现在目前非洲猪瘟这么严重，难道疫苗就遥遥无期吗？对于养殖行业的朋友来说，最渴望的还是疫苗。
善美：疫苗在国外100多年都没有研制成功过，但是就像胡副总理说的那样，其他国家不是以生猪为主要肉食的，可能也没下这么大功夫，也没有这样的重要性。可对于中国不一样，！我们百分之七八十是靠猪肉。每年我们是什么概念？两个人一头猪。你说我不养猪了，我再去养牛和养羊，养牛养羊的空间我们也很小，我们要是用羊肉和牛肉来代替猪肉，在中国几乎没有可能。所以猪肉长期有这个病，我们就永远面临着这个问题。所以在这一点上，我们有关的部门，就有关的科研院所，要全力组织力量攻关，尽一切努力研究疫苗和快速诊断试剂，国家的决心是非常强的。
平平：很多养殖行业的朋友说前几天我们国家又同美国签署了进口猪肉的协议，这样会不会通过走私肉类等传入病毒？
善美：这一点大家不用担心，这点这次会议上很明确，坚持严防境外疫情传入，
严厉打击猪肉及其制品走私，对所有组织和入境查出问题，先初检再销毁。
结语：
所以通过此次会议，政府就切实抓好猪肉市场和生猪产业的健康发展提出了很多有效举措，有利于养殖场生猪库存积压压力得到释放，种种利好政策就是为了保障运行防控和产业健康发展的双促进，不能因为非洲猪瘟疫情影响生猪行业的良性发展。
亲爱的朋友们，本期节目就到此结束了，感谢您收听本期i猪讯，如果您对此次会议解读有什么新的想法，请在下方给我们留言，我们会对每一条留言给予认真回复。
再见！
