最近一段时间猪肉又开始涨价了。之前最低的时候已经接近20元，而现在普遍又到了二十八九元以上，有的甚至已经突破30元。目前总体而言，由于生猪供给跟市场需求之间仍然存在一定的矛盾缺口，所以猪肉的价格短期内还跌不下来，甚至还有可能继续向上。
大家都知道这一轮猪价上涨的主要原因就是供需之间的缺口太大。那么现在为什么很多农村里面农民却不愿意养猪呢？
就像在我们老家，现在农村里面散养户特别少，我们整个村现在几乎都没有一家人养猪。隔壁村的情况也差不多。只是去年的时候，还有一户人家养了十几头猪，但是因为非洲猪瘟疫情，最后也被处理掉了，在此之后整个村里面都没人养猪了。现在农户不愿意散养猪的原因，具体来说有以下这几个。
第一，农村人口大量外流。现在大量的青壮年劳动力都到外面去打工了，留在家里的只有老人，孩子和妇女，而这些妇女又要带孩子读书，老人在精力和体力方面相对来说比较弱，所以农村里面现在养猪的特别少。甚至有一些人家举家到外面打工，只有过年过节的时候才回来住几天。他们就更不可能养猪了。
第二，现在买肉很方便。现在的商品经济社会跟过去相比已经越来越发达了，农村购买肉制品也是一件非常容易的事情，只要想吃随时随地都可以买到，而且基本上都是新鲜猪肉。所以在老百姓的生活条件逐渐改善的情况下，很多农民就不愿意养猪了，而是要想吃肉的话，直接去市场上购买就可以了。
第三，中小规模养殖可能挣不到钱。对于散养户来讲，他们可能不愿意养猪，是因为觉得养一两头猪很麻烦，而且也没有太大的必要了。而对于中小规模的养殖户，以养猪为生，他们之所以不愿意，实在是因为风险太大，而他们自身抵抗风险的能力太弱。
就像我们老家那个养殖户，他去年养了20头猪，结果有一头猪生病了。当时正处于非洲猪瘟疫情阶段，所以上面来人直接把20头猪全部扑杀了，最后给了补了一点点钱。但是这些钱根本都不够他的成本，更别说利润了，所以他去年亏得很厉害，这样对这些养殖户来说信心的打击太大了，所以很多人是不愿意养猪的。
