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飞流直下三千尺，但不是银河落九天，而是气温断崖式下跌。
这波降温值得一提，因为这是入冬以来第一场全国性的降温，也就是我们常说的“一夜入冬”。
冬天不发威，你当它是病猫，转眼，它就发威了。
这波降温有两个明显特点：
一个是急。
说降就降，一点不含糊，大雪更是说来就来，头天晚上还什么都没有，第二天一早就已经是白雪茫茫了。
另一个是猛。
多地降幅达到十几度以上，多地气温都是突然从高点跌到谷底，根本反应不过来。
说完降温，说回到正题，这一降温，对谁影响最大呢？
在农产品领域来说，更关注玉米和生猪。
因为寒潮变天主要影响的是调运问题，而玉米和生猪调运辐射范围都比较广，对物流依赖度比较高，所以一旦物流受阻，很容易波及供应端。
而从实际行情上来看，玉米的表现倒是平平，仅山东涨了几天后，似乎又重现跌势。
但小编认为这也是老俗套了，山东落价一定是上量又增加了，而上量增加了说明雪还没下透。
别着急，紧接着这第二波大雪就来了，比第一波要更猛，所以玉米的行情一时半会儿明了不了呢，不妨让子弹再飞一会儿。
重点想说说猪价。
这回猪价上涨的时间终于稍稍长久点儿了，这也确实要感谢这波飞流直下的降温。
市场也似乎感觉到，随着气温这么一降，猪价好像被“激活”了一样，虽然说涨幅也没多少，但是似乎生猪市场不再是一片死气沉沉了。
那么，猪价是否真的“活过来”了呢？
观观还是维持之前的判断，即猪价还没“活”，但是正在渐渐苏醒了。
首先，降温其实只是一个契机，但却是一个非常重要的契机。
我们都知道，在生猪市场的供需问题上，供应端基本已经是使出吃奶的劲儿了，短期内产能想再大降也是降不动了。
即使这段时间养殖户纷纷看低后续行情，以及再加上北方疫病时有发生，生猪出栏势头一直不减，但生猪存栏毕竟庞大，不是靠增加几天出栏就能降下来的。
所以产能虽然有回落，但是空间有限，而且有影响也是对远期市场有影响，很难作用到当前市场。
供应端没什么力可使，就得看需求端了，而需求端能指望的无非就是两个：腌腊和节前备货。
腌腊是温度问题，而备货则是时间问题。
按照往年规律，腌腊从入冬时开始启动，到冬至前后达到高峰，但今年我们都知道，受厄尔尼诺影响，全国大部分地区气温一直偏高，也导致腌腊及肉类消费迟迟不上量。
但随着气温骤降，刺激了南方腌腊需求，消费已有抬头的迹象了。
但是由于产能庞大，再加上冻品库存也要借机走货，所以猪价的苏醒并非是一蹴而就的，价格反复震荡仍是常态，但渐渐离底的趋势已经有了。
其次，猪价涨幅实在有限。
这基本也是老生常谈了，生猪市场的供需格局是非常明显的，并且也很难出现什么阶段性的大幅回调，因为需求已被供给压得死死的。
但是逐渐扭转的势头已经出现了，其实猪市的逻辑很简单，就是各扫门前雪，别看别人，更别赌市，大家成本都不一样，按照自己的节奏卖猪，不说盈不盈利，但风险一定是最小的。
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