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旺季反弹仍需腌腊集中兑现,12月猪价的高点或难以涨破15.5元/公斤?

猪市前沿 2023-12-05

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步入12月份,大雪节气即将到来,但是,国内中东大部地区或将迎来少见的温暖,近期,由于冷空气影响偏弱,华北到长江中下游地区,将迎来一轮

步入12月份,大雪节气即将到来,但是,国内中东大部地区或将迎来少见的温暖,近期,由于冷空气影响偏弱,华北到长江中下游地区,将迎来一轮升温的天气,最高气温20℃线或将北抬至黄淮地区,普遍回暖下,南方地区腌腊利好难以兑现,而本月商品猪供应却持续增加,生猪市场基本面较差,但是,受养殖端看涨的情绪支撑,猪价偶有上涨!

 

养猪

 

据机构分析,12月5日,外三元猪价止步连降,屠企报价涨至14.27元/公斤,环比昨日上涨0.04元,但是,情绪支撑难以持续,猪价上涨承压,市场旺季反弹仍需腌腊集中兑现!部分机构认为,腌腊旺季将提振生鲜猪肉销量近2成的表现,这也将支撑猪价上涨的预期,但是,由于生猪存栏结构变化,中大猪供应逐步增加,月内,猪价上涨空间有限,部分机构认为,猪价涨幅或将在3~5%左右,12月份生猪价格高点或将徘徊在15~15.5元/公斤上下的水平!

 

目前,国内生猪市场弱稳调整,价格止跌上涨,而支撑猪价反弹,主要受北方地区,养殖端抵触情绪高涨,屠企开工率维持高位,市场认价出栏心态减弱,社会面猪源流通减少,市场存在一定低价补涨的现象,但是,从白条走货表现来看,南北地区,批发市场白条走货压力较大,市场供应增量突出,部分市场白条剩货依然存在!

 

因此,此次猪价上涨,市场仍未迎来旺季反弹的“拐点”!毕竟,南方腌腊兑现不畅,气温普遍偏暖下,居民家庭腌腊难以启动!短时间内,生猪市场受情绪的波动,或将维持窄幅涨跌拉扯的局面,猪价缺乏实质性上涨的利好!

 

目前,市场关注度集中在南方腌腊方面,按照往年经验,12月份,腌腊利好兑现,或将刺激生鲜白条走货加快,屠企开工率也大幅提升,由于春节假期偏晚,腌腊利好后置,本月腌腊集中阶段,猪肉销量或将提升在20%!

 

但是,在供应方面,12月份,生猪出栏进入集中阶段,由于年初母猪存栏维持较高的水平,全国能繁母猪存栏在4343万头,超正常保有量5%以上,而受猪价持续偏低运行,市场普遍压栏至腌腊旺季,近期,国内生猪存栏结构变化,中大猪供应水平大幅提升,叠加,冷冻猪肉库存高筑,对于餐饮以及堂食生鲜猪肉消费有一定冲击,而生鲜猪肉产能充足,12月份,猪肉供应格局仍需宽松,这也将掣肘腌腊旺季生鲜猪肉消费提振的表现,市场购销双增下,腌腊对于猪价提振的幅度或将徘徊在3~5%之间,猪价的高点或难以涨破15.5元/公斤!

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