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近期，生猪价格先涨后跌。前期，南北齐涨，北方多地二次育肥热情高涨，带动市场整体推涨氛围升温，集团场出栏节奏平顺，局部小标猪竞价疯狂，二次育肥对短期供给压力分流作用明显且有效；但终端消费表现仍较为一般，屠企量价及冻品出货表现尚难言乐观，猪价在显明上涨后，开始出现走跌现象，今日（5月12日）部分地区出现下调0.1元/公斤情况。
终端消费难有支撑
最新一周（19周），钢联数据监测的定点样屠宰企业样本开工率28.44%，较上周下降0.21个百分点，同比低3.76%。五一节日结束，消费有所减淡，带动开工小幅下降。五一期间，终端消费短暂好转之后转弱，厂家整体开工先升后降。五一节结束之后，终端消费不旺，各地气温普遍升高，白条走货减淡，厂家没有利润，基本缩量挺价为主。目前厂家无去年同期入库操作，整体开工低于去年。立夏节气已过，气温升高加快，不利于猪肉消费，尤其南方中大猪消费还会有所减弱，预计近期厂家仍或有小幅下降。
屠企暂难走出亏局
当前，屠宰企业白条毛利润亏损63.99元/头，较上周亏损微增0.36元/头。节后需求惯性回落，白条价格处于震荡下行，屠宰企业难有盈利。
而从供应方面，虽北方部分区域养户猪源偏少，但下周时值月中旬，集团场出栏节奏将明显加快，供给压力持续释放；同时集团场出栏均重未有明显调减，猪肉供给压力亦未减轻。从需求方面，宏观需求提振一般，终端餐饮消费表现平平，屠企白条订单、走货情况一般，宰量低位徘徊，行业亏损态势延续，同时冻品出库不尽人意，需求端对短期行情缺乏有力支撑。
综合来看，Mysteel预计短期生猪市场或延续供强需弱格局，行情或窄幅走弱，猪价重心小幅下移；白条价格在没有需求支撑的情况下，多跟随生猪价格同时下移，屠宰企业短期内难扭亏为盈。短期关注点：集团场出栏节奏变化、养户情绪变化、终端需求表现以及南方猪病发展形势。
