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中国养猪业正在形成五大门槛(上)

谋易智造 2018-07-17

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门槛越低的生意,越容易进入,而门槛低,如果又比较容易赚钱,那就会有千军万马涌入。
  门槛越低的生意,越容易进入,而门槛低,如果又比较容易赚钱,那就会有千军万马涌入。过去,中国的养猪业就是这样,规模大的,未必比小散成本低,从一头猪的盈利上看,规模养殖赚得钱也许更少。在这样一个时代,规模场是很难发展起来的。因为当规模不能形成规模优势的时候,大投入的规模养殖没有市场竞争力,大多数只能是官方背景的、国企背景的、政策性的、战略性的。早期的规模猪场就属于此类。今天,这种情况正在被迅速改变,因为,门槛在不断增加和提高。
  
  一、政府:环保门槛
  
  过去,农业污染其实也是一直存在的,但政府采取了容忍的态度,因为这涉及“三农”问题(农业、农村、农民)。对涉农的人动手,等于是欺负弱者,加上这样做又没什么好处,所以,几乎没人提农业污染。不是看不到,而是不想管。
  
  但今天不同了,国家正在推动经济和社会发展方式的变化,要从粗放式的发展,转向有质量的发展方式。提出了“绿水青山就是金山银山”的理念,所以,农业污染不再例外。
  
  的确,养殖业的污染其实很严重:美国科罗拉多大学的唐纳多.约翰逊估计一头牛每天排泄甲烷200-400L,据说相当于一台汽车一年的尾气。而一头猪一年排泄的粪尿大约是两吨,是人的五倍。中国每年出栏肉猪7亿头,大约就是14亿吨粪尿。这样看,污染肯定是存在的,而且是惊人的。
  
  现在,中国环保的压力本来就很大。而美国又退出了《巴黎气候协定》,中国成为事实上的老大,对世界是有承诺的。对这一点,大家要有清楚的认知:中国对世界有减排承诺,所以,环保高压是一定会长期存在的政策。当然,这并不代表可以以此为借口强拆、滥拆。不过,养猪不交税,又污染环境,有些地方政府拿到了几个文件,自然态度不一样了。
  
  这是悲剧,中国的养殖环保问题是几十年累加形成的,但很多地方政府却要在几个月内彻底解决。就像得了几十年的慢性病,现在要几个月就治好。
  
  但我们不得不面对现实,未来,想养猪,环保已经成为一大门槛了。不管你是“中粮”、“正邦”,还是谁。招商引资的时候可以大开绿灯,污染了环境,引起周边居民投诉,照样会对你下狠手。
  
  从现在到未来相当长的一段时期内,消灭“小散”的,除了猪价导致的深亏,恐怕就数环保了。今天还没严厉起来的地区,我们也不能侥幸,除非你是山区,天高皇帝远。
  
  二、同行:成本门槛
  
  在养猪领域,如果你不违反国家政策(比如:环保),能够消灭你的大致有四个可能:
  
  1、大的疫病
  
  2、深度亏损
  
  3、消费者
  
  4、同行的成本
  
  第1和第2都好理解。消费者代表需求,消费升级了,都去吃小龙虾去了,猪肉的消费肯定要减少。养水产的会宣传吃水产的好处,养牛羊的,会说牛羊的好处。不争的事实是:水产和牛羊肉的消费量的确是年年上升。所以,如果猪肉的品质不升级,消费量大概率是会下降的。
  
  说被“消灭”有点太残酷,我们可以说是“淘汰”。这个世界的主流发展规律从来没变过,就是丛林法则的弱肉强食。也就是强者淘汰弱者。市场是这样,国家也是这样。
  
  比如以色列:以色列的总人口只有855万人,大约也就相当一个徐州市的人口。但以色列的农业、军事、安保都是世界一流的。以色列这样一个小国家甚至能造先进的战斗机和导弹,太厉害了。所以,国家小不怕,只要强。以色列的人均GDP排名是世界第20位,排在在法国、日本、英国和意大利前面。你要知道,这已经很厉害了,因为以色列建国是1948年5月14日,到今天也才70周年。以色列建国初期就遭遇了阿拉伯国家的群殴,经历了五次中东战争,但却越打越强,现在把巴勒斯坦搞得痛不欲生。这就是强者的生存逻辑。
  
  以色列的崛起告诉我们:大不一定强,但强一定有机会大。以色列本来是客居巴勒斯坦的,现在反倒把人家的国土给占了。养猪业也是这样,你有多少母猪不是炫耀的资本,你的绝对成本是多少,能否领先行业?
  
  养猪业的竞争不像卖饲料、兽药,你抢他的,他又抢你的。你的生意被谁抢走了,那是清清楚楚。但竞争又是事实存在的,否则,是谁在淘汰你?当然是同行了。因为同行的成本低他就可以撑下去,你撑不下去了,就被洗出局了。所以,你的竞争对手是谁?是那些成本比你更低的同行。你的竞争对手可能数量很大,不是一个个具体的,但又是客观存在的。
  
  成本门槛是什么?就是行业平均养殖成本!低于平均成本线的,自然靠成本可以淘汰掉高于成本线的。而且,这个平均成本线随着行业的进步,被不断地拉低。
  
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