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11月渐入尾声，传统猪肉消费的旺季，猪价却深陷“至暗时刻”！近期，国内生猪市场下行压力凸显，在消费不济与出栏增量双重压力下，猪价超预期走低，国内外三元瘦肉型生猪报价触底14.15元/公斤，猪价跌破10月末的“前低”，价格触及“金九银十”以来的低值，国内生猪过度下跌处于一级预警阶段，部分地区，猪粮比值跌破5;1！
时值生猪市场“至暗时刻”，旺季不旺的特征凸显，为了稳定生猪市场长期稳定，日前，官方明确开展年内第三批次猪肉收储的事宜，主要受此前三周，国内猪粮比值持续徘徊在5:1~6:1之间，生猪价格过度下跌处于二级预警的阶段！而据最新消息了解，11月28日，华储网发布年内第三批次猪肉收储的细则，其中，收储挂牌竞价交易1万吨，品种为符合国家标准的二号、四号分割冻猪瘦肉，且需为收储交易日后生产，交易时间确定在2023年11月29日13时~16时。
受猪肉收储落地，国内生猪市场，猪价“守得云开见月明”，市场有止跌上涨的迹象，那么，猪价能否超跌大涨？
据机构分析，目前，生猪市场利好消息大致如下：
其一、猪肉收储落地，养殖端出栏恐慌心态降低，散户猪场挺价惜售情绪转强，规模猪企挺价情绪升温，适重生猪供应压力减轻，流通环节生猪供应缩量，屠宰场猪源上货的难度也将增加；
其二、生猪价格偏低，市场抄底心态尚存！尤其是，部分产区屠企有一定逢低进行分割入库的情绪，屠企开工率大幅回落，增量屠宰的积极性有所转强；
其三、大猪刚需较强，标肥价差依然明显，大猪成交积极，带动了市场看涨的心态，养殖端中小标猪认亏出栏心态减弱，标猪价格支撑转强；
其四、消费旺季缓慢兑现，猪肉性价比较高，南方腌腊即将兑现，腌腊旺季居民家庭消费需求或将大幅增加，猪肉消费水平也将大幅提振；
因此，基于市场多空博弈，猪价有望止跌上涨，但是，阶段性生猪供应压力尚存！
一方面，北方地区，猪场猪病风险较高，散户猪场挺价心态分歧，部分养殖户仍有恐慌出栏的心态；
另一方面，猪肉消费利好兑现缓慢，南方地区气温偏高，今年又是厄尔尼诺年，冬天气温偏暖，或将限制南方腌腊节奏的开启！
叠加，国内规模猪企月度出栏压力较多，临近年末，部分大厂年度出栏计划完成较差，增量出栏的压力不减，而国内冷冻猪肉库存依然较高，对于鲜品猪肉消费有一定压力！
由此分析，虽然，阶段性猪价有止跌上涨的迹象，但是，由于消费集中兑现不畅，而猪肉收储规模有限，猪价上涨承压，价格缺乏大幅反弹的支撑，市场或将以波动偏强为主，猪价难以出现超跌大涨的走势，重点关注规模猪企出栏以及消费跟进的变化！
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