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张桂红:做好生物安全升级改造复养是可以成功的丨非瘟两周年启思录

中国猪业 2020-09-04

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在国内暴发非洲猪瘟疫情两周年,各种影响充分显现之际的这个特殊时刻,我们对十六位具有代表性的行业专家和企业家进行采访,收集总结了行业领军人物对疫情防控过程的思考及未来展望。
  “前事之不忘,后事之师。”在国内暴发非洲猪瘟疫情两周年,各种影响充分显现之际的这个特殊时刻,我们对十六位具有代表性的行业专家和企业家进行采访,收集总结了行业领军人物对疫情防控过程的思考及未来展望。基于不同的背景、经历和思维方式,他们的观点不尽相同,甚至有的相互冲突。但是每一位都称得上是剖析深刻、见解独到,而一些嘉宾的犀利观点更是发人深省。

  
张桂红:做好生物安全升级改造复养是可以成功的
  
张桂红  
华南农业大学兽医学院教授、国家生猪现代产业技术体系岗位专家
  
  在我看来,此次非洲猪瘟疫情对我们行业最大的教训有两点:
  
  1.对未传入我国的重大动物疫病认识不足。在暴发初期对ASFV的来源和传播途径,如发病的猪、被污染的车、人、物、传播媒介、污染的饲料、场区大门、出猪台、污染的粪污处理系统、病死猪无害化处理系统、污染的水、员工每日进场食物等都缺乏足够的了解,对上述风险没有做到消灭传染源,切断传播途径,没有做好本场的生物安全升级改造,导致未能防控ASFV的入侵。
  
  2.只考虑用疫苗免疫预防疾病的发生,没有考虑消灭传染源,切断传播途径同样也是控制传染病的有效方法。
  
  鉴于目前的猪价,很多猪场都希望复养。如果懂得了生物安全的基本理念,做好猪舍的生物安全升级改造,复养是可以成功的。重点可以做好以下两项工作:
  
  1.改造猪舍。如将猪舍密闭,加装防蚊蝇的纱窗,猪舍内最好实体墙隔断,对通水槽进行改造、小单元管理等;猪舍外部建实体围墙、赶猪用密闭连廊、猪舍周边用碎石子、挡鼠板等控制老鼠侵入;
  
  2.建洗消烘干中心。购置相应的洗消设备、火焰喷枪、检测设备、热风炉、臭氧发生器、水处理设备等等。在复养前彻底杀灭病毒,复养后通过生物安全的方法防控非洲猪瘟完全是可以成功的。
  
  大集团扩张是必然的趋势。他们利用生物安全防控技术和优秀的个人才,成功防控了非洲猪瘟,这也和以往其他国家的情况一样,在每一次重大疫情过后,能成功防控的猪场一定会有新的一轮扩张。如2007年俄罗斯发生非洲猪瘟至现在,其规模化养殖比例大大提升,家庭散养户(生猪存栏1至200头)比例大幅降低。规模化养殖由2005年出栏猪比重的28%,升至 2018年出栏猪比重的86%(由CR70)。CR20也达到了65%。按照现在大集团的防控方法及发展速度,中国的养猪业将于明年年中时即可部分恢复。
  
  最后建议养猪人:做好猪场的生物安全升级改造,改变原有的养殖理念,坚持消灭传染源、切断传播途径的防控方法,做好自己,同时不被外界所左右。


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