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冬至节气后，猪价上涨明显承压，尤其是，随着华东以及华中地区，大厂短暂拉涨后，西南腌腊逐步减弱，北方地区大猪出栏激增，受大肥冲击市场，西南地区猪价顺势下调，带动了周边省区猪价联袂走低！叠加，南北地区，气温逐步回升，南方腌腊条件逐步转差，西南川渝猪肉消费也逐步减弱，养殖端恐慌心态增加，散户、二育以及规模猪企竞争性出栏增多，市场供需格局逐步“反转”，猪肉消费进入下行走势，而生猪供应却明显增多，猪价呈现超预期下跌的走势！
从市场最新反馈来看，12月30日，外三元瘦肉型标猪出栏平均价跌至14.06元/kg，相比昨日下调0.17元，猪价相比中旬14.72元/公斤的高点，累计大跌6毛6，降幅在4.48%，生猪均价再次触及14元/公斤的关口！
从全国重点监测的28个地区来看，此次猪价大幅下调，华东、华中、西南以及华北、东北等地，猪价下跌较为普遍，普遍降幅在0.2~0.3元/公斤左右！此次猪价下调后，北方地区，低价猪源进一步走低，黑龙江报价跌至13.4元，内蒙报价跌至13.65元，山西以及河北地区跌至14.1元，市场呈现“破7入6”的局面。
而在南方市场，西南地区，川渝报价触底13.8元/公斤，云贵地区报价跌至13.4~13.9元/公斤，而在山东、安徽地区猪价跌破15元，江浙等地价格也大幅回落，江苏报价跌至15.2元/公斤，相比此前16.25元/公斤，降幅超1元/公斤，而在河南市场报价跌至14.3元/公斤，两广行情报价在14.1~14.75元/公斤！
可见，受市场供需格局“反转”，猪价呈现破位下跌的走势，此轮猪价下跌，主要受冬至节气后，市场对于腌腊需求看涨信心松动，阶段性散户以及集团化猪企中大猪放量出栏，而消费增量有限，市场接不住大规模肥猪供应，屠宰场卡价以及卡体重收猪的心态增加，进一步加剧了猪价向下调整的表现！
不过，随着元旦假期到来，生猪供应方面也将出现新变化，一方面，集团化猪企出栏节奏或将放缓，主流头部猪企年内出栏计划逐步完成，生猪供应压力也将有所减轻；另一方面，散户猪场抵触降价情绪转强，北方地区，标猪出栏节奏放缓，市场扛价缩量心态转强！
因此，未来1~2日，生猪出栏节奏或将放缓，但是，由于屠企前期备货充足，开工率处于下调阶段，供需双减的态势或将转强，然而，随着元旦假期到来，国内主流屠企冷冻猪肉或将陆续出库，因此，虽然，猪价有趋稳的迹象，但是，跌势或将难以改变，价格或将以波动下跌为主！
个人认为，元旦假期，猪价弱稳调整为主，生猪均价或将跌破14元/公斤，价格跌入“6元时代”，但是，由于购销积极性减弱，市场下调空间相对有限，但是，警惕元旦假期后，集团猪企增量出栏，消费惯性回落，猪价出现进一步走低的风险，元月中旬前，猪价大概率会徘徊在“6元时代”！
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