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12月伊始，近期，国内粮食市场“跌宕起伏”，月初，玉米小麦价格呈现联袂走低的局面，但是，随着多空情绪交织，小麦绝地反击，市场呈现大范围上涨的走势，但是，玉米价格却阴跌不止，其中，山东部分企业玉米报价跌破1.25元/斤！而在生猪市场，猪价惨遭重创，价格重心跌破7元/斤！那么，市场发生了啥？今天是12月7日，调价后生猪、玉米以及小麦价格如下：
一、猪价惨遭重创，均价跌破7元/斤！
在生猪市场，本月初，国内猪价跌势不止，虽然，此前市场受集团化猪企挺价，猪价短暂上涨，然而，由于阶段性猪肉消费跟进承压，养殖端压栏心态偏弱，在供强增量凸显下，猪价惨遭重创，价格呈现破位下跌的走势！
据机构数据分析，12月7日，全国外三元瘦肉型生猪价格，出栏均价触底6.98元/斤，环比昨日下降0.12元，国内南北地区，猪价呈现全面走低的局面，北方市场，生猪报价普遍降至6.5~6.9元/斤，仅有京津部分高价猪源徘徊在7.2元/斤。而在南方市场，山东、安徽、河南、湖北以及云贵地区，猪价普遍跌破7元/斤，而在江浙市场报价降至7~7.45元，川渝市场触底7.1~7.2元，两地地区，生猪报价触底7~7.5元/斤！
生猪市场呈现大幅下挫的局面，生猪均价顺利“破7”！此次猪价大幅回落，主要受需求跟进减弱，而生猪供应增加，市场购销格局反转，市场产销错配下，屠企呈现明显落价收猪的表现！
据机构分析，目前，南方腌腊难以顺利开展，市场对于肥猪需求较差，而北方地区，猪肉消费增量不佳，消费市场全面承压，虽然，屠企受猪价偏低，提前备货积极性偏强，开工率提升至34.6%阶段性的高点！但是，由于市场生猪供应宽松，屠企缺猪现象偏弱，南北主流屠企停计划时间前移，部分屠企甚至出现“退猪”的现象！
受此因素支撑，猪价大幅走低，短期内，猪价仍将以滑坡下跌为主，不过，随着新一轮冷空气即将到来，短暂猪价偏低调整后，市场认价出栏心态或将逐步减弱，而南方腌腊也将逐步开启，进入12月中下旬后，猪价或有明显升温的局面！
二、市场悲观心态偏强，山东玉米报价跌破1.25元/斤！
近期，由于国内畜禽养殖行业低迷，尤其是，生猪价格处于年内的低值，养殖端压栏心态偏弱，部分地区猪场疫病风险较高，散户猪场被动出栏增多，而集团化猪企年底出栏冲量，养殖主体饲料采购心态偏弱，玉米消费需求承压！
而在粮源供应方面，东北地区由于气温大幅波动，基层潮粮质量转差，农户卖粮心态偏强，北方港口集港玉米增加，但是，下游销区订单偏少，玉米入港价格不断走低，而华北市场调入粮源到货，企业上量维持高位，国内现货玉米市场，悲观心态偏强，企业压价情绪较高，玉米价格呈现震荡走低的局面！
在东北地区，目前，由于玉米价格偏低，种植成本较高，部分农户惜售现象增多，但是，由于部分地区气温大幅波动，地趴粮质量转差，基层仍有一定购销现象！而贸易商建库心态不高，潮粮随收随走，企业深加工到货宽松，部分企业仍有小幅压价的现象！
在东北市场，呼市阜丰、开鲁玉王以及京粮龙江玉米落价幅度在0.3~0.5分，黑吉辽地区，主流玉米挂牌价格在1.15~1.265元/斤，黑龙江地区，潮粮价格在0.87~0.93元/斤！
在华北以及黄淮市场，近期，东北潮粮调入增多，本地基层玉米购销节奏加快，贸易商出货水平提升，企业门前潮粮上量增多，价格呈现大幅下调的走势！但是，随着中储粮陆续开收，市场心态有所改善，本地基层玉米购销逐步减弱，农户认卖心态下降，玉米价格跌势或将逐步收窄！
从市场反馈来看，山东地区，深加工企业到货水平下降至870车左右，上量有所减少，但是，仍较宽松，山东主流深加工企业落价幅度在0.5~1分/斤，玉米现货报价跌至1.247~1.34元/斤！不过，随着菏泽、枣庄以及济宁地区，中储粮轮入开启，价格在1.255元/斤，市场挺价心态或将转强！
因此，基于市场多空博弈，受玉米价格偏低运行，基层玉米购销或将减弱，粮源上量减少，玉米价格进一步下调的空间有限，尤其是，山东地区中储粮陆续入场，这也将支撑市场的情绪！
三、小麦价格绝地反击！
在小麦市场，此前，受贸易商变现离场，制粉企业下游走货乏力，山东、河南多地制粉企业小麦挂牌报价跌破1.45元/斤，河北主流小麦价格降至1.46~1.49元/斤！市场心态逐步改善，小麦价格呈现绝地反击的态势！
一方面，目前，国内优质小麦流通偏少，持粮主体集中在贸易商，贸易商低价卖粮心态减弱，现货小麦供应减少，山东、河北以及河南等地，制粉企业小麦到货粮源下降，部分企业受库存水平，有逢低补库的操作！
另一方面，在面粉消费端，最近几日，面粉消费缺乏实质利好，尤其是，南方多地气温大幅回升，贸易商囤货心态偏弱，下游面粉走货也较为低迷！叠加，玉米价格走低，养殖行业低迷，麸皮价格上涨乏力，制粉企业开工率偏低，盈利水平较差，这也限制了企业大幅涨价补库小麦的情绪！但是，进入12月中下旬后，受元旦假期临近，面粉消费也将回归旺季，下游市场或将迎来集中备货的周期，部分制粉企业仍有逢低补库小麦的心态！
因此，在多空博弈下，小麦价格震荡走高，从市场反馈来看，山东地区，潍坊发达面粉、聊城华统面业、聊城发达面粉、临沂五得利、济南金沙河、东明五得利、菏泽华瑞、菏泽单县飞翔以及济宁梁山利生，小麦涨价10~40元/吨，山东小麦价格涨至1.46~1.53元/斤！
在河北市场，邯郸五得利、邢台今麦郎、深州五得利小麦涨价10~16元/吨，主流报价在1.46~1.51元；
在河南市场，商丘五得利、新乡志情面粉、周口五得利以及新乡五得利，小麦涨价10~20元，河南市场小麦价格主流报价在1.44~1.52元/斤！
个人认为，随着消费旺季临近，面粉集中备货周期即将到来，叠加，近期小麦价格偏低，市场逢低补库需求或将增加，价格或将维持震荡偏弱的走势，但是，由于目前需求利好有限，市场上涨空间有限，主流报价仍将维持在1.46~1.52元/斤左右！
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