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广东省农业农村厅畜牧与饲料管理处处长罗一心表示，2020年以来，广东省新建、改扩建生猪规模养殖场1172个，已完工822个，其中“楼房猪场”158个。
“高楼养猪”对广州市养猪行业来说意味着什么？对于从事养猪行业40年、拥有着一家存栏量2头生猪的养猪场的王韩生来说，他也敏锐察觉到了行业的这一剧变。
王韩生告诉记者，早在2019年12月，《广东省人民政府办公厅关于加快推进生猪家禽产业转型升级的意见》发布，其中要求：到2025年，全省生猪出栏量保持在3300万头以上、自给率保持在70%以上。但要实现这一目标，面临诸多因素的制约。一方面，养猪的环保压力巨大，随着各地经济形势的发展变化，不少地区的中小养殖户因为不具有规模有时，且环保要求严格，逐渐退出。另一方面是防疫形势复杂：2018年8月，非洲猪瘟在我国爆发，广州和广东的生猪养殖猪业遭遇重创，稳产保供迅速成为各级政府的重要任务。而在寸土寸金的广州，要找到几百亩土地来养猪，难度非常大。于是，能够最大程度上提高土地利用效率的“高楼养猪”模式开始变得时髦起来。
2019年12月，自然资源部会同农业农村部印发《关于设施农业用地管理有关问题的通知》，其中明确提到，养殖设施允许建设多层建筑。正是在这个文件发布后，在稳产保供政策的支持下，大型企业纷纷开始高楼养猪模式，地方政府积极给予支持，广东养猪业的高楼养猪项目如雨后春笋般蓬勃发展。而高校也加入进来，为“高楼养猪”加了一把火。
2020年9月，岭南现代农业科学与技术广东省实验室成立了广东多层智慧养猪技术研究院。广东省养猪行业协会组织专家，开展深入广泛调查，于2021年底完成了《广东省多层智慧养猪技术指南》（征求意见稿）。
2022年2月22日，最新发布的中央一号文件提出，“鼓励发展工厂化集约养殖、立体生态养殖等新型养殖设施”，在王韩生看来，虽然中央一号文件没有明确提出”高楼养猪“这一概念，但很明显，高楼养猪就是工厂化集约养殖、立体生态养殖的一种类型。”也就是说，中央层面已经对高楼养猪给予了明确政策，以后规模化养殖企业可以说吃下了‘定心丸’。将来，这种高楼养猪模式肯定是大势所趋。“王韩生表示，这种高楼养猪模式可以大幅提高广州市规模化养猪的效率，并降低广州市养猪场受到非洲猪瘟侵袭的风险。有了这种高楼养猪模式，以后养殖20万-30万头生猪的养殖基地将很快风靡起来，广州市生猪养殖规模化水平将大大提高，今后规模养殖的比例将达到90%以上，而广州市的生猪自给率也将在未来两年内提高70%以上，实现广州生猪养殖业的高质量发展。“当然，最直接的好处就是市民能吃上质量放心、价格稳定的猪肉，因为猪肉供应以后更加有保障了，‘手中有肉，心中不慌’。”（文/广州日报·新花城记者：肖欢欢）
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