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生猪价格仍在继续下跌。据农业农村部监测，6月1日全国农产品批发市场猪肉平均价格为19.10元/公斤，比前一天下降0.8%。行业专家提醒养殖企业，从目前的数据监测情况来看，此轮生猪价格的磨底期将延续至6月底，但即使此后价格回升，从全年的预测情况来看，依旧难言乐观。
生猪养殖亏损数月
“去年12月以来，生猪销售利润一直为负，我们就调侃，生猪咋又遇到了‘本命年’，为啥总是走不出‘猪周期’？”河南豫东一家养殖企业人士颇为无奈。
对于这种情况，河南生猪贸易商侯先生深有感触。他表示，卖得越多亏得越狠，平均卖一头猪要亏损200多元，而根据养殖成本的差异，有的卖一头猪要亏损400元。
广发期货农产品研究员朱迪表示，去年12月生猪销售利润转负，之后一直未能扭转局面。尽管春节后受二次育肥及冻品入库提振，猪价出现短暂反弹，但并未改变亏损实质。当前养殖成本在16元-18元/公斤，根据涌益咨询的数据，截至今年5月，自繁自养平均成本在15.8元/公斤，外购仔猪成本在17.25元/公斤，而国内生猪价格仍在14元/公斤波动。持续亏损之下，全产业链从上游饲料端到下游屠宰端，均“负重”前行。
据了解，从静态养殖利润来看，卖一头猪亏损超过300元一般指的是外购仔猪的情况，其从3月底4月初在全国蔓延开来，目前已经持续近两个月的时间。
“无论是外购仔猪还是自繁自养，年初开始就进入亏损区间，甚至去年12月下旬部分区域就已经陷入亏损窘境。总体来看，去年下半年仔猪价格基本处于成本线之上，对应的，外购仔猪的亏损幅度自然大于自繁自养。”中信建投期货生猪研究员魏鑫补充说，目前生猪价格在14元-15元/公斤，属于能够覆盖饲料成本但无法覆盖总体成本的状态，这对现金流形成缓慢而持续的消耗。
仔猪价格逆势上涨
从生猪养殖端各个环节的数据监测情况来看，除了下游需求的不旺盛之外，5月份仔猪价格的逆势上涨，也为育肥企业增加了成本的压力。
根据监测，5月仔猪价格整体呈现先涨后降走势，7公斤外三元仔猪出栏均价540.02元/头，环比涨幅0.15%，同比涨幅7.75%。
卓创资讯生猪分析师王亚男介绍，前期仔猪价格上涨的主要原因有多个方面，首先，养殖单位看好后市行情，仔猪补栏积极性提高；其次，春季相较于冬季，仔猪成活率增加，仔猪补栏积极性也有相应提升。“仔猪价格上涨对短期的养殖企业影响较小，它所影响的更多是未来4-5个月后的行情及养殖成本。5月份补栏的仔猪将于三季度末四季度初成为生猪从而出栏，利多生猪供应，利空价格；该批次生猪的仔猪补栏成本亦升高，对养殖利润而言有一定压力。”
月底猪价或将小幅回升
布瑞克农产品集购网研究总监林国发认为，目前来看，生猪养殖行业内，生产处于偏高水平，且经历2020年下半年至2022年上半年母猪种源优化后，母猪繁育性能得到极大优化，今年养殖主体普遍提高养殖效率。当前生猪产能过剩，生猪产能偏高，猪肉需求的不足，且目前市场存在大量国产和进口冻品，这种情况下，养殖企业还是不要对猪价存在太大预期，更应该还是回归本质，用心养好猪，降低单位成本，静待行业去产能。
短期的情况来看，预计6月份生猪价格仍然“磨底”，但是，月末或出现小幅上涨机会。
“从供应端来看，由于当前多数养殖业者仍持观望态度，因此母猪淘汰进程缓慢，生猪供应仍然较为充足。具体来看，6月中上旬生猪出栏量或保持相对稳定状态，但与需求相比，供应量较多，对行情有利空影响。而下旬局部区域供应量或收窄，主要原因是冬季仔猪成活率略低，加之二次育肥始终存在，对部分标猪出栏，夏季标猪出栏量或出现季节性小降趋势。从需求端来看，6月份天气逐渐炎热，终端猪肉市场仍然处于传统消费淡季，屠宰量下滑概率增加。虽有端午节等因素，但其对生猪需求的提振能力有限。因此由此判断，6月生猪需求量有环比回落可能。”王亚男表示，从疫情角度而言，南方部分区域的湿热天气或使得生猪发病频率较其他季节升高，对生猪供应节奏有潜在影响。
不过，林国发提醒养殖企业，即使6月末7月初猪价出现回到成本线上方情况，也不具有持续性，“今年下半年仍不乐观，行业亏损和现金流挤出，会迫使部分生猪主体主动降低产能。”
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