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11月渐入中期，近期，生猪市场，猪价上涨承压，虽然，此前雨雪天气短暂助力猪价走强，但是，由于需求利好尚未启动，北方地区，白条走货表现一般，而养殖端出栏压力过大，散户以及规模猪企增量出栏，国内猪价继续“磨底”，价格重心逐步下调，猪价即将触及此前的低值，但是，随着市场情绪的变化，猪价跌势逐步“倒塌”，那么，市场发生了啥？具体分析来了！
据机构数据分析，2023年11月12日，全国标猪出栏平均价维持在14.3元/公斤，价格下跌0.06元，市场呈现“4连降”的走势，生猪均价进一步下调，但是，从市场反馈了解，国内分区市场，猪价走势涨跌分化，北方地区，猪价涨势反扑，南方市场延续窄幅偏弱的走势！
其中，在全国7个生猪产区，在重点监测的28个地区，在北方市场，东北地区，猪价震荡走低，黑龙江企稳14.65元/公斤，吉林以及辽宁地区报价跌至14~14.1元/公斤，在华北市场，山西以及河北上涨0.15~0.25元，京津市场企稳14.4元，山西报价涨至14元/公斤。在西北地区，陕甘地区，猪价上涨0.1~0.15元，屠企报价涨至14.3~14.5元/公斤！
而在南方市场，西南地区，猪价普遍下跌0.15~0.25元，四川报价14.6元/公斤，在华东地区，山东、安徽、江苏上涨0.1~0.2元，屠企报价13.7~14.05元/公斤，在浙江、上海市场报价跌至14.6元/公斤。在华中地区，河南市场报价涨至13.7元，湖北报价13.95元/公斤，湖南报价跌至14.2元/公斤，在华南市场，两广以及海南报价下跌0.2~0.4元！
从市场反馈来看，11月12日，国内生猪市场，猪价涨跌分化，北方市场报价逆势上涨，南方地区，猪价延续震荡偏弱的走势，市场跌势趋缓，供需博弈激化，市场有趋势上涨的支撑，那么，航天猪要“卷土重来”？
据机构分析，目前，生猪市场多空交织，市场基本面逐步转强，重点分析如下：
一方面，消费需求支撑转强，屠企白条走货逐步改善！受冷空气影响，气温陡降，国内北方地区普遍入冬，南方地区也基本进入深秋，天气转冷，居民肉制品需求逐步回升，猪肉消费热度转强，北方地区，部分居民提前腌腊，批发市场白条走货增加，贸易商接货力度改善，屠企订单增多，开工率筑底回升，消费对于猪价的支撑逐步转强！
另一方面，生猪供应缩量，受气温下降，猪肉消费利好形成，养殖端对于猪价前景悲观的心态减弱，出栏恐慌情绪降低，规模猪企控量挺价，散户猪场惜售压栏，北方地区，屠宰场猪源到厂难度陡增，停计划现象大幅减弱，市场看涨信心增强，尤其是，距离年内腌腊旺季仅有半月多的时间，市场压栏增重增多，看涨氛围逐步转强！
因此，基于市场多空博弈，猪价跌势“倒塌”，市场有趋势上涨的预期，但是，这并非意味着“航天猪”卷土又来，腌腊对于猪价上涨的支撑或将偏强，年底，猪价上涨的高度或将有限，价格或将徘徊在成本线上下！
据机构分析，虽然，天气转凉，居民消费需求逐步改善，猪肉走货逐步回升，但是，由于竞品市场供应充足，北方多地猪场“病猪”出栏增多，消费存在替代的表现，尤其是，牛羊肉价格走低，水产以及鸡蛋价格下降，居民蛋白需求替代较强，猪肉消费受到一定抑制，叠加，国内经济下行压力，居民收入水平下降，年底腌腊积极性或将不及预期，旺季猪肉消费利好或将有限！
叠加，生猪供应压力不减，由于母猪存栏去化较差，阶段性商品猪供应处于兑现阶段，生猪以及猪肉产能充足，旺季消费仍有不确定性，因此，阶段性猪价虽有趋势上涨的支撑，但是，上涨的空间或将有限，“航天猪”早已成为过去式，明年下半年猪价前景可期，但是，短期内，猪价上涨仍将继续承压！
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