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去年的猪粮市场是一个令人难过的市场。
首先是猪价在年中的预期“拐点”没能兑现，结果到了年底的传统旺季，不但没涨反而跌得更凶了，直接掉下了7元大关。
眼看着距离春节越来越近，但猪价似乎仍然没有要上涨的意思，还在继续磨底。
而粮价呢，上半年除了小麦上演了个“惊魂三跌”以外，其他品种基本还是一个小稳的状态。
但是到下半年，确切地说，是自从玉米收获上市以后，就拉开了粮价下跌的序幕。
真应了那句话，“玉米一跌，一跌百跌”，小麦、大豆、稻谷都开始进入到下跌的行情中。
山东玉米在1.2元/斤的边缘徘徊，稍不留神就可能会跌破1.2元；
而小麦更是很多企业的报价都跌破了1.4元/斤，而最近又出现了停收；
大豆就更是靠着收储撑着，稻谷也更是有气无力……
猪价、粮价回落，这是大趋势，而在这个趋势中，提及最多的就是下游消费需求不及预期，需求低迷，供应庞大，这是导致价格走低的关键因素。
而近日，国家统计局发布了2023年的消费数据，令市场大为意外。
数据显示，2023年消费市场恢复向好，其中消费规模更是再创新高。2023年，社会消费品零售总额超过了47万亿，同比增长7.2%，总量创历史新高。
同时，消费也重新成为拉动经济增长的主要动力，最终消费支出拉动经济增长4.3个百分点，比上年提高了3.1个百分点。
2023年，全国GDP增速达5.2%。
这大概与很多人的感受不太一样。
因为相信大家都能感受到，身边无论是上班的还是不上班的，一提到消费，大家的意见很一致，那就是多存钱、少花钱，减不必要的开支，能省则省。
但从数据上看，消费创新高，增速也不低，低迷在哪了？
但数据往往是冰冷的，而且呢，有时候会出现“假象”。
比如，前两天我在网上看到有人把2023年全国经济的总体形势做成了一张图，图中整体呈现出的现象就是，一半是海水，一半是火焰。
说得直白一点就是，分不同地区来看，有的地区降了，有的地区增了，并不平衡；
同样如果分不同行业来看，有的行业降了，有的行业增了；
但把这些增增降降烩到一个锅里一搅和，总体增了，这就是结果。
但话说回来，谁也不能靠着整体活，最终还是活在自己的那个锅里，所以自己这口锅到底增没增，这才是关键。
另外一方面，有的增长看着挺高，但是是因为2022年的基数太低。
举个例子，比如数据显示，餐饮收入为52890亿元，同比增长达到了20.4%，以及体育娱乐用品零售额增长也达到11.2%。
但是仔细一想，这些正是2022年严重受限的行业，比如2022年大家都在家出不去，饭店消费几乎是降到冰点的，所以2023年放开以后这个消费增长较多是再正常不过的事了。
而我们再来看看与猪粮相关的粮油食品类的消费，增长5.2%。这个增速就一下降下来了，因为这些基本都是刚需，再不出门饭总是要吃的。
而我们也翻看了疫情前几年粮油食品类的一个消费增速，基本都在10%左右。
比如2018年全国粮油食品类累计零售额收入同比增长为10.2%；
2019年增速依然为10.2%；
2020年也达到了9.9%。
所以这么对比看，2023年的这个5.2%显然是恢复缓慢的，如果再考虑到低基数的因素，那可能还得缩水。
当然说这些并不是要唱衰经济，疫情后经济恢复这是大趋势，但是大家也别热情过头，尤其是猪粮行业，需求的改善没那么快，的确是缓慢的。
并且还有一些新特点：
比如，别看消费总量上升了，但消费降级是确实存在的。
什么是消费降级？
就是大家更倾向于购买物美价廉的东西了，这也是为什么拼多多打败了淘宝天猫，因为对大家来说，便宜才是硬道理。
其次，消费结构也在发生改变。
从行业消费角度来看，去年哪个行业增长最快？
不是餐饮，而是旅游。
各地文旅部门也是使出了浑身解数，都希望能拉动当地的旅游产业。
所以很多需求被旅游拉走了，钱就那么多，那边花多了，这边自然就要少花了。这也是今年乃至未来几年的一个趋势。
最后想说什么呢？
对于猪价、粮价来说，热闹是人家的，2024年的市场不会比2023年强到哪去。
生猪供应依然庞大，而猪肉消费恢复依然会不及预期；而粮食作为大宗商品以及很多产品的基础原料，可能有进一步走低的趋势。
所以千万别看到人家增长了，就认为玉米、小麦的牛市又要回来了，时光一去不复返，粮价也是，而二师兄也更是飞不回风口了。
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