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本文根据湖北省养猪协会荣誉会长、武汉金龙集团董事长雷贤忠先生，于5月26日晚在中国猪产业链平台（CPICP）主办的“养猪亏损环境下，猪企的应对策略”讲座与点评会活动上的发言整理而成，未经雷董事长审核确认。
本文内容只代表雷董事长个人观点。
全国的养猪同仁们，大家好。我受CPICP大讲堂的委托，今天和大家一起交流分享在养猪亏损环境下，猪企的应对策略。
我是一个老养猪人，对于讲课不太擅长。今天咽炎犯得也比较严重，所以如果有讲的不好的地方，请大家谅解。
题目非常刺激，也非常尖锐。“自作孽，不可活”，用这六个字，其实我心里是非常忐忑和焦灼的。但是站在当下的角度来看待过去三年我们曾经经历的一些过往，“自作孽，不可活”这六个字很沉重，想了很久要不要这么描述？
回想从2019年到2021年，养猪产业大跃进，3000亿资金涌入，几乎没有人给自己留后路，站在这个角度，我觉得有必要把这六个字跟大家一起分享。
过去三年，我们经历了最黑暗最繁荣又到最黑暗的时刻。这三年，是养猪历史上从未有过的产业变革。原来的猪周期对于产业的伤害，或者说对于资本的伤害，没有这次大。我们从2019年到2021年，三年的时间涌入的3000亿是个什么概念？
3000亿等于说是我们中国整个养猪产业（新增）投资了40%。我们中国的生猪产业固定资产投入应该在6000亿至8000亿。可想而知，我们三年时间花掉三千亿，造成市场上这么巨大的产能，给市场带来的灾难有多么严重？
今天跟大家交流的内容比较简单。第一个我觉得还是要温故而知新，还是要复盘一下我们近几年养猪的得失。接下来我们用三个方面来跟大家交流。一，重新审视；二，减负瘦身；三，应对策略。
一、重新审视
我们在过去的产业发展当中，每个企业站在自身的角度，（审视）立足于行业的优势是什么？我们如何扬长避短？
最重要的，我个人认为还是要分析、找到、总结出自身企业的优劣势，便于我们后面如何应对行业变革，如何规避企业短板，如何发扬企业长处。那么接下来我们一个一个思考。
在这个环节，其实每一个环节要素都有很多，这里为了方便，我只是挑相对重点的七个方面进行回顾。
第一个是资本优势。其实在生猪产业，资本这个概念是从2010年之后才开始被我们养猪行业所认识。在2010年以前，我们这个产业链上游的饲料、动保对资本的认识应该比我们生猪产业要早一些。
生猪产业真正对资本认知的开始，在我的记忆当中，应该是从2011年开始。从那个时候开始，就有生猪的上市公司、饲料的上市公司转型或者产业延伸至生猪产业。
在资本优势方面，我举了几个企业例子。像老牌的上市公司大北农，目前全球第一的猪企上市公司牧原股份，最老牌的养猪企业温氏股份，还有进入中国最早的养猪外企正大集团等。
从资本优势方面我们就能发现，在生猪市场上，新希望、大北农以及牧原、温氏，包括正大，上市和没有上市，他们都在这个行业，应该说资本充足。
第二个是资产优势。在非洲猪瘟发生以前，对养猪的生产资料、装备制造的理解或者要求，可能没有那么紧迫。自2018年非洲猪瘟进入中国到2019、2020年，猪价高企，我们养猪人或大型养猪企业加上资本的加持，对生猪产业资产的优质化、高效化、科学化进行了史无前例的变革。
在这个过程当中，因为非洲猪瘟的发生，也因为猪价高企，使我们生猪产业在这两三年当中的装备制造得到了史无前例的提升。这也给我们未来在生猪养殖效率方面打下了良好的基础。所以所有的东西，有得必有失。
资产优势方面，我认为除了设计，还包括选址和设备设施的先进性。为什么要把选址放在前面？在过去的三年当中，我也看到很多新建的生猪养殖基地。因为土地急缺，或者说当时对土地建设过程的紧迫感，有很多在选址方面并不尽如人意。
所以虽然有好的设备设施，但是在选址方面大打折扣之后，对后面的养殖水平或者说生物防控也会有很大挑战。
第三，人才优势。其实在这方面，我们的同行当中，牧原股份就做的很好。他们企业的年轻化、专业化、职业化在目前的生猪产业里面，他们是做的比较好的。当然，也有很多的企业正在变革，也在优化人才梯队。
第四，所有产业都离不开管理，那么管理的优势在我们这个传统的行业里面，过去很多养猪企业并不注重文化和分享，注重标准化。
在这里面，有几家企业做的非常好，像注重文化方面的有大北农，牧原，温氏，正大。这些公司对文化的注重都是行业的标杆。在分享方面，像大北农，像我们金龙公司，还有一些企业，也做得非常好。在标准化体系方面，像正大、牧原、金龙公司，在这方面也进行了很多年重要要素的提取和标准化体系的建设。
管理优势方面，还是要从人文，财富的分享和生产标准化体系建设着手，可能才能提升我们的市场竞争优势。
第五，是市场优势。在中国现在，生猪产业真正做到全产业链的企业并不多。目前市场上来看，打通全产业链的，或者做的有一定影响力以及品牌优势的，真正算起来可能只有正大集团。
正大集团在湖北襄阳花了15年时间，用了几十亿，当中也交了很多学费，在过去十几年的摸索、拼搏当中，才寻找到了一个有效的生猪全产业链模式。我这几年看到正大集团在全国进行生猪产业链的布局和扩张。在上个月整理了一下，整个正大集团在全国全产业链的布局已经超过五个基地，投资还是比较大。一个一百万头猪的全产业链布局的投入，接近四十个亿左右。
所以市场优势，目前在品牌、品质、商誉方面，我们生猪产业的市场目前还只是一个起步阶段。既然是起步阶段，就给我们养猪企业的产业链升级或产业链的打通预留下了一个巨大的市场和可操作空间。这方面，也需要我们猪企和养猪的同仁们进行一些思考。
第六是效率优势。在猪价非常高的时候，规模一定是利润的核心要素。但是在行业进入亏损甚至是深度亏损的时候，效率就变得尤为重要，因为效率会决定生死。目前来看，这个养猪产业的成本有15元/公斤的，有16元/公斤的，有17元/公斤的，也有20元/公斤的，甚至有20多块钱一公斤的。
基于效率的巨大差距，成本领先是目前规模化养猪企业最需要优先考虑的问题。如果养猪企业的生产成本还在18元/公斤以上，我觉得他就要很小心很小心才能做下去。宁可牺牲规模，也要提升效率。当然，这样说起来会有一些逻辑不通，难道没有规模只能提升效率吗？
是的，这是一个博弈的过程。像有些规模大的猪企，在过去三年，从两三百万头猪发展到一千万头猪以上的规模，确确实实现在要提升效率难度还是蛮大的。因为我们这个生猪养殖产业，它的人才场景是要低于其他的工业制造或科技制造等产业。
不管我们产业现在花了多大的力气，我们真正的基础的从业者的整体文化素质、年龄和职业化的素养都低于真正的工业化、科技化的产业领域的人的成长。所以，效率优势也需要我们大家去思考。
最后讲的是产业链优势。前面我讲了，在中国生猪产业做产业链的，目前打通的应该说只有正大集团。现在正在做产业链的，像牧原，还有一些上市公司也在尝试，如唐人神。但是在产业链层面上，真正做到产业优势，可能还需要很长一段时间来摸索。
应该说，在生猪产业链优势方面，它其实有几个环节——种（zhòng）、种（zhǒng）、料、养、宰、商。从这六个环节里面还要细分一些东西，不过因为时间问题，以及我自己在此方面没有太多的经验，我也不做太多的延申。
如果说我们行业企业要涉足全产业链，我还是建议大家多向正大学习，多向已经开始涉足全产业链的企业学习。这个非常重要，学习毕竟是成长最快的通道。
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