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寒潮卷土又来,猪肉腌腊或将全面启动,机构:生猪价格或将徘徊在7.5~8元/斤上下

猪市前沿 2023-12-13

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受寒潮天气卷土又来,国内生猪市场,最近两日,北方地区猪价上涨承压,部分散户猪场认价出栏增多,但是,受新一轮雨雪即将到来,养殖户抵触亏损卖猪的心态升温,生猪供应节奏放缓,屠宰场顺利收猪的难度下降,猪价借势“起飞”。

进入12月中旬,近期,国内寒潮天气接二连三,此前,华北、黄淮等地雨雪刚刚消停,新一轮冷空气再次上线,寒潮卷土又来,南北地区气温“低上加低”,多地体感气温堪比“三九天”,而此番大范围雨雪天气将于13日持续到15日,华北、黄淮以及华中等地,雨雪混杂,西南以及华南地区气温也将大幅下降,气温也将逐步降至10℃左右,西南地区,猪肉腌腊或将全面启动!

 

 

受寒潮天气卷土又来,国内生猪市场,最近两日,北方地区猪价上涨承压,部分散户猪场认价出栏增多,但是,受新一轮雨雪即将到来,养殖户抵触亏损卖猪的心态升温,生猪供应节奏放缓,屠宰场顺利收猪的难度下降,猪价借势“起飞”,市场或将迎来阶段性的“涨价潮”,那么,月底猪价能否“破7入8”,具体分析如下:

 

据机构数据分析,12月13日,全国瘦肉型生猪价格出栏平均价上涨0.07元/公斤,屠企报价涨至14.15元/公斤,市场延续连涨的走势,但是,北方地区猪价上涨一般,南方多地延续震荡偏强的走势,猪价同比下降幅度降至25.25%!

 

生猪价格走势

 

从全国市场了解,在全国重点监测的28个地区,其中,生猪报价徘徊在13.25~15元/公斤,新疆市场触底13.25元/公斤,浙江、上海以及福建报价涨至15元/公斤!在东北三省,主流生猪报价横盘13.65~13.7元/公斤,而在高价地区,川渝市场报价涨至14.7~14.9元,江浙地区报价14.65~15元,两广地区猪价涨至14.6~14.95元/公斤!

 

目前,猪价呈现弱稳偏强的走势,一方面,此前两日,由于北方消费支撑不足,居民消费替代现象较为普遍,多地批发市场白条剩货增多,屠宰场提价收猪心态偏弱,而散户猪场认价出栏较为积极,屠企收猪难度不大,东北市场猪价略有下调,华北以及西北市场,屠企报价以僵持为主;另一方面,华东以及华中地区,养殖端出栏心态一般,消费跟进有限,南方市场腌腊兑现缓慢,市场看涨情绪有所松动!这也限制了猪价上涨的表现!

 

但是,随着本轮寒潮天气卷土又来,华北、黄淮等地,雨雪或将大范围上线,基层生猪购销节奏放缓,叠加,此次寒潮天气深入西南以及华南地区,南方部分省份或将迎来今冬以来的初雪,市场对于西南腌腊利好支撑转强,养殖端出栏节奏减弱,集团化猪企有明显卡价出栏的表现!

 

受情绪引导,西南腌腊利好兑现在即,国内猪价或将呈现趋势上涨的走势,阶段性猪价或将迎来“涨价潮”,但是,月底猪价“破7入8”的难度较大!

 

生猪

 

一方面,近期,国内猪肉消费跟进一般,南方腌腊兑现不畅,北方猪肉消费替代偏强,但是,屠企开工率却大幅提升,此前,国内样本屠企开工率达到36%,屠企有提前备货的现象,市场猪肉供应水平或将宽松,即便南方腌腊利好兑现,猪肉供应能力也较为充足,屠企以及中间贸易商提前备货,这或将透支猪价上涨的空间!

 

另一方面,生猪产能依然充沛!进入年末,散户、集团以及二次育肥,适重生猪进入集中出栏阶段,尤其是,生猪价格偏低,生猪育肥亏损幅度较大,而标肥价差偏窄,养殖端出栏积极性偏强,中小标猪供应较为充足!叠加,生猪出栏均重不断回升,猪场产量大幅增加,国内冷冻猪肉库存水平居高不下,这都会对冲南方腌腊利好,限制猪价反弹的节奏!

 

因此,基于市场多空博弈,个人认为,虽然,阶段性猪价或将迎来趋势上涨的走势,但是,猪价反弹依然面临供应端的压力,价格上涨空间或将有限,月末,猪价或难以顺利涨入“8元时代”,部分机构预测,生猪价格或将徘徊在7.5~8元/斤上下!


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