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一头优质的种猪如何让猪场实现提质增效正循环?——猪好多网专访顺鑫小店副总经理潘永杰

猪好多网原创 2023-06-02

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5月18日-20日,在成都隆重举办的第二十届(2022 2023)中国畜牧业博览会已完美收官!回望畜博会已走过的20年历程,可谓是年年518,届届都精彩!

5月18日-20日,在成都隆重举办的第二十届(2022/2023)中国畜牧业博览会已完美收官!回望畜博会已走过的20年历程,可谓是年年518,届届都精彩!本届畜博会因将2022年和2023年两年合并开展更是盛况空前,聚集了来自畜牧业全产业链的1500余家参展商,北京顺鑫农业小店种猪分公司(以下简称顺鑫小店)就是其中之一。

 

北京顺鑫农业小店种猪分公司

 

作为生猪育种领域的国家队成员,在此次畜博会上,顺鑫小店全方位展示了自己的育种理念、育种成绩等成果,广受关注。展会现场,顺鑫小店副总经理潘永杰还接受了猪好多网的专访,就目前生猪育种领域大家较为关心的一些话题进行了深入交流。

 

潘永杰

 

据了解,顺鑫小店养猪历史悠久,是国内第一批规模化瘦肉型种猪场,也是国内第一批国家级重点种畜禽场,是中国种猪生产管理标准的起草单位之一,农业农村部行业主管部门推荐的种猪育种软件的参与编写单位之一。目前是国家生猪核心育种猪场,国家生猪技术产业体系综合试验站,顺鑫小店将先进的分子育种技术与常规测定相结合,每年育种测定数据在10000头以上,并在2022年入选国家种业阵型队伍行列。

 

与其他很多育种企业不同,顺鑫小店的育种体系中包括有原种、祖代、父母代种源,以及英系、法系、丹系、美系为主的各个品系的种猪,可以满足不同客户的需求。

 

生猪行情低迷,种猪行情为何能相对乐观?

 

猪好多数据监测显示,当下全国生猪均价已经在7元/斤左右持续徘徊了将近半年时间。最新数据显示,4月末全国能繁母猪存栏为4284万头,仍处于产能调控的绿色合理区域上沿,这也就意味着当下以及未来一段时间内生猪市场将依旧呈现饱和状态,而猪价行情短期内或仍将以低迷为主。

 

那么,低迷的生猪行情是否会对上游的种猪企业带来负面影响?

 

潘永杰却不这么认为:“行情越是低迷,生猪品种的优越性越能体现出来!”

 

潘永杰补充到:“我们衡量种猪的优越性第一是要看仔猪的健康度,只有仔猪的健康度高了,才能减少药物的使用,并保证成活率,而只有成活率高了,MSY才会增加,一头母猪的价值才能体现,所以说行情低迷的时候把猪养好,练好内功,把种猪的性能最大程度的发挥出来,这才是猪场能实现提质增效的正循环模式!”

 

母猪并不是生的越多越好?

 

作为国内最早一批的生猪育种企业,已有40年育种历史的顺鑫小店不仅见证了中国生猪行业的发展与进步,其自身的育种方向也随着终端市场需求的变化而不断演变。

 

上世纪80年代以前,我国人民的物质生活水平普遍较低,物资相对匮乏,所以老百姓对于“能量”的需求较高,因而膘肥肉厚的本土猪肉正能满足老百姓的消费需求。然而随着物质生活水平的提升,人们越来越喜欢高蛋白的“瘦肉”,所以在很长一段时间里我国生猪育种追求的方向就是“高瘦肉率”。

 

到今天,在瘦肉率已经能够满足市场需求的背景下,我国生猪育种的方向也发生了改变。

 

“多生、快长,这是顺鑫小店现阶段主打的育种方向,而多生快长也是现阶段养猪户实现增效降本的有效途径。在出栏总量不变的情况,母猪的PSY越高,需要的母猪就越少,饲料等物资消耗就会越少,这就实现了增效降本。所以繁殖性能的不断突破仍是顺鑫小店追求的育种长期目标。”潘永杰说。

 

但“母猪多生”并不是越多越好,而是有一个最佳状态。“现在我们引进的英系、法系、丹系猪的窝均生产头数大致在14-15头之间,如果母猪的窝均产仔猪太多,例如17-18头,这样仔猪出生体重低、弱仔多等概率就会大大增加,这对于后期的成活率和育肥成绩会带来很大压力,所以,14头的窝均产仔数是相对理想的状态。”潘永杰进一步阐述。

 

图片

 

正是凭借优异的遗传进展数据,2022年在生猪市场不是很理想的情况下,顺鑫小店圆满完成3万多头种猪的销售任务。据了解,其2023年的销售目标在4万头左右,目前来看,1-4月份的任务已经圆满完成,潘永杰对今年的整体销售情况持乐观态度。

 

展望未来,顺鑫小店即将成立养猪研究院,主要将从育种、生物防控、兽医安全、饲料营养这几个方面着手加大科技投入,并加深与中国农业大学、中国农科院畜牧研究所等大专院校的合作,提升竞争硬实力!


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