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赵明:不要过度追求PSY,追求“量”的时代已经过去

《猪业》 2020-09-04

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非洲猪瘟给我们最大的教训是,这些年全行业过度关注了生猪养殖的效率,而忽视了猪的基础健康,无论繁殖还是营养,猪完全沦落为造肉机器。
  非洲猪瘟给我们最大的教训是,这些年全行业过度关注了生猪养殖的效率,而忽视了猪的基础健康,无论繁殖还是营养,猪完全沦落为造肉机器。长此以往,和人造肉也就没有区别了,无非就是动物蛋白源。降低猪的生长应激乃当务之急,否则,没有非洲猪瘟也有某洲猪瘟,此起彼伏,仅此而已。
  
  目前的大集团扩张分两类,一类是顺势打强战略,借势扩大投资,一类是顺势加大投机,借势增加赌注。扩张带来的行业变革,就是同一群人吃肉,换一批人养猪,离场的一定是大而不强、小而不精、不大不小两头不靠的群体。
 
  
  如果说到要恢复正常年份出栏量,那首先哪个年份算正常?这本身就有争议,出栏量是7亿头还是6亿头或者5亿头?按头数还是按肉品供给?如果按头数,中国养猪业没有必要恢复到7亿头,以目前的出栏体重,5-6亿头足够了。以目前的投资热情,明年上半年就会满足需求。
  
  凡事有度或过度追求PSY,过度追求瘦肉率,却又不愿意投资硬件配套和技术配套,让猪群长期处于高应激状态,不应该继续成为养殖者追求的目标。温饱时代已经过去,追求“量”的时代已经过去,今天缺猪肉,不是因为没有养好,可能正因为每个人都想养得“更好”,适得其反。

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