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近期，生猪市场，猪价频频“变脸”，此前两日，猪价大幅上调，部分省区涨幅超0.8元/公斤，但是，养殖户刚要逢高出栏，猪价却涨势“倒塌”，南北市场呈现“通降”的走势！而此前两日猪价大幅上涨的地区，也普遍出现大幅回落的走势，以安徽地区为例，昨日大涨0.6元，今天降幅达到了0.7元，生猪市场呈现异常波动的走势，那么，市场发生了啥？咋又不缺猪了呢？
据机构分析，从市场表现来看，12月21日，猪价下跌0.26元，外三元猪价降至14.46元/公斤，猪价跌回前日的水平，昨日的涨幅也尽数抹平，仿佛没有出现一样！从各省市表现来看，安徽下调0.7元，河南下降0.65元，江苏下降0.55元，河北下降0.55元，陕西下降0.6元，猪价跌幅较为明显！
其中，在全国重点监测的7个生猪产区，东北市场猪价13.65~13.95元/公斤，生猪均价全面跌破14元/公斤，华北市场猪价跌至13.95~14.65元/公斤，价格普遍下降0.2~0.55元。西北地区猪价跌至13.5~14.3元，价格下跌0.2~0.6元。在南方市场，西南地区，猪价跌至14~14.8元，价格下降0.2~0.4元；华东地区猪价跌至15~15.75元，主流报价下调0.1~0.7元。华中地区猪价跌至14.6~14.7元，价格下调0.2~0.45元。华南市场猪价徘徊在14.1~15.3元，价格窄幅下调0.05元/公斤！
目前，国内市场呈现大范围下降的走势，跌幅较大的地区也是此前上涨最快的省份，此次猪价“由涨入跌”，根源仍是供应端的压力较大，市场不缺猪，具体分析如下：
此前，由于华东以及华中地区，多地雨雪持续，基层生猪购销低迷，叠加，11月份以来，本地区多地散户猪场屡次出现疑似小非的现象，标猪以及中大猪出栏增多，阶段性供应增加，而随着低位寒潮天气影响，本地猪肉季节性消费需求逐步改善，屠宰场开工率大幅提升，市场对于适重生猪需求增加！但是，由于标猪出栏缩量，社会面猪源供应不足，因此，集团化猪企拉涨情绪高涨，大厂逢高卖猪的心态增加，叠加，屠宰场冷冻猪肉库存较高，生猪涨价有利于冻品出货，屠宰场认价情绪偏强，猪价出现大幅上调的走势！
但是，随着本地猪价异常上涨，周边地区，散户猪场逢高出栏情绪被调动，外省低价猪源涌入，社会面生猪供应陡增，这极大地降低了屠企收猪的难度，屠企亏损压力较多，下游白条涨价出货难度较高，压价心态转强，这也加剧了猪价短时间内大幅下挫的走势！
当然，此次猪价大起大落，坊间传闻或将是大厂与屠宰场之间的“阳谋”，毕竟，此番短时间内价格上涨，顺利高价卖猪，而屠宰场也顺势提高了冻品价格，但是，对于散户猪场却是“精准狙击”，涨价赶不上，跌价却赶上了，而大厂或将再次缩量抬价，周而复始，散户猪场切莫踏错了行情，真不行就稳一稳（个人观点，仅供参考）！
整体来看，由于临近消费旺季，冬至节气在即，南方腌腊已经全面启动，猪肉消费量也在不断回升，猪价仍有上涨的预期，此次猪价下跌或将昙花一现，但是，市场或有高频震荡的风险！提醒养殖户“福兮祸所依”，及时关注市场的变化，适时逢高出栏为好！
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